[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

goodgirl1

給煙民的三道健肺保健湯6 }# C3 P; X, r/ z# I. f% D
* M* l& Y4 d6 d2 ~5 Q- T" U- U
中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害- E" f5 m, I3 B. M/ Z5 g; \$ t
1.川貝雪梨豬肺湯
0 L# E$ L" ]$ L# ~8 ?2 L4 N取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。9 p( T7 E) B1 \, l
2.杏仁雪梨山藥糊
1 |+ F0 g: N. g7 F7 s取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
- P* s) |6 ?1 {( ?3.冬菇雪耳豬胰湯4 t- \, s' f6 D7 N. _( N
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。 9 ~0 Z6 V+ U6 P9 o3 J
8 y$ V# N7 k  j, H
煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
. x5 @: L9 f- p4 ]) [" ~7 x# r還要減少吸煙
' l, D0 j: Y( h2 R; H6 K2 v+ S- s9 l才可預防疾病
* [/ r8 P* c0 x8 h! v, M1 E2 e
6 ]) I3 Y- \5 w" z5 y) \[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]