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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁8 u( i# ^8 |- [- ?, `& W
材料：
- L' s3 X; S0 U, I7 n$ w1 _! D青椒 120公克1 _& e2 o& v8 S% s1 s- e2 z
鳳梨 120公克0 }+ e4 ]2 }1 b; ^
葡萄柚 60公克- Q- `. L3 @5 n. m8 t1 M5 I
冷開水 200㏄
" I2 }* t& ?9 g" Z$ k# [, ]) {作法：
7 }$ k! B- c3 s, t" v( @3 E1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。
4 t; d3 t0 r% i2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。0 v' L0 P. a7 Q! K9 \
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味 % o/ o: Z# _) D: r3 `% X1 ~# e6 D
$ `9 D4 k$ q' l) ]3 d% R2 \1 G8 }- g
2)健康桔蒡汁) l% X( R$ s% w& b3 [
, d+ M1 z& ?( v$ a& z8 r材料：
: p* x9 z6 f9 Z1 V# T金桔 50公克
' d( u% h+ G# P& _2 W牛蒡 70公克7 M* {# A4 O5 L" ~# J3 X
水梨 150公克
5 x% d! I- g0 [$ P冷開水 200㏄
8 k4 b2 v) Z; `6 c' ~7 g; Z$ X
作法：
+ k6 m. q Z* f$ y- ?, C1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去
* X- o+ ^0 _; W 外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。
! K$ T- j2 n& W& }6 m2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
, g. a% Z# _) \) F& ^ 即可。6 ~- z7 T, h* U9 e) i* G
1 N1 _$ S! [$ l. c/ S8 E/ f
備註：) a% T. l% r; W0 V
1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。
( w' z, W' W2 ]; m" [2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操 9 L/ C. i% U7 g1 R
作。
3 X6 }+ Q1 ~: q/ g b r3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔
" r* \# C* [8 j 連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。4 F7 H9 `' O- `0 g# c
1 @& {% g2 Y; T; t" c0 }- ?
功效：. @6 i9 u1 j3 d' m8 c7 H8 S3 U: R
牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
8 u: ^& Z9 f0 ?* N# ~
8 O+ e4 u8 C* f" U7 T7 j' @6 r3)淡斑蜜桃汁0 a1 j8 X2 O$ p% J4 \
7 g9 G" u7 W; d$ R& S7 P5 u$ \. h$ `材料：
1 \8 J/ }9 Z3 q; h, k水蜜桃 150公克* U, M1 h+ l5 m1 U; a; a8 Y
蜜李 120公克5 \# ?1 e/ s7 I O. \
蜂蜜 10㏄（可不加）8 d" C) t0 c) b! J0 d5 c, S, i8 _
冷開水 130㏄+ [9 y% [3 ^" |! n: a; ^
b# |+ I4 D! `0 c' E作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入 V: i0 {# P, D4 L
果汁機打勻即可。
+ I: G, J" N# j) s( H l3 k* ^3 Z* M1 Y; I& C; V# z7 @6 }2 S, X4 x9 v
功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利
, s6 @. R$ I! ^" ?" [) q( @ 水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助! z; o$ ^8 Q. \/ g+ {/ i* a4 j. d0 D: J
( {: d* v* `. o5 s& A! j/ J
4)纖美紅果汁
8 G3 d8 k% o, x* X7 Z
/ Z! _- O n( H材料：
3 ]; Q5 `# u* b- \紅龍果 300公克
7 t R' \3 k/ {3 r8 ^) H* Y檸檬汁 30㏄! H9 p- Q1 b: r5 n: [
蜂蜜 30㏄! }; I7 L p. I! C0 z, ?) r
冷開水 200㏄% Y$ C/ v& R' l6 F7 m" J3 f
+ y* H2 E/ n b4 t3 i
作法：2 @" p$ |# ~% @% o8 W
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即! V5 e0 U- h# N' M. S* I# H3 n; e
可。
3 B9 P" M8 e1 h7 D* ^; Y1 g, o- L9 h
* h( t1 a: y s+ f- g( K- H功效：) |: c8 K- F( W1 A+ f+ w9 ` g, I
紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物7 D+ C; ]/ W" _; [+ m6 C0 ^- q
質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
+ y% L( a# U4 `- j. \0 E0 d3 y2 l" b, R
5)窈窕瘦身汁
# {+ m6 c- d4 ~8 z1 e, O# P& P$ ?6 Z9 A( {* ~! C7 O$ x, ?8 A
材料：
3 u5 m$ O; {7 T& L鳳梨 100公克, k0 E9 I6 g T4 ?6 j# X
紅西瓜 300公克: S6 v: `- W6 \# ?3 d
& M0 T0 b7 ^& n8 \
作法：5 s& ]+ S! }7 {" A7 G4 P
鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其
% R4 j* w: ]! s6 N! k2 y: P 下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放
$ {$ x! {9 q+ f- O8 N 入果汁機打勻即可。& g8 D* P- L$ V# _0 a9 e- v' h6 c/ [
+ I' j8 l2 U- ]% z( H功效：- T% n) E8 K: p4 P& ~8 I
消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加3 G2 B t% _, `; \% w
水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹0 f: ~4 K; ^3 [2 C5 B& {
氣。
" s1 p0 f% k- m/ T- j- |1 J6 {' |1 k! ~
6)安神護眼汁+ f' A. u. ~; X; @; G: L
+ w, l, |3 `5 j2 Q材料：
7 O5 [7 T6 b3 R胡蘿蔔 100公克/ z y% [1 p" }' Z4 N; W$ ^
蘋果 150公克 t* `" K: d+ U. P7 ~6 ?
檸檬汁 20公克
; x$ o' [ X- x蜂蜜 30㏄7 h u) Z( }% }. Q6 F
冷開水 200㏄* X% v3 }4 _. q) ^2 A8 B
$ B( `/ z5 y$ p* h: R8 `作法：* H, A) y$ }) e9 S
: @- y. O( {) \& b( {) s
1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。
' H' z2 m9 G3 ^7 A. I+ }. o1 Q6 A- ^2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
0 X& D! J& E$ y$ j) Z+ D. ?+ ]4 k' ?3 z+ S7 m) _5 `
功效：
/ Y2 v8 s" \) t# x: L9 u 胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定5 j" @2 ^' G7 @ N4 F8 D9 O/ e
情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好
3 ~/ H2 x) X9 R) b# I6 Z$ w 氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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