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娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » 【飲食天地】藥材燉雞
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gogo8281

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發表於 2005-7-7 04:04 PM | 只看該作者

【飲食天地】藥材燉雞

藥材燉雞
淮山﹑北耆﹑黨參﹑杞子﹑玉竹﹑*當歸
各適量
*視乎個人體質若體質偏寒則加當歸﹐熱底
則排除當歸
光雞一只
紹酒或米酒 2湯匙
錫或鋁紙  包雞用

做法﹕
1)將所有藥材塞入雞內並縫合
2)將錫紙鋪于碗內加入雞及酒
3)將錫紙包好放入燉盅燉一粒半至兩粒鍾
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hideaki

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發表於 2005-7-7 05:33 PM | 只看該作者
感謝分享,期待你的貼
繼續加油 ^^
♀我爱黑涩会♂
☆鬼鬼後援會☆
[EF]GuiGui1989811
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tenmadio

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發表於 2005-7-8 10:03 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-02-01 03:04:
藥材燉雞
淮山﹑北耆﹑黨參﹑杞子﹑...
謝謝go 兄的分享
謝謝
【飲食天地】
【Sukie Tong話.......】
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tenmadio

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發表於 2005-7-8 10:08 AM | 只看該作者
各位成員,


請去【飲食天地】 睇睇 thread #2, 有加分守則 & Tips la
【飲食天地】
【Sukie Tong話.......】
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