[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]
喝咖啡的好處:
8 Q& h% C) K9 z您可能不知道,最早發現咖啡美味的竟然是一群羊!當時牧羊人發現,當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後,竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶,經過僧侶研究試吃的結果發現:這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮,而且又香濃可口,於是咖啡就在阿拉伯風行了起來,後來又傳到土耳其,歐洲、美洲、亞洲,變成了現代人飲料食品中極重要的一環。
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現代醫學研究指出:咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍,會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷,在沖泡的過程中,還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛,更可以讓人放鬆心情,紓解壓力,達到消除疲勞的作用。& V& a. k N* _4 P( [
( D4 y; L7 u% V; Q5 p1 A此外,咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用-
+ [6 L j) s- e5 E" f8 H! G提神醒腦-咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經,使頭腦清醒,提高注意力,能提昇工作及學習效率,以及提高人在運動時的敏捷度。 8 o3 s' D4 K6 p1 E
+ P$ m& Z. L1 Z, L) a6 E8 t8 ?加速脂肪分解-咖啡因可以加速脂肪分解,促進身體的新陳代謝,增加熱能的 消耗。 + f8 x S/ w6 @, V
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幫助消化-咖啡因會刺激交感神經,提高胃液分泌。 ; j& K. V- U7 Y4 T8 u
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利尿-咖啡因有利尿的功用,可以提高排尿量。 7 z( `9 P! L* N" h4 |
7 R8 d* O- Q4 w抗憂鬱-少量的咖啡可使人精神興奮,心情愉快,紓解憂鬱的心情。 7 B7 X& Z9 E2 w
3 s V0 c2 {8 U增加利於人體的膽固醇-喝咖啡可以使高密度膽固醇(HDL)增加,可加速不利於人體的膽固醇的代謝,可以減少罹患動脈硬化的機率。
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預防心血管疾病的發生-咖啡所含的亞油酸,可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮,避免血管擴張形成的頭痛。 / ]" v$ p% u! u3 e
" m! D8 N+ N6 W! f7 c( m8 z" X預防氣喘發生-咖啡因會促進交感神經興奮,抑制副交感神經作用,可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。
# |/ ?" w; H' k- W) \+ A) w$ ^雖然喝咖啡有上述的這麼多好處,但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出:喝咖啡一定要適可而止,飲用過量,對身體所造成的傷害不可謂不小。
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相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害- , F0 v' t1 P+ t0 z3 R5 N$ d9 _
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誘發心臟病-醫生指出:每天喝五杯以上咖啡的人,離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高,造成心率不整,久了以後將導致心臟疾病的發生。 % b4 t0 C, C! M* R/ p$ k
5 F. Q6 N# O* k( R' J誘發骨質疏鬆症-咖啡因會引起鈣質的流失,導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女,尤應小心堤防!
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誘發腸胃疾病-咖啡因會刺激腸子收縮,造成腹瀉,經常空腹喝咖啡,易使胃酸分泌過多,導致胃酸過多或胃潰瘍。 % H' B/ q6 m! h `" B6 M: | n
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誘發膽結石發作-如果和有膽結石的人多喝咖啡,可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮,而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。
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U/ y1 ~, C+ U% \2 `0 `% k誘發乳腺囊腫-咖啡因會刺激乳腺,導致乳腺纖維囊腫,甚至轉化成乳癌。
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誘發癌症-飲用過量的咖啡,可能會誘發胰線癌,乳癌以及卵巢癌。 0 w- R X, v$ j
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誘發經前症候群-婦女若在經前大量飲用咖啡,可能因咖啡因的刺激,而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。
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