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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 : k2 R5 a5 D/ K) }! P+ r
自發粉 80克 2 `. i2 w7 ~, E9 K% Z4 p' T+ r) x
吉士粉 20克
; s2 h- E t/ Y1 \6 U蛋 2隻
% s4 T1 J$ l) Q0 Y8 @0 S黃糖 100克 ; o+ E. L7 ]( ~* r& W
牛油 30克
5 w- K& `. q* _+ _. D* S奶 60毫升
8 H+ E2 G- r8 R" N: V
: A3 o1 o# i- A) N W製作 ; `, ~/ g; @* W5 ]( z! D
1. 溶牛油 。
/ |( U+ |/ K* x+ k' i9 c
9 @0 U* j0 Z. M2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。
' @% p2 i+ j/ X8 j- O" U
/ J1 Z8 H+ W; ~" h: K* ]9 Y' C3. 加入奶、牛油打勻 。3 v; _6 c! z% h8 X
' S# m: G# l7 v
4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。6 E5 M0 ^# @ S4 R3 R
+ B# L6 M# E# r& r0 j% R睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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