[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

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給煙民的三道健肺保健湯" b+ Z5 H6 j. x* g

6 `7 |6 \% W7 k- s$ a4 V5 J中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害
! `7 Q+ W8 r$ l8 f+ f1.川貝雪梨豬肺湯; H( W- e# g9 f- ]- O% C9 h
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。" S: G4 @0 p* V0 y* k' V' _
2.杏仁雪梨山藥糊: E' }7 b# c& R, M/ Q8 m3 U
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。1 e& p, m8 f: \$ A  S5 A
3.冬菇雪耳豬胰湯
$ N6 t* n3 L: P" S! \7 D$ F' @取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。
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7 c! |4 H" h6 d+ b# s9 E煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
8 q/ _# u4 m8 _還要減少吸煙' w+ S5 X* M1 q' L7 _" ~3 S- D
才可預防疾病7 C1 _. x  q7 {6 o' F- m

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