[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]

manid903

喝咖啡的好處:
- I# z; u/ y  }% _& g# R您可能不知道，最早發現咖啡美味的竟然是一群羊！當時牧羊人發現，當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後，竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶，經過僧侶研究試吃的結果發現：這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮，而且又香濃可口，於是咖啡就在阿拉伯風行了起來，後來又傳到土耳其，歐洲、美洲、亞洲，變成了現代人飲料食品中極重要的一環。 6 Q+ l$ q% `+ \0 I" M; x

0 j6 Y) D; D" c# J# w1 v    現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛，更可以讓人放鬆心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。
1 q$ i1 K+ Z' ]. L* Y+ W  B1 H
* I8 V$ V' O/ r8 {; H此外，咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用－ + l0 d" w  C$ k; S
提神醒腦－咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。 , ~0 W" n; C; v' l( H2 Y$ G: a

9 _5 M' [- X" f  @5 P+ \0 Q! o加速脂肪分解－咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。 . d- Y; h; j5 m
2 _, |5 [; G0 K. n0 l1 n7 [
幫助消化－咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。 " P* U# }" R  y& N2 Y% a
' O5 T8 x; o/ D  @
利尿－咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。 # m& c* M. [4 G4 |
: f2 d& H( U. r
抗憂鬱－少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。 ( ~* S+ X, r4 a
% E6 j- f( d8 U( O
增加利於人體的膽固醇－喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。
; @/ l2 M" k9 G$ m4 J; G/ y( q: m+ m/ ~2 Z3 w8 j
預防心血管疾病的發生－咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。 5 H( a* U- }9 X; [
- S& T6 d( D. |- P& `& ~1 ]3 {
預防氣喘發生－咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。
( J6 \3 t: r. m雖然喝咖啡有上述的這麼多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：喝咖啡一定要適可而止，飲用過量，對身體所造成的傷害不可謂不小。
4 s3 u4 g, |, ]0 T* b+ V' a" a& Y' j9 X+ j. k
相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害－
+ t$ c* \, J. R- o" e$ S2 ~/ f1 a* X' L
誘發心臟病－醫生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。 ( w2 k% @% ~4 t& N2 ?
3 t" H+ p4 n* x# f/ E+ V8 F
誘發骨質疏鬆症－咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女，尤應小心堤防！ 2 D. r; d; Q; w9 }$ D# D2 x# I

# ]7 F! k7 @! r0 s誘發腸胃疾病－咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。 ' [: y  X' W. K7 w+ |; S
/ t: _/ ?8 }0 @6 Z. k
誘發膽結石發作－如果和有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮，而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。 " U& I4 ^: M* y5 |' A  |

( z7 h6 u: N" _; r誘發乳腺囊腫－咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。
' C; T) {4 e4 b1 V9 m1 l$ B% C) G4 A- B
$ ?7 F" P0 J5 t8 Y* B4 l  |誘發癌症－飲用過量的咖啡，可能會誘發胰線癌，乳癌以及卵巢癌。 ; s* t0 y4 @7 Y) Y% ?+ U/ l

7 m9 G4 v5 a% ~9 n+ u誘發經前症候群－婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。6 l, P9 a5 X5 D9 y
! v5 @; g6 W6 o! k+ k/ d
[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-7 at 08:27 PM ]