【飲食天地】奇異果串燒

hoho886

奇異果串燒

工具

廚具：烤箱(若野烤則不需)
器材：果汁機或食物調理機
時間：準備20分鐘，製作10分鐘

材料：(四人份)               
                                             
串燒材料：

依各人口味來選擇素肉塊、香菇，配以青椒、素蝦、小丸子、奇異果以烤架炭烤。

鮮奇異果醬材料：

奇異果5個、葡萄柚2個、鳳梨 1?4個、新鮮柳丁汁 300cc、細砂糖 200克
                                                                 
作法：

1. 奇異果、鳳梨去皮、切細丁，葡萄柚去皮、 去子切成八片，打成泥。

2. 將切好的葡萄柚跟鳳梨倒入鍋中，加入柳丁汁以小火煮，加入糖，待呈黏稠狀後關火。

3. 取出倒入另一個鍋，再加入奇異果丁拌勻，同時加入少許胡椒跟鹽，然後以
室溫冷卻，最後放入冰箱冷藏即可。

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對於呢個 奇異果串燒 我就真係未試過，
但睇落都好似唔錯，得閒都試下整先！！

hideaki

真的要試試看～～
謝謝分享　

tenmadio

Originally posted by hoho886 at 2005-02-01 10:11:
奇異果串燒 [...

奇異geh 串燒法
一定要試試

謝謝好好的分享