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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁) R5 K0 E# s9 X' m, ^# x. U
材料:
+ d) i! o$ G( r9 X# ~7 x) N0 ]青椒 120公克: E4 q' t! k4 h4 R! u! E1 d9 e
鳳梨 120公克
- T) H/ _ z1 g3 a" b- C葡萄柚 60公克
7 X K# i0 d8 M& b冷開水 200㏄$ S% S6 z+ P& a( H
作法:& P0 H; m4 u& Z" `7 A
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。7 N' G8 W" F4 n' i4 ^
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。/ T& Q: u" I8 r* v
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
4 n- J7 v# s$ [* m5 W$ T2 E" w3 |" a! r/ C( v& T" H
2)健康桔蒡汁; O% ` }0 U$ d
2 k7 }" h" F0 w5 h6 p" x
材料:7 a5 B' D5 T e. i; j n
金桔 50公克" \6 x6 Y+ e( l A% h+ o$ F+ J& X
牛蒡 70公克% z+ y3 b* ]" v7 Q4 Z8 l; Y
水梨 150公克
. m# Q1 e! t* o6 o冷開水 200㏄
& ^% T# {9 O, ]
5 x g2 Q# ^1 x# H, u- q2 k作法:
: d, h1 y F' B5 V5 \6 u1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
$ `* i& d- I4 Q; n i 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
8 x# S4 R9 @4 t( m! N K' P9 x5 ]2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細 ^- R* A$ N1 S( x1 E6 k
即可。) W/ F0 \3 T' _; B
+ ~/ [0 V5 Z0 T4 c8 e+ T/ [
備註:
' V) t) V Y V3 U. D1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
O, L2 d% H- H O- o; u2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
6 u8 L4 `. a& N: c, h 作。
$ {0 T+ f0 v' C: o6 b3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
1 W2 ^6 Z. d9 e 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。# `# |8 W& x( b+ x- Q6 T. p
$ F6 T7 b' k O' a功效:
& M( | v, {$ A牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
H2 r, }" G5 b% x9 P' O+ u2 b( ]+ r3 E1 B6 p, D: ]: u# s
3)淡斑蜜桃汁1 s- u9 r6 F0 P6 ?5 I) j q, z1 j6 F
. O0 n9 p6 ]1 }材料:: c! `) @3 k$ d$ U( q7 P, F
水蜜桃 150公克
. v% \% y c4 A+ m蜜李 120公克
$ J. o8 F. z& V9 s" x+ P蜂蜜 10㏄(可不加)
& F0 j/ N6 {+ F# m) x冷開水 130㏄1 a$ G2 }! X( X
4 A& T* X# U3 y! B1 b作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
% d" t2 N! y2 ~2 m- ]5 P 果汁機打勻即可。
9 i/ |2 u% K& g- ~. g; A7 m1 k) f9 |. X( M) Y
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
) [+ V& s4 p+ u. [/ ]( F @/ M 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助1 p) P( {0 W# I: L u+ Y/ O |
" @3 w7 V, i7 Q s& @3 M& Z" @- R) l: k2 f
4)纖美紅果汁
3 p; P4 N0 ]" q; L# R. |+ n$ [2 m# i% Y2 A& O* z7 O! j
材料:
q9 g0 R2 {8 p6 g/ E紅龍果 300公克' f& i2 O3 c( L& Q8 T N
檸檬汁 30㏄, s+ X, Z* J9 H; o5 g v# G
蜂蜜 30㏄
$ M7 @ ?+ }- ~! d冷開水 200㏄9 E0 M1 i' K; O' m9 @
1 o; Z5 X! a4 l$ o) a5 j作法:$ Z( s. q( Z+ j0 z6 ~9 G$ N9 J4 l2 I, A
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
& Q9 E" ~" `) y4 b2 J. }, B0 f* d 可。% j$ c% B+ V) {9 n7 f, _5 _
6 y5 M2 x3 i4 |1 |功效:
3 o7 y- o7 l6 ]" W 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物
) Y" {/ y, B. R5 m 質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分1 _1 r! R! U- N. ~$ G# c
( H" B' O$ \8 @( @2 f5 H
5)窈窕瘦身汁
+ g, m$ M! [1 z% d( r9 c' `
7 v' [9 a& R' _5 F3 w, p材料:& v+ j7 m3 b* |& A. J& ^
鳳梨 100公克+ r( P% m2 }6 a) H8 w5 ?
紅西瓜 300公克 `2 V3 G9 ^; i0 B9 G$ P
; v# Z/ m U; Y1 E9 Y' n3 Q D x作法:2 v: d! u. [7 h5 u: F! Y6 {
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其
# W0 v* e. n& G. R0 P 下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
, k K, w% A: s$ n. ^* t5 C. j' O 入果汁機打勻即可。7 B$ Y9 n+ s2 E' s& o1 ?' b
7 n' _. U0 Q/ X$ P
功效:
- j, D6 O$ L: P/ b7 {( F 消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加1 V8 N% B6 g2 z- F! O( X C0 z, O- B( c
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹
* l# E: U' `# i3 Z4 G 氣。+ u$ v- J! B6 a* T/ I3 f
9 L+ h: k8 |$ c6 i1 m5 g; j1 |" N
6)安神護眼汁' d/ l2 t3 I. W, J- D
& d% C& m4 {& `& H% i
材料:
# O; F4 B" Y$ B# y; `# S. @胡蘿蔔 100公克6 K6 O& V5 A5 v4 k
蘋果 150公克$ Q: l6 A; t& f& I
檸檬汁 20公克
8 x1 r* U8 _" p5 @蜂蜜 30㏄
* X% P9 ^ F: ]; A# O7 r# @3 H冷開水 200㏄
4 h9 N: J4 x) _& W/ C, `0 _6 I% F! q* W2 }" Q
作法:
' F4 X7 ^$ J) h/ A/ U3 @6 a: E
3 S" _% y6 u$ K, Z& g1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。0 }' j% O& a& V! l
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
1 R; W6 g" R4 \3 q6 c' m. [1 S! [7 K6 d5 ]0 l! d
功效:
3 Y: r3 P# i$ R9 k2 M( y* f3 n 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定/ g ^* `# o$ L+ {- w! [ m1 ]
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好# L4 Y3 W3 `2 L |0 E" j0 e3 `$ J
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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