轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
, ?" e# D3 s  Q9 Y! g( S+ o9 a& V; N! V
( s$ y" z" {4 U5 }5 i* q/ @; H

5 J( n4 t# o; C7 h綠茶（Green Tea）
8 E7 \# U6 z; C$ u! y•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
( U; g, W$ l/ B7 e3 U•        預防心臟病
  l3 Z, w* h. \" b•        用來漱口可防治蛀牙
9 S% B0 I8 _4 }- O! j" L5 Z/ u2 x7 Q- ]' \; E8 z7 B& u, P- |' G

0 K% p  C8 L: m' k3 V三文魚（Salmon）
8 E2 J6 A, I* M; ?" I•        含有Omega-3s脂肪酸
- K% }; M5 H7 x! {•        可防治血管阻塞" Y; P5 f7 J3 \: `7 L
•        預防腦部老化例如老人癡呆症) x6 C" b8 z5 D  f" m9 I2 M* c9 z
•        降低膽固醇+ H8 y" ?3 B- E) ^/ Y# y; W& _
: C4 X) }6 K6 b4 r
菠菜（Spinach）
9 d1 u% Y) ~/ c$ `•        含大量鐵質及葉酸
3 d9 D3 L8 {" l; G: [•        可防治血管疾病及心臟病+ ~7 Y' j) j+ O( A# X4 A* X
•        保護視力- _, F  L% h( y; x
•        熱量低* e7 B1 l7 z8 R( G6 I, Q

: |; h) K- P6 T西蘭花（Broccoli）/ V: G3 {! s2 d: L: g
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
  V. X- t* v- W5 D$ I•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
$ A6 e3 r- K$ R5 Q5 k+ ]8 s& c" C7 z' L
: K: B0 F" ]; L! T, S
蒜頭（Garlic）
5 ~' @# U. H  j1 i) J3 ^•        防治心臟病7 s( }- p0 [# z3 g
•        降低膽固醇  X6 Y# {9 C( C2 \; Y: Q
•        清血; P( H/ ~0 b3 B% f6 ?
•        殺菌9 z+ j3 ]3 n2 n0 g

, _6 ]3 f0 L+ Z$ @* ?; l! J* i1 a; a2 C2 D- E
3 m. ]( P+ E0 m6 b( E8 }1 ^1 J

9 T( n$ W) I, N9 O  Z) F( @0 W7 Y, B4 ]! ^2 x4 J+ c; p
紅酒（Red wine）
2 c9 m) w. Y. {. N2 U& D0 _9 c•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
7 j+ J/ g) @# a4 @. G& n•        減少血管硬化
9 o) H' g# @  d& N7 s8 y' j2 {- C•        喝小量對心臟有益% y2 s5 w7 N+ [, P, j7 J

8 C. I: P; P6 Q; J) @8 L/ o, x, r" G" n# M' V

2 Q* H, V" T* c番茄 （Tomatoes）8 ^( z! p2 i$ L, f3 D7 W1 U
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素) B" d6 r3 X% K3 p: ^( l6 ]
•        防治前列腺癌+ v. M" Y$ y4 g- B/ p
•        防治與消化系統有關的癌症
3 C( s- f2 T& N6 S7 G# _•        有豐富維他命C
% L9 w7 P* G; a. n
8 q  G& l' w1 @. m果仁（Nuts）
( F0 p0 G1 B9 y$ {5 c$ q•        含豐富維他命E' o9 N. ?9 n0 f
•        降低膽固醇
- @7 M2 \. ~6 h, L* w5 M•        預防癌症5 V8 o( g5 ^; A; f
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。- h7 C( t& Q" k" N. f0 }

; I% F0 S7 q* Z: j6 ~% O7 C7 L燕麥（Oats）- P% o. Q! ^5 c) k# j- M
•        降低血壓
$ |3 D9 t9 }1 p. e+ d& b•        降低膽固醇2 g, w* g2 m( m. g0 y8 l  q7 \0 u# q
•        防治大腸癌
8 O9 R0 k* T/ @/ k9 U3 _- B•        防治心臟疾病
6 f. H, Q9 a$ k' g- a/ w+ S4 k
0 o  N2 F9 v, H, I" V. r藍莓（Blueberries）
( h$ K2 k- I$ V4 W4 m+ a% X•        抗氧化2 n. V# m+ F- m6 K. }) J# v5 C$ C2 ]
•        預防心臟病7 w2 W! A" {7 z- }
•        防治癌症
1 \. m" B) ^" m; v4 G•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎
6 `4 e; i) I: y$ P& F但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
1 i2 S5 D) s, g+ I•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。- O, |0 ]- q- @: ^6 ]' J% S% Y
•        預防心臟病
3 O  S; H. D; o% |•        用來漱口可防治蛀牙$ a8 o: I2 j1 a6 D$ m
  t- q) [# Z; {5 V8 X

! w" U# Q0 r- S5 m啱0 H. E1 P( H+ F- W( S) ^
不過你地全部都要好好知道
; G- l( z! ^5 D3 R; s. i8 {1 f唔係道地綠茶7 c$ q/ j* o+ U7 c9 \. m# G# O
係真既綠茶% p$ ?* z* b: ?9 v. G

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful! z* f; A$ G& A0 C& f* F
6 A% c+ H1 c% [/ R( X/ T& h$ a
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄