轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
7 I# c0 N6 K4 j( ~! C" b# C+ r0 z$ X" K9 \% J* R% Q. q
- Q" g- ^4 Y) U/ d7 b. E

3 j$ D1 G0 F% R綠茶（Green Tea）
, O* v( B6 }2 ?. `; A4 i8 A& M6 q•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
' I/ Z/ [& v! N0 H; G/ U•        預防心臟病2 y# {1 l: Y, D& _$ }' z; y
•        用來漱口可防治蛀牙
6 y2 M" I# m  G4 C; o& A
. P6 ^' K% A4 f& M
5 w+ p1 F9 V8 a" i" i三文魚（Salmon）
5 z/ R! h0 ]1 k6 D) ?•        含有Omega-3s脂肪酸
' z  ]$ R3 t4 _, K2 _. L. P' _6 V•        可防治血管阻塞* I  X- O7 g  W2 ]0 J( E1 w/ i
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
1 w3 C4 Q8 ~+ ]9 ]3 o•        降低膽固醇
1 D/ e3 B( |: J4 k2 @# x) B
# A% X3 s- v* j( B* m: N* X; Q2 J  I菠菜（Spinach）
. r+ E: x7 O& B8 A$ P0 K4 D1 r•        含大量鐵質及葉酸. T0 u4 ^  h0 [
•        可防治血管疾病及心臟病
. j# Q2 f4 w: _) i- [•        保護視力
8 `* k* L8 F: H+ q- D•        熱量低
0 Z4 s2 q2 a; H! N! i2 f! x/ U" a/ P1 O9 U
西蘭花（Broccoli）
: O' k+ Q7 b3 ^) f•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
7 I" g/ O* I$ `( s% r/ }* w•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。1 j. `$ t) \* [9 X1 e( x$ d- Z

4 D1 K' `+ q5 S
$ Z9 K$ T: Q4 W2 E: e' B蒜頭（Garlic）
( H+ u% i; I' M. \( r5 A- ~; D•        防治心臟病0 R+ _1 \5 b" n5 _" g
•        降低膽固醇5 F( i! C7 f3 W: r
•        清血
1 z  ~7 i- Z3 D5 N+ W- n5 X2 R1 |•        殺菌/ H6 u( b: F, ?. W* n
, s; }2 h& w9 l0 d

% Z: `" s, p' {+ g3 L+ ~! g1 ^# C* ]+ P; G- E

+ M! U2 o' U* I- A# e% v5 V  b& o6 y! |7 g
紅酒（Red wine）
3 K$ [$ t* `, Q( q5 F8 d•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。' r$ T5 Z4 O( {' _1 P
•        減少血管硬化3 K) ^3 Z- i1 R% _2 a
•        喝小量對心臟有益
* D5 A3 Y* w# @- ]) P2 Y2 i( Z* J6 D9 E% g
2 B. k1 L2 x8 Q, @7 L
7 a! c( w/ x0 E: i
番茄 （Tomatoes）: V  U% b4 ?& P+ B; ?7 P# i
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
9 b* C- d6 I1 h" `6 N•        防治前列腺癌6 G+ ?( M4 D% u: U) T
•        防治與消化系統有關的癌症5 f  B# F+ m5 r% h& G
•        有豐富維他命C5 R9 E9 q, V9 @  M& B4 q4 z
9 P  P2 y; Y! x
果仁（Nuts）
4 |4 E' X" P. H. c. g" Y$ j•        含豐富維他命E7 l. u8 q' }# ^7 `1 |( K/ i' j6 F
•        降低膽固醇
: {; Y6 U3 r3 Q1 }* \3 f9 f) B•        預防癌症
( i9 \4 P, y8 H9 y•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
  B4 D# T; c) S' L# o$ i
/ u: l/ m# q, I燕麥（Oats）
6 I, W$ [; E. c! [; Z3 h( r4 l; C6 F7 j•        降低血壓/ P3 p6 O+ M* M. @  j+ p4 O" z
•        降低膽固醇5 ?8 s3 b% s" r3 r
•        防治大腸癌
9 M+ R0 q& F1 f/ ]+ \•        防治心臟疾病
0 e! U6 j* d) r, i* v, H6 I7 [5 H
藍莓（Blueberries）; ?+ B6 R6 j  ^& l! d
•        抗氧化' l6 W7 |8 U0 j" T1 ?
•        預防心臟病
4 P9 H3 j. u' Q•        防治癌症
' z. D/ L" `# h" {•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎$ O+ y5 T) d( l% W0 t! j! D2 g& k
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）! f. t- z  s# K4 a# h
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。* t. k' r( X! V% M  z/ ~* a
•        預防心臟病9 p" f* B5 d$ `4 F5 E2 w1 C
•        用來漱口可防治蛀牙
6 B7 g9 f! ~8 J' T, }) |& x9 H
7 Y% Y8 x; Q5 w. M6 n4 g" V  G0 f+ n
啱
6 V5 Z) k# c) T: q不過你地全部都要好好知道, H9 X; k# e- S8 ?' ]5 U! f
唔係道地綠茶
, \- ]4 M% u/ c6 Q$ |係真既綠茶
) a2 V+ w+ M# L7 A$ t" _

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
/ P( w+ y) ~; n& E/ E' t
* C, Z+ {* ?, r7 w" o5 t. Ui drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄