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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
) Z; v1 i8 ?( O( k自發粉 80克
! P9 _5 J! q" K1 S% p8 ]吉士粉 20克 ! O& I$ t0 B' ?: I9 A% N3 m
蛋 2隻
1 X, q: p9 z0 b( i1 i' Q黃糖 100克 - ]7 I9 Q6 Q* f- |2 f
牛油 30克 `' d( m" @6 ^- u
奶 60毫升 2 M$ A. }9 ^0 Q6 @# W
# L, H% o( W: ]* H7 @9 z, D4 q
製作
7 J9 \9 R' L& K% ~1. 溶牛油 。
) K$ d* T9 A9 b# w
5 r, B( O( p* ~; i5 F/ T# g; G2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。
8 Z8 f" s! R$ H! s ' `6 c D6 P o" b4 R
3. 加入奶、牛油打勻 。' ]! l/ R7 L0 l. O2 _: E! J$ b
' ?8 u# O: G) q% A+ e1 W5 k5 T4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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