有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮! D9 ^4 l4 w' P$ d
若吃了這些食物,會出現過敏現象,
: q$ H* p0 ^# z* Y4 ?( b全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~) ^: h  w7 V) h9 N- S
是最先出現問題的~~
" ]9 U9 g6 m+ J5 A必須打針吃藥才會好
( u- g* W  f+ R2 H- C# j& ~! r8 t2 s- a, c
因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:) Q$ I0 D- e$ e' b/ ^9 Y; D' R8 a
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
. g9 g, j- w% i- r6 ^! Z* |...

; B( l" q+ M5 U: [/ S# ~我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:/ w8 i! e$ e, \. N7 r
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

- G0 w# \% x# v, A/ d% l6 \

. r0 W" `* ~: f5 j1 q0 G我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  
% d/ ]+ E( J- n& |+ w- n& @  
- x& c9 e' t8 T7 |經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。% H, N( s6 p0 y$ D& p2 F& z
  [9 h2 n( T2 w4 G3 B2 z
海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。  ~% q) @5 w$ N# }6 X

3 W2 B5 J0 N) d5 s那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
, S& ^$ w! n* H+ K! k: X0 S; G
5 m% {4 Q5 F8 X除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
3 m) r% h4 _1 K1 F
- |- @( \! z0 N' M先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
0 r. t0 ?4 ?+ a6 Y6 s& \+ f, d, R
大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。" @0 ^/ P* f* C- I
, M$ c4 ?# k: U& l+ \
吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。