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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 4 `7 t0 w0 B) {, G- ~ m; [9 [
自發粉 80克
4 ?# B6 e( m5 G吉士粉 20克 & N, e4 Z; o' R. P% c K$ o
蛋 2隻
# u% \& ~9 R; E& h9 h' L6 K黃糖 100克
0 C! p7 m. O3 M8 e9 T; }牛油 30克
; Q$ V' t+ e+ `6 P0 g( [奶 60毫升
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3 J6 `$ k1 `* v* p) n. J# q製作 ! V& L+ n5 G+ x$ v
1. 溶牛油 。
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/ o( p; f7 D" F6 u% \3 ~+ g3 T9 A2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。9 ^0 N9 |( `) c8 N
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3. 加入奶、牛油打勻 。6 m- y4 N9 J, i! M0 s- E8 W- a
( Z4 i, k. P- ]- r% [# k4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。; I. s4 J, |9 R" \' f1 }
" O) J. l0 h3 a9 x( \
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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