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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
7 b# X% v2 p9 U x自發粉 80克 - F1 N: w' m8 T; h0 X+ ]9 }
吉士粉 20克
. L! ^4 q# w8 m蛋 2隻
; Q& r8 j6 A/ c' }$ K N7 E: k( \黃糖 100克
! E8 F+ I- N7 i牛油 30克 ( m: U! v! T3 S" a# S/ z
奶 60毫升
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& S* { e0 }/ G) m4 H- \, _製作
# d; F- `7 {1 i1. 溶牛油 。/ P q4 Y5 C% E3 E1 Z# w, u' n
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。3 D. J% }& Z3 J& L
9 v: u1 |0 [) S1 V3 V% b* G* E# k
3. 加入奶、牛油打勻 。
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4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
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& |9 w" a: b4 G0 J睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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