＜＜新主題 | 舊主題＞＞
娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » 姜蒜糙米飯
返回列表 回復 發帖
Maxson85

銀牌會員

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

帖子
1094 
精華
1 
威望
2743  
魅力
72  
讚好
0  
性別
男 
1#
打印
tT
發表於 2007-8-5 12:08 AM | 只看該作者

姜蒜糙米飯


主料：糙米
配料：蒜末，薑末，香菜
調料：鹽

做法步驟：
我做糙米的時候習慣提前泡幾個小時，
我比較喜歡的水米比例是一杯糙米加2又1/4杯水，
把這個比例的水米放在一個大碗裡泡著，等做的時候，
連水帶米一起倒入電飯煲，按下煮飯開關，等到跳閘即可。

先把米按照上述水米比例泡好。鍋熱油，炒香蒜末和薑末，
把糙米瀝干水倒入鍋裡，加鹽，炒2分鐘左右，然後倒入電飯煲，
同時倒入泡米的水，撒一把香菜碎，按下煮飯開關，等跳閘即可。
吃的時候，可再撒點兒新切的香菜碎。
收藏 分享 讚好
回復 引用

訂閱 TOP

約望保祿

註冊會員

Rank: 2Rank: 2

帖子
578 
精華
0 
威望
104  
魅力
2  
讚好
0  
2#
發表於 2007-8-5 10:57 AM | 只看該作者
我有少少糊涂喇，你講係先炒米再煮飯？定系煮好飯再炒？
回復 引用

TOP

aceliew

註冊會員

Rank: 2Rank: 2

帖子
141 
精華
0 
威望
119  
魅力
0  
讚好
0  
3#
發表於 2007-8-6 11:21 PM | 只看該作者
試過煮0黎食，味道仲算晤錯。整碟燒雞0黎送飯，無得頂啊！！！
回復 引用

TOP

Maxson85

銀牌會員

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

帖子
1094 
精華
1 
威望
2743  
魅力
72  
讚好
0  
性別
男 
4#
發表於 2007-8-6 11:24 PM | 只看該作者
Originally posted by 約望保祿 at 2007-8-5 10:57 AM:
我有少少糊涂喇，你講係先炒米再煮飯？定系煮好飯再炒？
甘梗系煮熟左先炒喇~
唔通炒生米咩？？！
回復 引用

TOP

返回列表 回復 發帖
＜＜新主題 | 舊主題＞＞
娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » 姜蒜糙米飯

重要聲明：26fun.com為一個討論區服務網站。本網站是以即時上載留言的方式運作，26fun.com對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。26fun.com有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。