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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁, L) E7 o" g2 T) q
材料：
' Q9 R8 o- P, S' m8 }青椒 120公克
. z) L- R, Y# b* X4 o0 b0 O& ]3 |鳳梨 120公克1 F8 e8 ?9 Y# s" B, @3 L! R* ]
葡萄柚 60公克# \6 N: j2 `0 C3 f* E2 P
冷開水 200㏄: ]) X. Q: e) w, m+ _ w, G
作法：
- p8 r: ?4 s7 g6 h1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。
: i5 r( }" u) X% b2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。
; K/ G4 E' S% m* L& L功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味 . ~% o. R, B4 B/ J
( ?7 [& c' | ]0 n2 J
2)健康桔蒡汁( W0 C" @/ l4 a. } ]
2 v5 s3 p" R. o L: @- T$ M材料：
y/ g3 v3 |% t金桔 50公克
# G7 t- F+ O9 U2 J* C7 Z- I牛蒡 70公克: D; k8 f: e! n, `' L: ?% y
水梨 150公克* T4 I* U) n3 p
冷開水 200㏄
4 q* W& p; g" R) v2 \2 Z# Z1 v, z+ n% M9 o7 X) Q$ h
作法：2 v" D. b0 U6 r6 w7 t3 w
1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去8 [5 M. j8 y; ]7 H( e; t# }
外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。4 o. t8 l4 R: A. ] J$ ?0 o" B7 I
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
( B# Y9 Q& I5 |& D 即可。
- n4 e+ h% B: U( U- o! ~
3 N8 E7 p5 o6 V- K* y I備註：
. J' O' [$ l7 c1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。
" t0 H# T7 T5 c2 N2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操
( k. z1 V, S, @0 s% l 作。
1 i' b2 V) `# z8 ?: i* e+ S3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔3 v* E: [( [9 |: d/ z J
連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。
, V, t8 K" Y* x& R
# r5 X2 ^: `' [8 M+ ?# D# y2 o' Q+ ]6 h功效：5 V4 {2 \0 V3 c7 i& G. l* W$ u
牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。% i9 S2 z7 D' i+ u3 r8 U6 N
! V7 ]7 p6 B2 m9 E- b }3)淡斑蜜桃汁8 S* J1 q6 w/ u0 V$ \; q4 a2 Z
; h9 x3 J- \: \* n
材料：0 B) P2 P" a4 b& J; W3 D1 b9 U
水蜜桃 150公克
o& L* x6 H) B/ a# r: V+ M7 ]- d蜜李 120公克
4 l( Y" s8 q* E* I* L蜂蜜 10㏄（可不加）
# F& \2 [. A! r, U m冷開水 130㏄
# `3 p: @0 {1 k! H8 a J, Z1 w
/ {- G4 w0 a: n0 C作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入. N9 U/ k3 D+ Z9 r6 G* |; _! `
果汁機打勻即可。' K r" ?) A) ?1 c! K9 q
9 t! ]7 ~3 ~% L* E$ U2 o' G功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利; y# q+ d6 g7 b
水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
' O+ M) s# S: G% d8 k; D& v) p! ~9 x8 L, c3 y
4)纖美紅果汁# Z W6 j3 \% _% P
1 M- q8 B* c V' F7 t k
材料：4 ~7 Z, ^! R1 d' h! w
紅龍果 300公克
a9 z1 ]! { p6 e+ f9 t; N檸檬汁 30㏄
7 w- O1 F/ w' _0 K蜂蜜 30㏄2 }0 i+ y0 x5 c% P% [0 R7 @% c
冷開水 200㏄
. _( O0 }" ?3 g& ^' N& n. n. @1 W& p- }# s
作法：1 `3 v5 R/ C- ]3 f
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即
9 a1 _2 m6 d* v/ q' \1 u# f 可。; F/ L1 ]. Y# F
: H- B5 [0 a7 l2 Y2 s6 l
功效：( \6 } f6 @( U* ?+ Z$ x
紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物
# _' B9 A. V& C$ H+ I 質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
" I& x- O) i" ], [+ ^* `% h* v$ J9 i
5)窈窕瘦身汁
/ v+ c" K; e: V3 F: W! W7 f$ R, t) K
材料：3 D& J' [$ x, `
鳳梨 100公克
) k( ^0 _& z( I9 j紅西瓜 300公克
/ X) _- b$ {8 c p- M% v0 Q
$ j' l8 P8 ^" m% {作法： @9 ~3 y# s9 V2 ?, w6 N4 a1 `
鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其$ }; T1 q$ l) J8 \, F* h
下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放
+ u5 K/ R1 k! Z3 O6 U+ e; ? 入果汁機打勻即可。
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功效：1 F2 J" [$ y+ X8 |
消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加- Y" Z9 u; }9 d1 k9 f! T# n
水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹
4 W% E; z* K w* d2 _! K; k 氣。
9 h) n2 I2 U0 V8 f3 P2 e2 w7 _! H: B4 |- F/ S2 f6 k, y. _
6)安神護眼汁
$ F1 d! e/ N2 R" k- G. K$ j1 P" z0 D' I3 {, ]
材料：8 C" w& k; X7 b' p- O$ S p1 y
胡蘿蔔 100公克
! G' b. {+ G4 n. J1 N1 {0 ~! J蘋果 150公克
) i1 ?" S, m: b檸檬汁 20公克
$ ]0 Z: ^1 f$ U6 k蜂蜜 30㏄$ T# h. f; @* g n
冷開水 200㏄
" _& G- O, ], \, B7 i4 g! E5 V# l/ @" e3 ^5 g
作法：
1 h* ~% D2 \ A/ @% R& j! j% E) E, Y8 b& I- Q& r8 g
1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。- ?9 I$ H5 n; I0 v
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
3 o. d$ b1 _" A& {$ N8 [$ Y9 c# p
9 u1 v, H; d1 H" J9 ~; I9 V功效：
, L$ j3 L2 }9 ~6 D3 b0 p- s2 E 胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定! r$ C) F% \( a& n
情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好
' }3 c/ |* p. f% q% C6 l 氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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