轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:% v$ T* \& |9 L8 u

2 P& h. S9 ?2 J8 `# \9 q
' ?: h5 ^2 m- y# F+ U4 D! F" x! ~4 t, m: S* b- X4 \  D3 m
綠茶（Green Tea）
( C; K% A% d* _8 a•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。/ i" ]5 [5 {! \9 b  T7 x
•        預防心臟病( ~2 w1 }( P1 J2 |" g; h- G! w7 d
•        用來漱口可防治蛀牙
; n! c/ f- o4 \  ?! ?7 w' ?3 h4 k& B

! V- A  n/ y" }. [三文魚（Salmon）' v+ n6 P+ X* E
•        含有Omega-3s脂肪酸
1 t9 c7 D9 K1 a•        可防治血管阻塞/ F3 k+ B1 e) w" i) a) w1 J1 Y
•        預防腦部老化例如老人癡呆症, ]" W. Q  f# e" N& Z8 h7 S: O8 L
•        降低膽固醇
% `; }9 y% j) ?* |" W7 d$ M( F
: A% r7 c1 X  O' c" q( h菠菜（Spinach）- V5 G+ z& v; S- @1 @
•        含大量鐵質及葉酸
3 P0 w7 b( {  o* i% C•        可防治血管疾病及心臟病6 x9 U( J- x8 ]* I
•        保護視力
: M5 ]) e1 A4 D2 Z5 x•        熱量低, P! F& t6 N* m1 m

  m5 N0 z$ r6 \$ U; Q: s. {西蘭花（Broccoli）
8 Q9 j: e) n* s) e8 U) l, r2 N8 E•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C4 ?- }2 L: z5 W: Z
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。6 s" G4 u+ g2 |

3 J& S. `, _8 M# d4 Q
  A+ V  P- f/ X. {蒜頭（Garlic）
! o" h( f6 O2 `, q) A7 M•        防治心臟病- A4 R9 `. s7 F, M  h+ w$ R
•        降低膽固醇
! c' c' c2 J/ ^2 [+ w' G9 H9 w•        清血' k/ K# u8 n* S6 x
•        殺菌
. M( L0 j3 i3 m, s5 K# E( E6 O, q1 ?
: `$ B* g& ?! ?; l8 O( q" |9 _8 a- ]8 G4 q: U' g$ H' x7 c  P
  P" a( P' T' Q* m* x

) u. f  n$ X, ^* p1 }7 z1 C4 Q  f% {1 x, k. Q
紅酒（Red wine）) v4 s  x8 v6 g! [* e6 p
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
) e9 _" e( L9 a2 ?% A+ m1 l9 t•        減少血管硬化9 o$ ~4 d% w# c* E
•        喝小量對心臟有益
! P9 O% I, P, l% E
5 V( O; \- {1 m8 R" z2 j$ F. D1 U- C* L$ A! z$ j
1 D0 q' b  @- ~: n: n  V' ^
番茄 （Tomatoes）+ A* f& |  G- @1 r2 H8 o
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
9 a7 n5 g% p% w" D; _•        防治前列腺癌' w9 k0 }: N2 M$ \
•        防治與消化系統有關的癌症
6 ^" m# N+ {8 t•        有豐富維他命C, G! u: N; k' C- Q
+ {! E/ z. P6 A9 `/ _6 W- h' X1 f3 z
果仁（Nuts）& b1 @! ?$ s* A9 w% P
•        含豐富維他命E4 V. d- H+ B8 G" a* M
•        降低膽固醇
9 @* V9 t  `! {- [. q$ O0 A& ~4 h•        預防癌症- ^* Z7 ^8 w( B: v! H3 V0 p
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
+ q8 z3 d8 b- ]2 I' I
% W' b- Q# l0 |- X8 a0 }% w' Y燕麥（Oats）% J: \5 b5 w' R$ b  m
•        降低血壓0 `) N  W+ A* K# p/ E( i$ Y- B
•        降低膽固醇
& v! r4 q' I( O+ q3 e* A•        防治大腸癌8 I. _  [  t/ x) B
•        防治心臟疾病3 T  V# w+ w1 ^6 e/ o+ C5 r

. P: V5 l# l* j7 l1 M, B藍莓（Blueberries）
& g9 |4 N& u3 p•        抗氧化
% H$ X! B, U5 c; k•        預防心臟病
! Y- w6 c* A/ T7 e* S' S! n2 J•        防治癌症
7 }! i& K2 Z: b& b$ \* Y- A•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎
: U- z& d* L1 x3 y  [9 b. B但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
) a) x% ~( o2 q# G•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
2 R/ U* A# t# h! {•        預防心臟病" W) z3 `3 a0 n1 d' S0 k/ c/ u0 R
•        用來漱口可防治蛀牙
9 j7 Q8 z/ V4 [3 Y" o( `( ^' {3 Y$ A/ x% x, @3 ?- s6 e
5 F' H! C0 P( I6 b6 r
啱
7 ]1 e9 E: R' u8 M. T不過你地全部都要好好知道  C  ]5 _% q1 j2 r1 V% t
唔係道地綠茶
( A. |6 W5 f( F9 r) r: u係真既綠茶
# z& d! v% r" g8 k8 U- M) K

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
1 G$ y& K$ ?5 r; g! K
  b3 ^8 M" F+ X. V/ G# P, Ki drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄