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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
3 r/ y% f5 j5 c. h自發粉 80克
% j& E8 z3 h6 [& n2 q5 I/ ^" x( B吉士粉 20克
. U# G$ y2 n2 K- x; s8 J; J蛋 2隻 Q/ @! Y5 t# }6 Y
黃糖 100克 0 h v; Z9 s% J+ m2 p$ ?
牛油 30克
# e+ v _+ X* s6 C奶 60毫升 ; ~$ K0 u6 j9 E3 n& \$ [
4 o. l1 \2 U, `6 y+ f& P& i- g製作 ! _5 [2 \0 ?5 e- o
1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。5 O* ?' A: A6 F+ l
1 _- }0 C& W4 x: V, i! O, V3. 加入奶、牛油打勻 。6 l. `5 j% [" Y6 v
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4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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