|
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
 9 h4 |/ _! ?; p
世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物： 7 p( r- m/ c0 ?' |% g7 m
8 p! X1 ^) j; _5 Y
一、 油炸類食品
) f! [7 Y, o- h% q7 G) [4 S4 r. _
; m% u' h- K# M7 e, O7 N, k% q* M1. 導致心血管疾病元凶； 0 M5 |. @# u: s7 P4 v9 D
, j! V( M. L4 `- @& C: W2 Q
2. 含致癌物質；
# y8 ]8 d) M ^4 d8 f
. E3 q' m- @9 M" a5 }5 r/ l4 d3. 破壞維生素，使蛋白質變性。
+ N+ U5 o# |5 K8 O$ U, {
: o( Y0 B/ R( y6 m; v: D6 H
! v: X2 ^& O" j( b) @- `2 I二、 腌製類食品 4 x/ r o7 V& p% t& R
4 F% @- k+ @9 k" F
1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌； ' G: j1 o- i$ r7 J2 ]) O5 m
" S8 B8 `3 X5 q! m
2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）； $ W9 I# V5 g7 Z+ z
8 m2 `$ s7 V, I! J" C1 W% s- p& v& l
3. 易得潰瘍和發炎。
7 L% \- X" n2 O2 W5 F
: K. c- A% `" N8 |9 K
- c% P8 V5 f. R4 R D( S- g三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）
' r' _7 w$ ~9 v
8 q; i7 F/ l R. H! J# P1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）； ; D$ G$ S% c! m
$ i& F8 b, p2 R6 ?4 L8 r
2 .含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。 # ^& Q* `, p; @" l) c( F8 K
1 c/ T, `- N- A5 T% a
% i& M$ b/ U' m6 Q; x! ~0 R
四、 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）
/ n3 R7 s% O! F8 @, O" J* y# b) {, _
1 .食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）； + L7 G: Z; A% i; D
; R; _) e% U% |3 |
2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。
: m6 A- J. T8 m- z% G9 p* @; V& u) z7 H8 t
' \; ]# c, ^9 u1 O2 [
五、汽水可樂類食品
2 c9 T( W% g; `# E5 M1 p
% J9 D1 L; y* n0 Z4 L1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣； 2 i' a8 A! J9 R% V
, K" w2 p _% M# p& `, y! m& W$ ?
2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
8 n; n* r/ L# c5 D0 M6 D) {
+ f5 x% ~% |9 W4 p/ s; u! H: O: F" i* `$ M( _8 Y+ M
六、 方便類食品（主要指方便麵和膨化食品） 3 z# J5 ^9 n( C G# \
5 y& I8 S9 K$ H" |8 X1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）；
& b |2 L: ~- C5 l A. Y9 W# P- U' C" `" h: P& V
2 .只有熱量，無其他營養成分。
, y; h+ H+ w4 i5 J. f
5 ]& h( W0 ^' n+ [9 V3 l, a
; y* d% c6 z- h) W# y7 w6 d七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
' l5 }3 D5 W9 s) [: L/ B- y' m
2 F6 ^7 \. f9 W. v1 .破壞維生素，使蛋白質變性；
[3 Z8 o3 l/ o1 L/ q# k- _$ X( B
2 .熱量過多，其他營養成分低。
% g+ Q3 ^$ b( V4 ~. z4 C
; P* k7 F+ o) w0 k
2 r# d* Z9 Y4 n5 V" E- l! h7 p八、 話梅蜜餞類食品（果脯）
2 m5 N2 ?* X) c5 X) W& c% o& v( K5 {& V5 X. z$ t) `
1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽； n# K" ?/ y$ w% x+ ]/ i
6 a8 U2 C$ [! ^2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。 3 y/ h+ e% ^$ C l
8 C5 p5 z! w) {/ F) s. V- }: J
4 Z; c, K: v. ~3 z9 J/ x0 A九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕） 8 u, o, A- k& `# V
' J" C9 ]% `! a
1 .含大量奶油，極易引起肥胖；
+ C. G% M. F" [9 g6 M, Y( C6 F) i% Q% F4 T
2 .含糖量過高影響正餐。 & T# E/ `9 I) m/ X$ w, r
# M/ R- u7 I$ L! z5 T$ G3 m
$ W" w" t: ^0 i( H2 @/ N十、 燒烤類食品 + c Y. q* }) j1 K
3 f3 V, A3 c5 { O! H
1 .含大量三苯四丙?（三大致癌物質之首）；
6 y! q( Y& o! w0 T; e/ W* R# Y$ U( i( f" o/ q: \* @$ u2 s* ^
2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性；
6 l* e. @6 U8 l7 {1 h( Y5 [5 i; Q' T: _ D6 L+ m' h
3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。 |
|
^^"
