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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
, u$ ]$ S" ~/ n( F/ V# P) x5 O2 ?) x- t6 u& h, ]! \9 S7 R
$ [2 D% _' ?7 L5 T
- g2 a/ x! `/ U6 T' `  I* I" K
綠茶(Green Tea). H. T" Q- e+ b! F* `
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。8 j8 p! u' x! |2 @/ O8 e3 L
•        預防心臟病6 F/ K) U& e. y9 Z
•        用來漱口可防治蛀牙) z( \* s9 b1 |3 z2 |
% ~% I3 `8 I9 l8 W5 Y

9 z) V8 I  r% W) A三文魚(Salmon)
# F& R. s8 R1 e: a" N" e2 s9 N•        含有Omega-3s脂肪酸3 r, E5 O& @' h) X2 i
•        可防治血管阻塞3 k3 W0 L9 E8 D; r4 P6 |
•        預防腦部老化例如老人癡呆症) e/ Q' d; @* y: N$ i
•        降低膽固醇
& X+ n& F4 q5 T
. y5 B/ _$ R8 i( O: z- [菠菜(Spinach)
; b( U7 b9 \. k9 v% }$ A  o. j  W. }•        含大量鐵質及葉酸& v& W* U( m# r- Q3 \$ \
•        可防治血管疾病及心臟病6 R/ K1 |& x2 r" B0 r
•        保護視力
* r$ i5 {' T7 `: X•        熱量低
! z+ s5 v+ s: M# I$ K/ C2 t) }2 o* R: [' F0 w* U% z
西蘭花(Broccoli)
9 V& ]/ y5 }: c•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C3 H! K) s) _" J% M
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。- J" l: g7 A+ M, d0 q; ^6 u

/ Z3 ^5 I+ r$ s  R6 t% o( v4 n3 y! t
! D- L; }4 r2 D蒜頭(Garlic)) H& n! |" I3 t0 f2 [
•        防治心臟病: z% E) |5 ~3 ]7 k! i+ [* Y
•        降低膽固醇* T* I' B, d4 U$ A1 b
•        清血) J! R; X5 f$ Z- v9 f, b0 k
•        殺菌2 B" s$ `0 c% y' v5 N2 u" G
# j9 \" `7 m' [9 I& }6 A5 E

8 d7 M. ~; q- Z2 D7 l& r
& Y4 m& P7 ~0 }+ h! s+ B' T1 O  l" c; G  y! Y# Y1 _
3 p* ?  }7 G1 W# ?6 A0 B
紅酒(Red wine)
: j8 w( O4 B4 s) }. M2 |0 [•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。, v) t( g3 x/ _6 R3 h2 e
•        減少血管硬化9 n3 c6 A: ]' w6 F: E3 ?4 I
•        喝小量對心臟有益
5 `/ p8 U- G* x  `/ g% c! s) h
+ O8 w9 v) _8 H$ H  n' s- y) F1 e, O: E3 w) |, Y
" J" V9 L3 J2 E
番茄 (Tomatoes): d* G2 F! [6 w5 R8 v- @0 z8 i
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素- j  t5 o/ O- \# ~1 Z1 }7 ~
•        防治前列腺癌# V5 Q! [* q7 Y8 h
•        防治與消化系統有關的癌症7 C- f3 E: ^1 T3 M$ ?; f% R0 R
•        有豐富維他命C
% d! r/ E% B3 ]0 L1 E/ H) z  u& ]! D: O3 F7 N8 j
果仁(Nuts)5 h" u- S5 B: p. C, g* D/ D
•        含豐富維他命E% M: S0 |0 n3 a! n2 i8 N
•        降低膽固醇% t; I$ {; {6 \- E' o+ Y' F6 d
•        預防癌症
( D3 A8 B! V8 s4 H•        含甘油三酸酯,預防心臟病。  G9 u- c2 h6 O0 X$ z, b/ O2 P

9 W" n4 m6 O% p, Q燕麥(Oats)5 Y  e. N. u5 }$ Y4 i  `
•        降低血壓
: K6 f: V! G1 E( `•        降低膽固醇
+ W! g4 K) v: w2 J•        防治大腸癌
, Y' _) G" Y3 L1 S. S2 V/ W•        防治心臟疾病
& t/ h/ R# W& g0 ?/ j% u, i  V$ o6 X, V  Z
藍莓(Blueberries)
9 v, W  H% T7 E, v+ q" {•        抗氧化
8 k0 [$ B. L6 Z5 D: Y•        預防心臟病
1 I! d5 R9 w* y. P5 w: }5 y) @•        防治癌症: s1 l& m4 C2 V5 `
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
5 L0 _. _8 S; v5 b' Y% d, K" Q但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
- j* q0 A' S) X: Y( i; `•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
3 e7 d/ E0 c$ b; }•        預防心臟病" l+ P9 c0 `0 E" s  _
•        用來漱口可防治蛀牙  l8 {) Z4 f! K' c, S9 B; c% o

6 x7 V3 G3 ]. g. \, I1 j% h! R2 s$ f- q) b: U

# N# U' _6 a# A2 g9 c, U不過你地全部都要好好知道
& l/ ~( b4 l7 P/ [. |9 e$ `" _唔係道地綠茶) ~/ f' m0 \8 A% i  M
係真既綠茶% Y7 w& r! u' T. ~" n; w" ?& Y' v/ ^& F
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful- k- q7 F8 S% h0 R: b  X/ N

' X- E: \1 \& [4 n4 B- P% U# Yi drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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