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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 5 W! c8 u" [& k+ h
自發粉 80克
P/ w& ]$ W3 y+ R3 g吉士粉 20克
2 q- ?# }! h) [9 ^0 D蛋 2隻
' X1 e( h, j& p黃糖 100克 ! O6 F, ]# b8 U5 Z
牛油 30克
. X. r* j4 ^$ o4 P; Y5 h' T奶 60毫升
5 h. Y/ w6 m) q" R
1 V# ]% {" K8 y8 \製作
! ?, E# G! E$ a3 n9 v- V1. 溶牛油 。
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0 P! _& A- g) @& r$ D- B3 e6 f0 ^2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。5 ] R6 _$ @( i& q
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3. 加入奶、牛油打勻 。
1 S# o, z" h4 U ( O4 _8 B" p' w& d8 K$ z/ S9 `* ^4 I
4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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