有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
" K5 [6 h( n5 O( S: e$ s' j3 b若吃了這些食物,會出現過敏現象,6 q4 n$ H* v4 X4 s
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
+ L6 F# ^7 s) W+ }9 ?是最先出現問題的~~5 F. N  c, }7 m# }- b
必須打針吃藥才會好) z% e& v! {4 [" ~! y

4 j2 E4 e. G8 L0 A. ~( X因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
- y3 d/ p3 M2 B; U; N& b* O" n# ~本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮1 U; H. O# w; |- k4 ^: h+ U
...

' e' J8 {" }9 f! J% j3 G" k5 z我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:- M3 N3 z, J: ^- {9 q& n7 Z9 t5 V; I4 ]9 {
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

! M. F1 b' E6 E

; d( X& c( _  ]& `0 C我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  . ^" L# e5 Y/ w" j, z" N
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經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。- x% F  N# y' t6 e9 ]6 Z+ W

* C+ k8 ^7 H. r) n) J/ u海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。) u  t8 J  i* m2 A& Y

. M5 T2 K+ {; Y- b" S那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？  n% P+ W. P' z0 @9 c
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除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
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先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。1 A# W6 f* d+ @2 t" K
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大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。  e- m2 d0 ~, |! \# `$ \

4 M4 K2 U) Y: n# l3 q吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。