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娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » How to make 太陽蛋
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r0211272

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發表於 2006-7-26 12:46 AM | 只看該作者

How to make 太陽蛋

when i make 太陽蛋, sometimes te york is over cook, sometimes 唔脆邊,
brothers pls teach me
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ilikeevolution

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發表於 2006-7-26 12:48 AM | 只看該作者
唔識~ ^^"  炒蛋arm用嗎?
RX-8
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r0211272

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發表於 2006-7-26 12:49 AM | 只看該作者
Originally posted by ilikeevolution at 2006-7-26 12:48 AM:
唔識~ ^^"  炒蛋arm用嗎?
I know also
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wangjacky

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發表於 2006-7-26 12:49 AM | 只看該作者
我想知點解出面個d蛋好似扁d^^"
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r0211272

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發表於 2006-7-26 12:51 AM | 只看該作者
Originally posted by wangjacky at 2006-7-26 12:49 AM:
我想知點解出面個d蛋好似扁d^^"
they use a 模 to make eggs, eg Mcdonald
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mttfpuk

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發表於 2006-7-26 12:51 AM | 只看該作者
Originally posted by wangjacky at 2006-7-26 12:49 AM:
我想知點解出面個d蛋好似扁d^^"
cause 個 'work' 係平 'work' 同好高打落去
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toro

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發表於 2006-7-26 12:51 AM | 只看該作者
熱油至落蛋（筷子放落去有泡泡起），油要多d咪孤寒，唔好煎太耐
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r0211272

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發表於 2006-7-26 12:52 AM | 只看該作者
Originally posted by toro at 2006-7-26 12:51 AM:
熱油至落蛋（筷子放落去有泡泡起），油要多d咪孤寒，唔好煎太耐
thx, how to prevent to egg white on the york not cook?
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Charcoal_henry

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發表於 2006-7-26 12:54 AM | 只看該作者
用多少少油煎, o係煎既同時用個鑊剷去剷起d油淋上蛋黃面, 但係記住個火唔可以太大, 又唔好太大, 如果唔係既話一係就個黃太熟, 一係就整到個黃好靚, 但係個邊唔脆~

練習下啦~~~~
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tangjohntang

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發表於 2006-7-26 12:54 AM | 只看該作者
火侯要掌握得好好 d油最好要多
要看片，就要回帖，你們的回覆就，是我上傳的動力!!!
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