[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

goodgirl1

給煙民的三道健肺保健湯
9 P: I  s0 I5 L# s# b6 L3 W2 v7 D
' y- s4 m4 ]! x! S5 q中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害
. n( _$ w0 w* i4 x8 j0 [* m# ?$ O( F1.川貝雪梨豬肺湯
/ C1 i" T& Q$ v+ s/ q4 ~取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。
4 I3 ~" |- P7 h0 q6 T4 ?- L  F2.杏仁雪梨山藥糊7 t/ e  F7 W) }) n
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。/ k$ O' ~) D' P3 n0 Z1 V
3.冬菇雪耳豬胰湯
$ x! E- T, f) a' y- u# \取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。 ( h- h7 V0 ]. U$ B1 Z

3 B5 Z' w: T/ ^煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
  h1 I/ g2 F, K還要減少吸煙
" X9 \9 B2 E5 W2 a, M* B6 N才可預防疾病1 o$ b8 }' S3 z7 E. }! n
; _8 n0 |0 g- z; t/ \3 _
[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]