轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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3 z9 t" S8 z' l$ f8 K+ T4 }: O4 F
. h- [9 ]0 z; B& ~  K
. F5 x! I/ P5 D/ y- B綠茶（Green Tea）
* K# n1 ^# ~% o) U4 r, H•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
& o$ ~6 O2 _  `2 @) v4 }, D5 N1 K( ]•        預防心臟病" z; w5 x! {* {$ E+ L
•        用來漱口可防治蛀牙' y; ~# W' R( O' f9 i6 h4 [
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) |0 M. ~0 V" g" P+ D/ r% b
三文魚（Salmon）
) H4 _% h5 q/ Z/ K  }•        含有Omega-3s脂肪酸
% m& c( P: ^  M/ v0 x1 R•        可防治血管阻塞
" X* v6 s; r- s! \: X& r•        預防腦部老化例如老人癡呆症
' L; r8 ^4 \' k5 ~& M4 T2 I' P•        降低膽固醇% ]& E, n, v! P1 h9 ]1 P" F

# a4 [/ a0 J7 _" }8 @9 ?& Z: |菠菜（Spinach）
+ l, Z2 r+ L# F# Y& g/ ?; m•        含大量鐵質及葉酸* W& c1 M4 [. E3 R* k; [# i7 X
•        可防治血管疾病及心臟病
: s. k# g: U! J! k•        保護視力
$ C/ h% i+ W( S" i+ Q7 l% c* z: j•        熱量低8 [* O/ u' W; H$ N: a$ L
" d# K$ f7 m+ g- b" @" L
西蘭花（Broccoli）. d! Z  ^" J- R2 _+ g, G
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C( S4 P- j. n. Q
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。0 n6 I" t( F0 o3 q  q4 W

% k9 s4 k% y* |4 c( L: x, R) t5 e+ X/ w$ H5 R
蒜頭（Garlic）2 Z9 e4 e5 q5 [! R( |
•        防治心臟病$ [4 d8 r. w& q# n7 Z
•        降低膽固醇
+ J) g8 [& p- w•        清血
& i/ D& P5 f0 Y8 `+ n( a•        殺菌
7 f. ^) j* k- ]& b# t# X: {2 m
' a. x& i2 C* O
, c% X+ z' O$ S# L, b( }
9 h' o# T6 K0 D' |9 P4 [- N
- n9 H. P# p7 x$ \, Q3 ~4 ~" ]$ G' ?3 d# X! P7 ]/ s
紅酒（Red wine）6 v3 i" B' j; D  K- A
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。3 E1 g  V/ K$ _0 a
•        減少血管硬化
1 d, f& K, c! z( Z•        喝小量對心臟有益5 v( N% [! ]0 p9 n/ T7 E) i
! E* @7 D+ j* ]$ G/ x
9 J$ A; Z+ @6 I, D) P7 L

: [0 Q0 K, X. ^: U4 X番茄 （Tomatoes）8 J* _# ?6 s, E/ o1 [
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
  J  N0 [0 B$ U6 ]0 w. h# z•        防治前列腺癌+ I" I9 C8 u9 i: ?4 ?8 I
•        防治與消化系統有關的癌症, r8 R7 f4 k7 \$ t2 M) ]
•        有豐富維他命C
+ Z3 _) i. K( N9 M: s% x5 L  j  O2 V: g, U* ]" L
果仁（Nuts）8 o! @# g: h4 O" Q; K
•        含豐富維他命E) C4 z  P2 f' ?+ i
•        降低膽固醇7 y/ S3 J: L2 J, g
•        預防癌症4 N+ U" D. e( x3 C
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。3 b. h$ G( o; p: t. c" v! V

  g7 Q" n% p' b) h燕麥（Oats）
4 D& N- ]9 S5 t  E3 R, N$ l7 x•        降低血壓
1 R' [& t5 v2 ]' a# q. V•        降低膽固醇' a9 \0 o9 {7 y7 [
•        防治大腸癌; R, k, u8 W1 x  }' Q
•        防治心臟疾病# A9 t6 A/ H: q; h, v: C

; S$ Z; y1 {: R! u4 `- v藍莓（Blueberries）
+ m8 a8 E* Q! X9 o, \•        抗氧化2 U) U# x  Q) {9 s3 F4 g
•        預防心臟病/ n7 }8 k* Y" t" ^/ w" i! S9 Z
•        防治癌症" r( |- x+ y1 |4 k" r9 l1 a
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎3 P" P. D  V+ |& E% [# T4 [3 Y& y
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）$ _3 a3 a3 p, z! w: Z- J/ h
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。6 v) ?2 g# ?6 j8 m7 i2 O
•        預防心臟病" s) s- Q3 y$ U
•        用來漱口可防治蛀牙
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' e8 ]5 V0 B$ h5 U/ _7 |, S5 u. W( q
啱
( t0 S4 I; @3 g. [/ T不過你地全部都要好好知道
$ E0 K$ R! c# o1 T) Q, W3 f唔係道地綠茶/ a9 _5 s& b' U" \8 ~/ m- q
係真既綠茶
9 a6 I) |% ]( j  j4 E# ^9 j: N. U

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
3 ^" l) E9 s  y0 ]
% y' h0 ?. n2 E3 k2 ni drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄