[轉貼] 解辣法&解醉酒

tomy lee

解辣法&解醉酒; L: {! g' z7 k9 t. L- N
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> 五招解辣法
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8 L7 M: W- {1 b8 K8 A# ^6 v# G香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇
# M7 C: p) T+ `' {2 Z腫，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
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> 呷醋$ Q) E" D6 s9 r3 t! O3 h
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" [4 M* Z$ i) ?5 H$ Q/ b# q情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。3 B! P3 C* D5 F8 H
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> 事後奶' |" l/ r7 `- n: u3 ]$ D5 ]
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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> 切勿飲酒
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很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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> 以甜制辣
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9 Y3 H# g# y( f  Z! D1 Q2 h如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
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/ Q( b% F9 P  e6 h> 仲有....青瓜4 l+ p5 X; q  u* p- n7 |8 p
> 有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即見效 !
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> 八種食物解醉酒: D; l, c. a- D2 ]
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人們從經驗中發現食物解酒最好，醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？
3 R% f3 }/ M: j> 8種食物對緩解這些症狀具有良好的效果。
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> 1.蜂蜜治酒後頭痛) B. O. W; C1 @, I5 m/ W
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蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛. 3 p9 {3 l! I( R8 Q
另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。4 \! ~5 w' e  r4 G! O( z
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> 2.新鮮葡萄治酒後反胃、噁心- I  L6 z- w, F- k5 L; v4 a
> 葡萄中含有豐富的酒石酸， $ {/ n! {4 |2 ^( K5 i6 L
能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。 如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。, t, d/ F, l9 D" J
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> 3.西瓜汁治酒後全身發熱  Z* c0 B8 O; D# D! r
> 西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
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- `% {' t4 Y7 n3 I# E> 4.柚子消除口中酒氣
) y% n' S( W% k! t> 實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。% d6 L! a+ u! Z1 {( v
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6 c$ R1 \; _. c8 H0 \  m7 {! }0 d> 5.芹菜汁治酒後胃腸不適0 U% ?0 k! Y; u% a' W7 b; B  |
> 這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。; X/ d. G* ]3 S  P
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> 6.酸奶治酒後煩躁
" p3 \! P) n" [$ n/ j! y% g> 酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，
/ A; f5 V& p7 j而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。/ k0 T8 r# s% _! l
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  D5 I9 V* E1 c  l# _6 B, ]> 7.香蕉治酒後心悸、胸悶$ P% b- k- x1 L: h- y  I
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酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。! I8 y% p. U3 B( N# ]
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# \3 [. o( V6 g+ ^6 ^) M) c7 ~: o> 8.橄欖治酒後厭食0 {/ @+ D# M+ I+ C" [# l! \. T
> 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥， " A, V# F8 |1 {! e: ]( c* T
既可直接食用，也可加冰糖燉服。

kazaf528

great!!!!

loklok117

解辣最好就係食糖
" a* a& j% P* \3 a6 i& |解酒就....