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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 有幾多人識劏蟹‧‧‧‧‧
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衰貓

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tT
發表於 2006-7-23 11:40 PM | 只看該作者

有幾多人識劏蟹‧‧‧‧‧

想問下有幾多人識劏蟹同埋鍾意自己買番屋企煑，鍾意點煑法‧‧‧‧‧
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JerryLee

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發表於 2006-7-24 01:35 AM | 只看該作者
唔識
: [% x4 g3 U8 v不過中意用辣椒炒蟹  Y" z, l+ c- t5 b; a8 ~
不過窩氣好重要
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flpo

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發表於 2006-7-24 05:42 AM | 只看該作者
蟹拍開佢就煮得，一係斬哂手腳煮，i like 羗葱炒~
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衰貓

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發表於 2006-7-24 06:59 AM | 只看該作者
我最鍾意就係買大隻既紅蟹(約兩斤)番黎就咁清蒸，佢啲肉係可以甜到連豉油都唔使點，而且大紅蟹好乾淨，可以就咁用刷洗一洗就可以拎去煮，無乜泥‧‧‧‧‧青蟹就麻煩好多，肉蟹同蓔蟹都要劏，洗得好淨先可以拎去煮‧‧‧‧‧但個人偏向用蒸既方法多過炒，覺得正好多‧‧‧‧‧‧
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cgdmzlam

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發表於 2006-7-24 10:43 AM | 只看該作者
我老竇識
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pangpang2066

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發表於 2006-7-24 12:29 PM | 只看該作者
我識劏.
- @4 s; S: B0 N個人推介: 蛋白蒸蟹, d 蛋白吸晒蟹汁又滑, 一d 蟹精華都無浪費." r& g3 G- q9 B: S1 U
仲可以加花雕蒸....正正正
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自由神

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發表於 2006-7-24 02:33 PM | 只看該作者
我識劏！好易姐！
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negator

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發表於 2006-7-24 03:44 PM | 只看該作者
Originally posted by 自由神 at 2006-7-24 02:33 PM:) T  s/ I) B1 B- v5 w2 C
我識劏！好易姐！
( X' |3 h, h5 a) ?! d
講到咁易~
/ ?' K  E8 R; ~) \. q- T講黎聽下點劏~
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bt新之助

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發表於 2006-7-24 04:17 PM | 只看該作者
攞走蟹下面快野
; E* |5 l% K% L% _- b" O$ A% G# N* W拉開個蓋,攞走D鰓,切件
8 ?6 A: v3 A" q/ T這樣?
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benson00

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發表於 2006-7-27 01:20 AM | 只看該作者
to cut a boiled crab is much more easier than a living one...
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