有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
" S0 `/ U% g" b; i0 W1 [0 {若吃了這些食物,會出現過敏現象,6 V) x; H: P6 p9 s4 S' w- v3 u
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
) w9 k$ t* b/ o- P. z是最先出現問題的~~
# j0 w* @( t2 D! Q0 i必須打針吃藥才會好. x( e, B4 Z/ x  Q5 v

9 a8 e4 i( w. F$ J8 ]- U因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
/ {$ h+ G) P/ C, g: T7 A3 W+ W本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮$ A1 r: Q6 l1 U+ B/ e0 o1 A
...

! Y2 b* j; P+ K* Z我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:  f( ~3 G7 s5 k/ O* A
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

2 f7 B. V8 A2 w' Q) I
9 K- H, [; W/ P2 c5 V
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  " n0 ~, ~+ ~+ I9 ^/ i8 u, r) g8 o
  
, K7 x. x1 E- e經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。
. e4 @0 i: I4 O4 u" ?* @9 X. s
8 X2 n& Z+ E2 v0 `海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。2 N1 l. ]4 I& p

$ ?$ y" D' b; S: B* C5 u那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？4 P) o( X( s& n% @
" \* Q% s1 e& i9 R) m" M# T, c
除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：6 Z9 J0 [0 E2 J) W$ r8 ^% n, \

3 N3 F" `" ?- i先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
- D; J- `3 ?7 k- j; S) k& W9 W
$ _2 \: u" I/ @+ j$ f: i大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
6 O( g9 a* ?4 U% }/ S6 W6 V+ y4 R- a+ ?6 L* q4 S  w/ R; {9 T
吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。