轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
6 C+ z* G8 e; @: n  m+ |# P) s3 a- T' O7 F. ^" b6 t

8 K' n! x& I8 o+ U' x( v' P- y- [0 w) V, ^
綠茶（Green Tea）8 l7 C6 |7 Z6 R5 R
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
' b3 i- p: G: E$ ]: p6 z•        預防心臟病
1 ~4 i6 v% o5 j# L& q& z( P•        用來漱口可防治蛀牙
& g1 L; q9 F' g2 x' ]. {( h. V$ e; v. R. y# \+ R' G
! x( P% T$ z8 M1 e1 A& P
三文魚（Salmon）) w, e+ d! x6 Q
•        含有Omega-3s脂肪酸
7 C: `: \: Q# @3 I' S•        可防治血管阻塞
0 Z% G5 G! T& A* r; H2 o•        預防腦部老化例如老人癡呆症
  N8 a8 _+ Z; v" {* S7 E* k•        降低膽固醇/ G) ~5 I8 a' @6 |9 @9 y

, e+ ^6 b- O; V% Y) r菠菜（Spinach）
6 p- O9 B8 z9 t5 C1 h- l# D% A•        含大量鐵質及葉酸( @, u3 r# R6 {
•        可防治血管疾病及心臟病
: M/ I/ R( l- D•        保護視力
! x8 z# q# h* W# E2 B8 i/ ~2 n•        熱量低
7 P! T7 j! h/ H# E9 U7 v3 W- O+ B7 U) E, R
* @# c. A( B' t: ^# ]$ G* V1 m西蘭花（Broccoli）
9 k) p1 a% {. N1 ?& A4 s/ R& _  V•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C. R7 r% T: h& q& n7 i) p+ j8 l
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
& u) a8 r2 N  t
: s6 J' x1 e( O1 T
* R! y  G4 e! J- i蒜頭（Garlic）
+ i  K1 c8 h! k$ w' X; c8 g•        防治心臟病& w; j4 F* C# G( R8 f& l4 J0 f
•        降低膽固醇
" O8 c; f; J! }3 U•        清血
$ c7 j" ]+ K/ U( g' ]7 Y7 |, N•        殺菌5 A6 E3 y  |' [9 S! Y

" L# d6 y. l. e
3 `8 W$ b6 g0 B8 _2 A4 {. b) U6 ?  z5 Z( q, p! V  s

# m4 r# y4 k& w4 [9 a9 |7 }+ s0 w* \( `9 P6 c5 V
紅酒（Red wine）
& ~* _& v# c$ F•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
0 a) A0 l4 s5 V3 i; O: c# }& w* E" V•        減少血管硬化
/ l7 \" j) O; z$ k•        喝小量對心臟有益
$ j' g+ F2 \. E1 z3 i/ G4 b5 m$ i& S& `1 w! p+ C) ^5 V& `; q

( P% J7 g2 `$ S# _. o  |: I- S
" Y% e. K* F# k/ T. u. \* W  m番茄 （Tomatoes）
/ g3 ?- j1 E1 H5 ~•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
8 k, c" E* `: M: n1 M# n•        防治前列腺癌
. R5 t8 x% |8 p& L' d- z( z•        防治與消化系統有關的癌症
: g9 X- n: v9 S% K: z2 |) b•        有豐富維他命C
8 @5 g* j1 a! ]- c3 a6 E; n
; k# |  E2 E$ S2 @( \* e' w果仁（Nuts）
4 h( e* ^% p+ ]7 h. g. R•        含豐富維他命E
& q; _  N5 x2 V3 E•        降低膽固醇# w1 ]1 z% L& O; {4 V# V  M
•        預防癌症4 l% `1 a/ d- O! M3 k) \$ m" y
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
5 T0 I, C. X9 @% u1 p3 G8 C
; I1 b* k! Z) b燕麥（Oats）, D+ k$ q' I1 e
•        降低血壓  T# M" G' V, `  M0 V
•        降低膽固醇
" o! e) o$ L2 M" V: ?•        防治大腸癌
5 L8 H  W- L3 P! g4 i: ]# x•        防治心臟疾病, I( W( f) _# O3 n# L5 K

: N/ i* g1 A* E+ b# s- l藍莓（Blueberries）
3 R, I+ M: w) ]$ ]7 L0 ]7 w# t; @•        抗氧化% e* M- c8 \1 j/ c3 T1 J
•        預防心臟病; J2 H0 ~& F/ u! u, H+ y
•        防治癌症1 A& I& a- @1 i3 F( g
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎
6 ^- u$ N9 @5 ?8 {: o! t4 c" T4 W但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
: [% X/ T2 L, X6 n3 `+ V•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。- J9 b1 h( a- W
•        預防心臟病0 D$ ^  e! S. C* n4 H# S3 A
•        用來漱口可防治蛀牙
0 O! \9 \9 S/ E: f% s, V- l) V4 J, o9 c
$ F9 R; Z$ w# W! \  _/ ?1 q+ m
啱7 D% B& _* R. M* }0 _+ o5 u# V
不過你地全部都要好好知道& b) l; z9 e2 _
唔係道地綠茶, k: _& p# b9 B6 d8 y9 S3 D
係真既綠茶9 e/ }9 g+ F, Y4 A7 A

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
+ o& y  \6 e9 p& F* |: P/ ?8 X$ t+ \( W( _' G( ^
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄