轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
) f8 G4 I- B9 k% Q& f9 Q; t& d$ Y7 E8 S$ N

0 ~- v- C4 B& Q" O: D9 e9 A( G2 \
: N4 ^; @1 a% ^8 C0 y- Z" K% m綠茶（Green Tea）
% w$ [0 `  {% F/ V0 z•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。& r* m5 t. [) t) p! c: F
•        預防心臟病5 ^+ `# V& g# m* Q7 C7 B! j
•        用來漱口可防治蛀牙
7 T' e' H4 _% {1 k+ w
3 b/ p9 f) u% C% h) ~( J5 s1 t+ r3 v3 E1 D, X, V
三文魚（Salmon）
8 [9 R8 \" \% u# L•        含有Omega-3s脂肪酸! G4 X$ {" Z7 L8 G5 ?8 @. A0 x2 E/ G4 }/ w+ W
•        可防治血管阻塞
, F" J' i- m  w8 w•        預防腦部老化例如老人癡呆症+ N6 S1 B! L1 c, H( C- @
•        降低膽固醇
! ^! z5 H& e! ~& \5 }: V3 D8 ^" Y3 ]+ k) v
菠菜（Spinach）
) }0 T. R' K' G; c+ r% z& j•        含大量鐵質及葉酸
( f. I4 `8 `* a/ o( m•        可防治血管疾病及心臟病6 }4 K* }! j) g  o$ H
•        保護視力' C5 ]1 I- y3 p+ A
•        熱量低7 O4 a0 g6 ^+ f6 e2 z" _; N0 V: m
. ?" y! w  z6 |; G  \7 h9 r
西蘭花（Broccoli）2 z- v9 [1 q& W
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
/ S1 |" O2 T& f1 M5 B$ g5 O: f0 D) H7 X•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。: W8 X( \# h2 \7 ]* d, c7 R5 H

! [6 G, o6 X, F4 I3 M5 w1 x
# M- L  I* h; X7 q! c5 F蒜頭（Garlic）
5 v. G0 S* J1 C% G•        防治心臟病
# X7 }5 z# z# m- Z•        降低膽固醇
. [4 w6 i0 {4 Z1 C+ Z1 ?•        清血
3 E) t3 g0 V5 `+ ^# G•        殺菌& k/ [; L& o- U7 |! e5 x

# w0 ^. V0 N+ m! V
3 l) T% V; \. [; N# t& d. G! I7 ^+ V+ C/ z9 t7 F

* D2 h" l" u% S' G0 W. T- U0 y9 S! ]2 z) D6 M6 L
紅酒（Red wine）4 J7 b* t3 K2 U( S" H7 l
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
4 o  t1 h/ B- ~" S•        減少血管硬化
8 h2 d" Z" m! F" K6 d8 O•        喝小量對心臟有益: ~- C1 H& z' r; T* ~
* [; n: q- P- K. u
5 T3 g4 a. G, p) q+ w# _

4 Z! X+ i. R; m* `$ g- S# n番茄 （Tomatoes）
6 Q/ ^" s6 D% s* |3 s•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
; g" M% Y! C! u1 |2 E2 X  f. i•        防治前列腺癌$ K, ^  ^9 Q8 ?" i6 G$ r
•        防治與消化系統有關的癌症
9 _6 N) i8 b- Y•        有豐富維他命C  L  K" O9 j3 l# q/ u+ `

& Y9 R; F# T+ p, N1 o& D果仁（Nuts）6 l0 x8 p# E" `
•        含豐富維他命E$ c! O4 E; w; p
•        降低膽固醇
6 i/ |! [8 `! h, q•        預防癌症
+ z  @: @( h, E: O  v9 G•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
6 i% e& t( P) e) t9 B2 o7 D8 I: O; y$ r1 Y6 T
燕麥（Oats）
& {4 R& H' F" i  \% Z/ J* w. j•        降低血壓. r* ?7 J2 [6 C! z' I" M( k
•        降低膽固醇
9 N! y' b/ \2 Z, w8 x' `•        防治大腸癌
( a7 f8 p9 Z/ H! Z% E. E, w•        防治心臟疾病3 |* Q: t! `: b' P' e( y* Q

4 j* {; _! |- ]9 l0 X藍莓（Blueberries）$ t: q7 X# W" f2 D
•        抗氧化
- p5 m  [* b$ V- H7 {: \( M•        預防心臟病* V5 ~, e+ U8 V, L$ y
•        防治癌症
/ V& R- j' x& R: t1 ^•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎  E: R) @7 o3 ?3 q: d
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
1 S- S3 S1 n; E, \* w1 i& G0 f•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
0 f; P( G& @% r& g( }# ^) k•        預防心臟病
( m. Y( O5 [/ Z- ^•        用來漱口可防治蛀牙
0 w/ u* U5 _2 }0 c0 m" g0 e! x6 o, |) j
2 h0 D: t2 G# `" u4 i' O
啱2 i, P8 N+ @) w; g) d" T6 E
不過你地全部都要好好知道+ d: F1 [2 M- y9 f+ C" X
唔係道地綠茶
1 J+ t9 X% I. z1 K! {係真既綠茶/ H4 Z9 t# I6 L; f/ ]5 [

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
7 R& V0 n3 F$ S6 ]) T' {3 f
- y/ j  q, o+ _( y: V* yi drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄