＜＜新主題 | 舊主題＞＞
娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » 【飲食天地】常用材料換算表-做菜更方便
返回列表 回復 發帖
raymond302

高級會員

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

帖子
672 
精華
0 
威望
740  
魅力
18  
讚好
0  
1#
打印
tT
發表於 2005-7-6 06:20 PM | 只看該作者

【飲食天地】常用材料換算表-做菜更方便

牛油 1湯匙 ﹦14克1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦2小條
植物牛油 1湯匙 ﹦14克1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅
生油/沙拉油 1湯匙 ﹦14克1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅
牛奶 1湯匙 ﹦14克1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦奶粉4湯匙＋水 ﹦奶水1/2杯＋水
蛋(連殼) 1個 ﹦60克
蛋(連殼,大的) 1個 ﹦65~70克
蛋(不連殼) 1個 ﹦50克
蛋黃 1個 ﹦20克
蛋白 1個 ﹦30克
細砂糖 1杯 ﹦200克
糖粉 1杯 ﹦130克
麵粉 1杯 ﹦120克
生粉/鷹粟粉 1湯匙 ﹦12.6克
奶粉 1湯匙 ﹦7克
可哥粉 1湯匙 ﹦7克
碎朱古力 1湯匙 ﹦7克
花生醬 1湯匙 ﹦7克
蜂蜜 1湯匙 ﹦21克1杯 ﹦340克
碎乾果 1杯 ﹦114克
葡萄乾 1杯 ﹦170克
乾酵母 (依士) Yeast 1茶匙 ﹦3克
鹽 1茶匙 ﹦5克
髮粉 Baking Powder 1茶匙 ﹦4克
蘇打粉 Baking Soda 1茶匙 ﹦4.7克
收藏 分享 讚好
回復 引用

訂閱 TOP

tenmadio

註冊會員

Rank: 2Rank: 2

帖子
6547 
精華
0 
威望
188  
魅力
0  
讚好
0  
2#
發表於 2005-7-6 11:37 PM | 只看該作者
事先謝謝你向【飲食天地】的支持。
希望將來您能在支持【飲食天地】。
謝謝
【飲食天地】
【Sukie Tong話.......】
回復 引用

TOP

返回列表 回復 發帖
＜＜新主題 | 舊主題＞＞
娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » 【飲食天地】常用材料換算表-做菜更方便

重要聲明：26fun.com為一個討論區服務網站。本網站是以即時上載留言的方式運作，26fun.com對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。26fun.com有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。