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普洱茶

喝普洱茶最快致癌
: C. e3 i- y0 x; `( `  O  A: N$ b4 _6 Z因使普洱茶發酵的多種微生物中含黃麴毒素,激發人身體癌細胞分裂,消息一出,引發瘋狂轉發 9 I( c3 A7 Z, c, @% ?& }
發黴的普洱茶致癌是有可能。一般而言濕度超過80%,食物就會孳生黴菌,4 W6 q3 R* ^2 _) T5 ^
一般認普洱茶放愈久愈值錢,但若沒妥善保存,一旦長黴菌,恐增加罹癌風險
. q; I& {1 x, M2 d# v& w7 b( g他建議購買前聞看看,若只有黴味,沒有茶香,不要買 + h0 S$ b6 X4 a& D0 w; k  ?2 g/ T
通常只有高量碳水化合物的穀類如花生、玉米發黴後會產生黃麴毒素,茶葉並沒熱量,即使發黴不一定會產生黃麴毒素,且黃麴毒素不耐高溫,國人泡茶常用100℃熱水,可輕易殺死黃麴毒素 ,他強調普洱茶致癌可能性不大
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