|
    
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
         5 M" M( j. Y" @1 C5 S
世界衛生組織(WHO)公佈的全球十大「垃圾」食物:
+ z5 B6 @+ y$ p* B9 @6 y
9 ], t D( |, D一、 油炸類食品
! ]8 ^. m; @# E$ Q+ U4 S; }# M, u6 D3 H5 b* B
1. 導致心血管疾病元凶;
" c9 K$ t1 J. b/ D0 }
$ O4 b# K" V- [3 j. E7 W2. 含致癌物質; ' G6 l! a% ~" d
K* {" l! @2 g. m- g7 s3 K- e/ ?3. 破壞維生素,使蛋白質變性。 7 K) X7 b' P/ B3 v/ P2 T5 |; }
: e& I* P! X1 n. g% N
" t; P3 h+ {* ]1 ?$ j6 ]: j7 V/ i二、 腌製類食品 5 q3 q( W7 r: a9 d: c: u8 G4 D
8 ^7 x7 ~3 G" y8 F% D1. 導致高血壓,腎負擔過重。導致鼻咽癌;
! w# e2 V9 Y' A: z( j% K
2 S8 V; M' Y8 {2 `. ]2. 影響黏膜系統(對腸胃有害); & v( p- Y0 z" G0 z; Q0 ~
" g+ `/ D- B$ {0 j+ |
3. 易得潰瘍和發炎。 0 n' v# S% q/ @
" O+ |) F5 R% c
- x* y7 D4 q6 O1 n l三、 加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)
% o9 [0 T- n' V! h/ |& h
- t5 C( _0 q; I: |- f& T. n$ R4 `1 .含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);
2 k7 t, W/ h" F' g0 `, J" q3 ?2 |! F M3 t0 y
2 .含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。
. v; n4 [+ P' H* p# ^, J& ~9 u2 M' `- Q" z
1 U) d/ v, Z$ J8 i: w* [
四、 餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
0 c$ `9 P9 }: a* ^, f% V' x- V# s; @9 J# ?! l/ m
1 .食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔); ( s, P; V+ z5 {
. `/ l5 `2 Z7 v7 G$ W( N' `2.嚴重破壞維生素;3熱量過多、其他營養成分低。
- A1 R0 {5 {. h) `+ }7 z
, f8 Z- s' S6 H
, I5 v, C) t& W* b五、汽水可樂類食品
) A7 r6 }2 |7 Z% K3 C' z0 t1 U5 m
( s% h: g+ t" V9 H5 i6 d1 .含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣;
$ E8 S1 E/ R' s0 O5 N7 n
7 \* q$ y& O) @2 .含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐。
3 X) c5 E2 z W$ ]8 |. y9 n& C$ o/ ~5 l4 }1 I, t
; d3 y! Q p" l) U8 R六、 方便類食品(主要指方便麵和膨化食品) ( w7 i! p/ }6 M1 f W: o
- R+ O" w" y, k l% K2 r& z1 .鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝);
9 c- U5 [. E& q# f# i" p, L1 l, W) T
2 .只有熱量,無其他營養成分。
$ A' ^* {% U' M5 m% }" f% R
4 y5 ?: a8 T; ]0 }5 B- \* D7 E2 K& c& r+ ?* o
七、 罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
; i4 m8 d7 B s, X, ]9 U
' H" k L7 Z: i8 O" F1 .破壞維生素,使蛋白質變性;
2 X( |, X* d/ S+ g& P6 d* t
+ w d, H% l R; e: ^& ?7 o2 .熱量過多,其他營養成分低。 ) j: K m3 \- V- Y6 d# U
% l' v) N7 ?. A0 [
" g/ e# q0 K- l1 G
八、 話梅蜜餞類食品(果脯) 6 A( l' }. v( F
) N* N# e1 R. {" |8 k: M& n
1 .含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽;
; X9 L; O1 ^5 ^+ T& g( s( n4 }) a: W* M; K0 l
2 .鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)。
, \# E( v L& [8 F8 I
5 M3 \8 L" v$ _; p" ]8 g& ~ T" T/ n, |4 v, x
九、 冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
2 u0 W2 L2 [! b3 T. ^* J9 P/ N- r6 |) j
2 A- W: ]# I- E1 .含大量奶油,極易引起肥胖; ' W' X2 ?, }& E5 C! R6 U! `( |7 H
. E# R% k1 x' q) _
2 .含糖量過高影響正餐。
$ o4 }' j) b2 j) @9 ]
7 ]: S4 t& i! R; W
4 I* \/ b6 p* T) Q* V十、 燒烤類食品 6 A# x# s$ _% S+ B) p( t( F
) j& X/ k( k, K6 D" ~
1 .含大量三苯四丙?(三大致癌物質之首);
9 d. `& l4 g9 B9 I. U1 H: p* p- [# G& x2 w
2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性;
( _" Q, R: `' Z0 k+ `* E' ]
/ {" e( H% x, n( p" V' q% b3 .導致蛋白質碳化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。 |
|