[轉載]鹽 命 長

阿感

2006年08月18日2 F/ z: G: c: O0 d9 Q# ]/ d: ]
Home 案 實 錄 ：  鹽 命 長　 淋 花 　 浸 掃 　 洗 玻 璃
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6 ]# T4 v- ~/ w6 q) f+ A: J■ 驅 鬼 無 咁 靈 ， 撒 鹽 可 延 長 家 品 青 春 期 就 係 真  。
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! y; I' d: k. A- l+ Z踏 入 農 曆 7 月 ， 周 邊 的 事 也 變 得 很 詭 異 。 最 明 顯 就 是 媽 媽 ， 近 排 不 停 的 對  家 品 喃 喃 自 語 ， 又 無 緣 無 故 買 了 很 多 鹽 回 來 ， 難 道 她 … … 聽 聞 日 本 人 用 鹽 辟 邪 ， 一 於 試 試 。 正 當 我 撒 得 起 勁 之 際 ， 我 媽 在 沒 腳 步 聲 預 警 下 忽 然 埋 身 ： 「 你 在 幹 甚 麼 ？ 浪 費 了 我 的 鹽 。 」 一 時 間 我 想 到 的 藉 口 是 ： 「 我 聽 聞 說 鹽 能 殺 菌 ， 故 想 試 試 。 」 媽 媽 說 ： 「 我 們 真 心 有 靈 犀 ， 剛 好 近 日 看 到 四 周 髒 兮 兮 的 ， 故 買 了 大 量 鹽 回 來 殺 菌 除 污 。 」
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更 耐 用 　 保 品 質 不 變1 m! R, d5 d! T) J
謎 底 解 開 ， 原 來 一 切 都 是 自 己 搞 錯 了 ， 正 想 找 藉 口 偷 溜 之 際 ， 媽 媽 已 經 興 致 勃 勃 ： 「 以 前 古 人 利 用 鹽 來 保 存 食 物 ， 其 實 很 多 物 品 在 使 用 鹽 以 後 ， 也 可 變 得 持 久 耐 用 。 」 4 o  _" L( E' i
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1. 不 碎 玻 璃
, @- D, N- M) B  \+ j7 t於 煲 中 放 2 湯 匙 鹽 ， 然 後 將 玻 璃 杯 或 瓷 碗 等 放 進 去 煮 一 煮 ， 可 令 它 們 不 易 破 裂 。 $ Q- o, I- K* x& _9 A" X

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2. 掃 把 不 脫 毛
- P2 L2 _0 [: E在 一 盆 水 內 加 約 2 湯 匙 鹽 ， 將 新 買 的 掃 把 把 頭 或 刷 放 進 去 浸 半 日 ， 便 不 會 輕 易 出 現 脫 毛 情 況 。 , d% r( `" F: h+ |, f; T
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( C0 L' J0 P. C+ D$ g# J8 h3. 食 醋 不 變 質
9 L3 _- U, h# t# M9 b醋 本 身 都 不 易 變 壞 ， 在 食 醋 內 再 加 入 少 許 鹽 ， 雙 管 齊 下 進 一 步 確 保 長 時 間 不 變 質 。
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! D8 j: q1 }3 p+ O$ E7 o0 t+ O( [: V4. 減 蠟 燭 滴 蠟
8 W& b9 [5 {) {$ `$ U將 新 蠟 燭 浸 在 鹽 水 中 數 小 時 ， 取 出 曬  ， 之 後 燃 點 時 ， 滴 蠟 便 不 會 太 厲 害 。 + V; t; X  @& |0 t- W4 L; C. S0 J0 l- @
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5. 復 原 海 綿" V% g9 {- f8 V3 d
用 久 了 的 海 綿 容 易 變 形 ， 將 它 浸 在 鹽 水 中 一 晚 ， 便 可 回 復 原 形 。
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6. 延 長 花 期/ E. l: G+ i% b! f7 v
在 花 盆  澆 比 例 為 1:80 的 鹽 水 ， 可 令 花 開 得 更 鮮 艷 。 把 一 小 撮 鹽 撒 入 花 瓶 的 水 中 ， 亦 可 延 長 花 期 。 4 e$ [$ ~% C: B# E

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1 r$ w% X6 Y$ G' G3 \% D更  淨 　 燒  鑊 都 搞 掂; r) E6 y$ H1 a( v+ I
說  說  ， 媽 媽 更 化 身 「  鬼 」 ， 纏  我 不 斷 繼 續 發 揮 其 專 長 ： 「 鹽 除 了 調 味 外 ， 還 可 以 用 來 清 除 頑 固 污  同 殺 菌 ， 好 似 鑊 、 毛 公 仔 、 砧 板 … … 」 今 勻 真 係 好 玩 唔 玩 ， 7 月 咁 猛 睇 怕 今 勻 我 難 逃 變 家 務 助 理 的 命 運 ！ 4 G4 T! k( r+ T" z
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1. 鹽 巴 去 焦( M$ g5 h: {/ P! }9 x. z1 ?
平 底 鑊 燒 焦 了 ， 可 以 將 鹽 倒 進 鍋  炒  ， 待 鹽 變 成 黑 色 後 用 毛 巾 擦 掉 ， 再 用 水 沖 洗  淨 。
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2. 中 和 泡 沫 免 跣 手
3 n9 s+ x+ P  _有 時 洗 潔 精 落 得 太 多 ， 過 多 泡 沫 令 碗 碟 變 得 滑 溜 容 易 跌 爛 。 在 洗 潔 精 上 撒 少 許 鹽 ， 就 能 令 泡 沫 消 失 。
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4 w- ~% Y7 M8 f, G3. 公 仔 Shake Shake# t# Z# k2 c9 n4 y4 V
要 保 持 公 仔 毛 髮 和 形 狀 ， 可 把 它 放 入 膠 袋 再 撒 入 些 少 鹽 後 綁 緊 袋 口 搖 晃 ， 以 吸 收 表 面 污 垢 ， 再 把 鹽 丟 掉 。
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" W9 F) f, k& _: _7 w/ ~+ j7 ]" ~4. 去 銅 黑 點
/ ?  G4 x% J2 m& m; f閃 亮 的 銅 器 如 果 沾 上 黑 點 ， 外 觀 大 打 折 扣 ， 不 過 用 少 許 鹽 以 布 輕 拭 就 可 以 輕 易 擦 掉 它 。
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5. 防 藤 具 發 黃
* O2 V# Q! N0 S" F於 一 盆 水 中 加 入 2 大 湯 匙 鹽 ， 再 用 抹 布 擦 拭 藤 具 ， 便 能 保 持 藤 器 光 亮 。
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# |7 W1 p6 r% {8 q" L6. 蛋 散 都 唔 怕
/ ]' U0 z- U5 h3 F不 小 心 把 生 雞 蛋 跌 破 ， 即 時 在 雞 蛋 上 灑 點 鹽 ， 於 10 分 鐘 後 ， 蛋 液 會 變 得 鬆 散 而 易 清 理 。 % u1 G1 Z( h2 {
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. c, P0 z" A  C5 u+ F! I8 f) t7. 毛 巾 去 黏7 D% ^( Y2 u3 n4 ]; O: S; q8 S
廚 房 的 抹 布 經 常 很 油 膩 ， 在 洗 時 加 點 鹽 搓 洗 ， 殺 菌 之 餘 可 保 潔 白 如 新 。 4 j8 m$ q' L3 G5 ?( n' I

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$ b* s3 f* x1 A3 x" ?8. 順 木 紋 除 砧 板 雜 菌/ S2 O. S7 [3 f2 E/ i+ G8 ?- \, x
用 鹽 撒 在 砧 板 上 ， 用 刷 順 木 紋 擦 洗 ， 就 能 刷  淨 和 去 除 雜 菌 。
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3 b& ?) O1 t! B/ F鹽 ＋ ？ ＝ 潔 力 更 強: `. Z1 u) ]0 o- r7 j- p
有 些 東 西 單 用 鹽 未 必 能 徹 底 清 潔 ， 這 時 只 要 加 入 其 他 物 料 ， 便 可 收 事 半 功 倍 之 效 ： 0 Y) I/ W+ X' s8 n' N2 ]3 P

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" G- E5 `4 {7 y. s1 d1. 鹽 ＋ 檸 檬 ：
. b* F& O0 d8 c9 q( }/ D4 H象 牙 製 品 如 筷 子 易 發 黃 ， 用 檸 檬 汁 加 鹽 擦 拭 ， 去 黃 兼 揮 發 清 香 。
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2. 鹽 ＋ 醋 ：& ?  |- G. z0 S3 E. c
陶 瓷 、 玻 璃 、 搪 瓷 等 食 具 ， 可 用 鹽 和 少 許 醋 擦 洗 。
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5 T3 Q5 o  G8 z  D3. 鹽 ＋ 酒 精 ：: ^# O) A$ {( b) \/ i& N
用 1:4 的 鹽 和 酒 精 可 清 除 地 毯 上 的 油 污 。