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mw4mango

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發表於 2014-2-5 11:16 AM | 只看該作者

韓式年糕

本帖最後由 mw4mango 於 2014-2-5 11:17 AM 編輯

材料：
韓式年糕一包、甜不辣5條、新鮮綜合菇100公克
洋蔥1/4顆、紅蘿蔔50公克、高麗菜1/4顆
韓式辣椒醬1又1/2大匙、糖3/4大匙、鹽少許
水400cc、沙拉油1/2大匙、黑芝麻少許、白芝麻少許






作法：
1. 韓式年糕略洗；新鮮綜合菇洗淨、切適量大小；高麗菜洗淨切塊；洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切絲；甜不辣切長條片狀；黑芝麻、白芝麻以乾鍋略微炒香備用。
2. 熱一鍋，放入沙拉油將作法1的洋蔥絲、紅蘿蔔絲略吵後，放入水、作法1的甜不辣片、新鮮綜合菇、高麗菜塊後蓋上蓋子，轉中小火煮約3分鐘。
3. 作法2中繼續加入作法1的韓式年糕，韓式辣椒醬、糖、鹽等拌炒至湯汁收乾呈現濃稠狀後，即可起鍋裝盤，灑上作法1炒香的黑、白芝麻即可。
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beckham7haha

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發表於 2014-2-10 02:12 AM | 只看該作者
雖然依家係新年，但我都係鍾意韓式年糕多d。
總係覺得易入口好多!!!
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jerichochoi

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發表於 2014-10-14 11:36 PM | 只看該作者
一定要試下韓式年糕
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S011838

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發表於 2015-4-29 01:34 PM | 只看該作者
唔知有無日式年糕呢?
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asdfjklmn

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發表於 2017-11-14 11:28 PM | 只看該作者
Thank for share
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man2006

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發表於 2018-5-2 08:26 AM | 只看該作者
酸唔酸
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金牛347

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發表於 2018-10-25 03:04 AM | 只看該作者
樓主有冇聽過馬拉炸年糕?
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