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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:0 e: x$ I  G! y/ i0 t  j$ Z

" ^; W0 D- Z0 C( S' |/ g# U% G
( v8 t* q: V" _: {, J/ h/ m/ E0 T2 T
綠茶(Green Tea): J/ o& z) Q1 o9 p: ^
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
& Q6 \0 H# c1 [2 V•        預防心臟病
: u& l$ h0 l  q$ ^$ S•        用來漱口可防治蛀牙! j% Z/ |( q1 x3 @" u# M( n
# n! \9 }) W" a8 N0 Z- L
5 S# n) r. \( j2 N( C/ D; {
三文魚(Salmon)
$ K5 w! n9 d$ I; D/ L. k. Z" V/ D  `•        含有Omega-3s脂肪酸( f! E' l6 Q% f+ i
•        可防治血管阻塞
' _4 w, w7 [3 J( i+ g•        預防腦部老化例如老人癡呆症- t4 l7 H/ C! U" e' k) M: S+ P: ~
•        降低膽固醇
" R, D9 L  y- [6 k& n
  d! P% P# J7 z; O: ?% o菠菜(Spinach)9 j0 D( x7 X; B. Y" q
•        含大量鐵質及葉酸% {  c& i! u9 t1 |9 [% F: p5 l( C. i
•        可防治血管疾病及心臟病
- Z$ @3 H5 p9 K- h•        保護視力
8 j2 Y% {1 ^' Y' j. S1 S7 |•        熱量低! A) ?6 U, j; B2 p  t6 e- }

/ n# T" R3 ?8 Y西蘭花(Broccoli)" F9 z+ p  r) J& T& w* R
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
- x( d+ z, u, ^/ _* Y•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。* z- k  o( I  `$ l
' B" `7 w$ ~& J9 L& v% t  z2 O
% G! B3 g8 y6 v( U- p. F: O9 D/ Q! @. j
蒜頭(Garlic)0 `% K3 ~( S+ Q9 k" t
•        防治心臟病* s8 G# s. L0 |  t( E
•        降低膽固醇
2 L( `1 ~, ~( I9 o. M  Y0 o5 Y5 |•        清血5 s* q% P( l- C* c- G- b' o
•        殺菌- b# L4 b. o# t- G5 Y0 ^% L) S
4 p0 M' |/ [' Y2 \
) a1 u" z0 t7 _
: L/ j5 Q6 P+ w; d; A- d! T/ \
# ]# O& S5 l* f
7 ?+ |, H# K! v
紅酒(Red wine)- P6 I2 L1 B5 L; q9 N
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。; \2 N9 R! G" ^. |9 A
•        減少血管硬化; s+ V4 T6 P8 i; U: F2 H, z8 g
•        喝小量對心臟有益
9 e# x, [1 z1 Z, p/ P' m& \7 c3 a+ Q) h

, g  i3 ]7 g. F* G+ c# t
% H$ u7 \; g' Y! g- e2 i; c+ _6 C/ p番茄 (Tomatoes): F2 c1 k! B  f. |) i
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素) ^/ q+ O& u, s& g* H
•        防治前列腺癌
! g7 c" ?& U: i•        防治與消化系統有關的癌症" t. S8 D' L& E6 M
•        有豐富維他命C) z: Q4 x9 T9 k7 k
  l! e, l0 _. }/ F
果仁(Nuts)7 d! t1 |2 {& o( ]1 b) j
•        含豐富維他命E9 i  B1 l2 e/ U+ L2 x7 Z
•        降低膽固醇
$ o" a8 V) n1 ~! ?) R) i•        預防癌症
5 |( T& b( W9 N6 l, t" L3 L•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
) B; H' B. k1 d8 q7 j
# _3 n3 {7 p0 {9 c" b& M( ]" P燕麥(Oats)6 H4 O+ i% z& u* W+ v+ o9 n
•        降低血壓# E4 d9 {/ j' b- D/ H4 F
•        降低膽固醇; r5 X5 |: \0 s- l% g2 P
•        防治大腸癌$ U4 f; E7 D8 N- B3 O
•        防治心臟疾病
8 T( a$ j" W7 s. K7 W0 u; V/ e, Q
藍莓(Blueberries)
, D, g" I! ?; Z" T9 K' _•        抗氧化
; W2 a: S9 C& J) x% i7 q) E•        預防心臟病& Z  r) k; e" ?% @7 n3 g- y" @$ x
•        防治癌症  z  J% X/ p# q- @5 _3 q$ q, h( \4 o
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎* O# {, D% z; J' n" u
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)& h+ M% E1 z6 U4 J/ ?* Q% t/ ?& x
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。! Q* ^4 V( W6 {& E" i3 P, u
•        預防心臟病
% K( b6 Q2 I9 P1 N$ ^•        用來漱口可防治蛀牙
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. k. x( E" E( u8 q# f- e- l
  ~8 s" m; _, O2 q% q9 g
: r+ b7 h2 n9 @不過你地全部都要好好知道4 i. j# A" H* I' h& h! [: i
唔係道地綠茶& h1 r8 K, ~  U0 u) N6 Q- O4 c
係真既綠茶
+ _7 ]4 W* \9 a  u
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful6 A3 |* i: H* U! t4 N9 U9 u# Z* N

3 h& y3 i- x. R* @i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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