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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 6 x; ?$ r B0 _# N- t' S& y( a7 c- B( q) t
自發粉 80克
/ ?8 g+ u' G f吉士粉 20克 2 v4 N e& E' o
蛋 2隻 5 G* e$ z: k7 b% M
黃糖 100克
! c$ |5 r1 q7 d( @$ h牛油 30克
' T2 p! A* `% v奶 60毫升
8 K) h) b2 [+ o' o: C
$ A0 o1 `. n7 ?製作
5 Y; H9 L9 e5 ]) Y" n) A+ y1. 溶牛油 。0 ^; p1 n8 c2 m9 E5 \# w
+ z- p7 Y) l" x2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。
) V8 E* T9 h2 ?# M% V) m1 l & E, G; O* `; h- X* e! P/ M+ g$ _
3. 加入奶、牛油打勻 。
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: B. V' L% [4 }- D8 E4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
0 U) T' b+ ~) ^% T1 I1 ?
) Q, V$ o; G% @: e- R' Y睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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