高鐵9•23通車，元老夠唔夠膽坐?

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■廣深港高鐵盛傳在九月二十二日舉行通車儀式後，翌日會正式投入服務。
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【星島日報報道】（星島日報報道）廣深港高鐵香港段盛傳下月二十三日正式運作通車(早一天會安排通車儀式)，西九車站內設施已接近準備就緒，包括美食廣場及一家大型食肆的旅檢大樓，鋪位早前已紛紛租出。據了解，港鐵考慮到高鐵乘客流動較為迅速，因而安排較多可讓乘客「快食」的食店進駐，預計本周開始陸續「交場」，讓租戶準備裝修開業。消息指，「米芝蓮」一星食肆添好運點心專門店已簽下五年租約，承租站內最大的五千呎鋪位，將以預製組件方式裝砌廚房爐頭及門面，料可趕及通車前開張，負責人對客流及生意暫時保守樂觀。
高鐵通車在即，早前已安排傳媒參觀售票處、入閘區和海關安檢程序，料由購票至上車所需時間約十分鐘。旅檢大樓其他部分的準備工作亦如火如荼，包括商鋪及食肆招租。據了解，離境層樓上將設有有美食廣場(Food court)，約二十間食肆，雖然本港多間著名食店一直有意承租，但負責管理的港鐵參考內地高鐵站的經驗，估計高鐵乘客流動較為迅速，因而最終亦安排較多可以讓乘客「快食」的食店進駐。
消息指，站內一間全場最大食肆，佔地五千呎，已由在本地及海外共有十四間門市、有米芝蓮一星的添好運點心專門店承租。本報向添好運老闆麥桂培查詢，他確認早前已同港鐵簽下五年租約，鋪位在途經離境層前往入閘區前，可通往樓下一間獨立鋪位，佔地五千呎，有二百五十個座位，相當於兩間深水埗總店。
他坦言，當初認為五千呎太大，但有關方面解釋因為當初鋪位的通風位、出入口送貨等設計，未有考慮分為兩間鋪，只能將該處闢作獨立一間鋪，而添好運經過考慮入場租金及客流量評估，以及衡量他們在機場快線的分店生意流轉快，相信高鐵站的店鋪亦有一定客源，「除了旅客亦有附近返工客光顧，每日有固定高鐵班次，點都不會差過郵輪碼頭！」
由於旅客坐高鐵只會提前一個多小時到站，他認為高鐵站以快餐為主，所以美食廣場會有一定客源，而場內未有其他酒樓和獨立鋪位的食店，添好運是唯一一間有獨立座位的食店，「相信客人不會慢慢歎，所以點心都以快吃為主，並會有外賣點餐區，方便客人買走。」他說，門市的招牌酥皮叉燒包、燒賣、糯米雞等即製點心，都會在高鐵站的店內有供應，目標客人在上餐後半小時內吃完，可以上車。
不過，獲邀進駐食肆目前仍未裝修，港鐵方面之前預計本月中可以「交場」。麥說，將會預製組件方式裝砌廚房爐頭及門面，並要通過有關方面檢查發牌，有信心可趕及九月通車時開張。
除了添好運，另一米芝蓮食肆詠黎園早前亦獲邀承租西九車站鋪位。負責人楊太表示，港鐵曾經安排有意承租的商店到車站參觀，並仔細解說，但由於當時較難評估高鐵的實際開通時間，加上有分店準備在廣州和上海開張，為免失預算，而未有應邀進駐。但她估計，車站尚有鋪位可供第二輪招租，已通知港鐵屆時會有興趣入標。
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，據他了解，高鐵西九車站所選定的食店位置較「偏」，並非人流集中點，早期招租情況確實不太理想，但經過數個月時間了解，估計已有食肆願意「進場」。他說，西九車站畢竟是「新場」，估計需要一段觀察期作評估。
高鐵香港段距離通車雖然已萬事俱備，但政府及港鐵仍未完成營運協議的討論。據消息人士透露，營運協議內容複雜，涉及如服務水平、收支及對產生問題時的處理方式。他說，相信營運商在完成協議後不會有虧損，將是一份「你情我願」協議。港鐵上周於中期業績時，就指就協議的討論已到最後階段。

Grandfather

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自拍男

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Grandfather 發表於 2018-8-14 12:18 AM

趕工趕到咁撚樣，仲夠薑通車，國際大笑話

Grandfather

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Grandfather 發表於 2018-8-14 12:58 AM

毒奶粉，三鹿、蒙牛衰到依家