[轉貼] 解辣法&解醉酒

tomy lee

解辣法&解醉酒+ M( Y# w2 U! Q( W% o8 j& O
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> 五招解辣法
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9 ?/ r4 N( k4 n1 [) A5 v3 X香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇
/ k$ {/ b* ^9 W; C: l+ o腫，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
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> 呷醋
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- R$ M' n" s4 p* h情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。( X( P) A' }2 K- G& A- u
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6 Y5 O* i& N( s9 x- w' h2 b9 R> 事後奶
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。- H1 ~$ ^) Q8 O- Y) j7 D4 [
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> 切勿飲酒, r; [% H6 O, X6 e: r8 ~
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很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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" u( Y' o3 v; v' j; }> 以甜制辣
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9 X# |9 W) S3 X- i3 A) N如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
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! ]$ E" O( j8 a) F+ B9 x7 |> 仲有....青瓜5 L( m3 S" _5 }" o6 \( ~
> 有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即見效 !
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' X' U, N( h5 z7 w& M5 j> 八種食物解醉酒) T' i; g4 R4 c$ p$ i
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人們從經驗中發現食物解酒最好，醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？
5 }. q" G8 z+ }! `> 8種食物對緩解這些症狀具有良好的效果。
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- j& @! q& G! \% P; D& G6 o> 1.蜂蜜治酒後頭痛7 C5 ]; n2 [; y: A. e1 p& T
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/ `0 \- `2 F1 U6 e6 ~" h5 J; h% @蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛. 1 c" ^/ k/ Z9 O" o
另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。/ d8 h' _6 j( m4 p3 l+ A5 B
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- w- T& u, T( k. O> 2.新鮮葡萄治酒後反胃、噁心1 c+ S! F8 ?4 L5 k2 U0 N
> 葡萄中含有豐富的酒石酸，
- Q8 n6 _. R3 N' G) f: {能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。 如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。
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> 3.西瓜汁治酒後全身發熱
1 `8 x! E: r' A3 T4 k0 v> 西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。# |- }9 y7 c5 F
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> 4.柚子消除口中酒氣% l- f4 E6 I( V5 a8 X" I' \
> 實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。
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> 5.芹菜汁治酒後胃腸不適
% c9 ^6 B! o' C, {> 這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
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$ R. `- m1 U" E6 Y+ K/ _> 6.酸奶治酒後煩躁, d3 L- F; ]! z# c
> 酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收， 6 T5 H6 `9 ]6 l, m
而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。0 B2 q; Q0 K% p$ F/ _: k
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> 7.香蕉治酒後心悸、胸悶; }) ~9 B; A' P# h2 q
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1 c6 G! x% w4 X2 V/ v1 n+ ^酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
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> 8.橄欖治酒後厭食
, o6 K3 ~# j2 L# ?> 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥，   H! N% O( o$ Q1 L: h* F
既可直接食用，也可加冰糖燉服。

kazaf528

great!!!!

loklok117

解辣最好就係食糖
/ H  A4 B/ S# c( `+ _6 T& s解酒就....