[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

goodgirl1

給煙民的三道健肺保健湯
% m' W" c/ _3 b8 b  E0 S
$ G- n5 g( Q9 K, d' B中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害
/ |0 N$ G6 f; I1.川貝雪梨豬肺湯
+ \; u+ g  P2 H取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。! a5 E' x7 [# L2 K' j
2.杏仁雪梨山藥糊( S5 P% w7 k& }7 [
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
- @1 y# q- `6 T7 [1 {# P" |3.冬菇雪耳豬胰湯2 ~) E. Y0 R. {9 \% n& J: j
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。
% s0 G. m% Y# X3 O) {2 Y
! K; l, A# {. n! K! v7 L$ Q( L煙民除o左飲養陰潤肺湯之外7 J! i. k# s9 Z- v4 v# A6 N
還要減少吸煙, v5 g/ J+ p) \: B6 M
才可預防疾病9 Z# V$ _! o2 F2 Y  I! @* \$ J8 L
3 p8 S% ?- C5 D1 o# E
[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]