有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
0 c+ X2 D6 {4 \0 r若吃了這些食物,會出現過敏現象,7 u9 _+ N. o* M" p. j9 N0 j+ u
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
; X5 p# P+ K# T# _9 D- T  x是最先出現問題的~~
* a0 B0 X+ e9 _2 w+ D必須打針吃藥才會好
" [: o6 w3 l! w* f, z. n" r+ [, H1 G; m+ @$ `  B+ r
因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
. f) Z; q- D/ m* U- ?/ E) {& @1 \+ ^本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮+ H8 q, C6 g4 K* `  D1 q& e
...

1 a3 N) @/ J0 f& M8 _
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:  W' `5 f" w+ G
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

: S. u" j' B  z+ v% Z4 D3 E
/ x5 ]2 W" V7 A+ W% m我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  5 I# @5 a4 i& _' n
  ' o( r& H, t5 i) h+ c+ Z
經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。( p4 v3 [6 Q/ s5 D+ f0 ^. F

& S% _- p- O9 y& B$ T% G; b7 T海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。, ]/ s: K2 I' P' P1 G

* }# |2 t4 \. D4 E那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
1 M8 t! w$ P* V" Y+ z' X
* H8 ], l  ^1 h. b7 |2 Y- Z5 i除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
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先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。/ h/ O& @+ }2 x7 w/ c$ d
+ H7 L; j9 m1 I
大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。: M% a0 ~% J" c" Y: ]- s4 A2 d

( q: L( O, J' G1 B2 z6 h吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。