轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:9 i$ {* \' H: s) e8 W

) d! b: m) l( P9 x4 a$ H- h  O& Z+ x& K4 c
7 d: Z  B  J+ P1 {5 v
綠茶（Green Tea）8 T0 {9 q* g/ K! }
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
0 A+ e+ S2 Z. P•        預防心臟病5 i( D7 m! ?' U: I
•        用來漱口可防治蛀牙
) y" @7 a9 m7 o/ \0 t1 L! d5 _0 V7 V% }; k+ {8 G

. _6 ^3 L# w7 s/ S& @三文魚（Salmon）
2 s: Q6 p. U+ j: q0 w•        含有Omega-3s脂肪酸
7 W5 ?6 x8 Y4 m7 k•        可防治血管阻塞
: `+ l5 T$ N0 P0 c•        預防腦部老化例如老人癡呆症
, ?! Q; ?0 @  Y2 P0 t; H6 C0 U•        降低膽固醇) r6 b- N# s% E. r, ~: @0 _
3 i* q4 I: ^# c" [7 o' l
菠菜（Spinach）8 r7 Z% A8 M2 H, n
•        含大量鐵質及葉酸  w4 \- D/ h" F" t  f3 x* \  `- H4 F; U
•        可防治血管疾病及心臟病3 v# ^- j" K4 \; ^  a
•        保護視力
. T0 {2 O: l5 Y* t6 V4 e: V•        熱量低: E8 x7 @+ P: q4 p" P# s. u" q

/ ~, n# `4 a( v3 S3 i, U0 k西蘭花（Broccoli）
  L. }% f* K: B% m3 \* A•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C; R5 o# f1 O3 c" c, S  ?
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。' ~2 v& {/ d0 y2 \4 @) l

* G9 k# a$ O- [+ y# [# J2 i" f3 C' w9 R1 _- H& P+ {* a
蒜頭（Garlic）
8 n0 E  b5 t0 l! k' W•        防治心臟病' h/ O! B, X" j) v3 H& g$ v
•        降低膽固醇1 B: e4 |. E- Z
•        清血
; a) c9 s$ {4 {9 C4 z•        殺菌
9 d! C* l) w8 X+ \+ T2 T8 n( v
7 e' r: n% m1 K# t0 q) F
; d% i- v! ~3 _
* M# m; {, i! n- I& v' L% e; [3 W: \! e3 m- d+ }+ ]

8 V; w  a) w* S9 e- {% J紅酒（Red wine）
1 M5 D- j9 |; |' R: t! i; `, B& ~3 C•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。* |8 U: D$ G" }1 u6 T; a
•        減少血管硬化
! i4 t  ?, U9 @0 M•        喝小量對心臟有益1 e) G3 x8 @, r- E. y6 Y

" q* H% \) w. D) M* C$ `2 i9 f3 J& [5 P' F3 |" ]
) r; y5 f1 `; Q
番茄 （Tomatoes）3 ]$ I1 B" o$ E! s. H0 x
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
( ~9 G: t$ F0 ]" B•        防治前列腺癌
+ l) y/ _) {5 |4 G•        防治與消化系統有關的癌症# [# I8 |1 ~3 G% i  s& p
•        有豐富維他命C
+ A- o" m3 @( x! N; N
9 S5 Y, H# y4 v$ e* J果仁（Nuts）7 |2 b" Z& d9 S
•        含豐富維他命E; Y0 X0 p0 B1 T' Z
•        降低膽固醇; s+ F, H; h) K
•        預防癌症
9 y4 ?! u1 N) x: `•        含甘油三酸酯，預防心臟病。" H# ]( K" s( Z  I: b- B9 E
; z0 a  f* R) {
燕麥（Oats）
: S1 U! g0 U! A8 ~  _) e•        降低血壓
. {  j* ], ~( l' }1 q•        降低膽固醇
  |: }4 J% [# i% h& U•        防治大腸癌
! K8 V: j' C6 l. G•        防治心臟疾病/ f! i& V- Y6 Z7 M! ]! [  }$ K

/ k0 I# u7 y) @4 v藍莓（Blueberries）+ n' t  M% |& f2 J; {, o7 f4 k
•        抗氧化
, U; F- `9 Q6 a/ p% a•        預防心臟病
) H1 F7 V  `% P% e6 I•        防治癌症' a/ z4 U7 j& z% D2 A
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎6 m; s) r2 [6 x( [/ a
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
3 }( \4 E) {: p$ D" J•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。% h: B" n. v- U
•        預防心臟病
  }  J2 K# ^2 x- G9 G8 T•        用來漱口可防治蛀牙
. P6 n1 e/ ?+ I$ C+ E4 e) T9 k1 u

/ w  J7 O9 w8 Z3 y9 d) g/ `6 E6 ]啱
8 y, T) Q' u& ^$ Y  a# S! X" ^9 J不過你地全部都要好好知道
3 |+ p% [% l( N唔係道地綠茶
7 H8 t" h- R# g1 w# p8 u5 v係真既綠茶8 F$ w) |( ]; \, t

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
: h2 X+ _" l( Y1 T
! H0 p2 u# ~, F+ L7 ~i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄