有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
: a6 U6 z1 h# m4 {若吃了這些食物,會出現過敏現象,
: g* N* d# Y& e" d+ }. H" h全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
- V/ A' l( _( _- d+ ~! t是最先出現問題的~~3 G7 \, i1 {  n0 S
必須打針吃藥才會好% O. F+ Y2 m7 t

" b3 {1 o3 u1 x4 N因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
! E; I! v+ i, \$ a! }- X, z本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
" e2 F9 i2 k$ K7 X7 \3 l...

+ M, t( y# S6 W! X; D# [+ C5 [0 k
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:% P# p( Q( f0 c' R# e' n3 |
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

! q% m  B& r# j$ A! q; _3 x
$ U5 O7 z( t8 e6 P1 ?" f3 k
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  ) o- o8 Y# Z) z" g
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經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。6 I' b/ W4 c, D, R# A

# k4 ~4 a$ g; O# a' t8 G% ^海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
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6 y; C' E2 W* J7 W0 b. X" z那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？% B1 P( A8 o2 R( Z

. H6 B* N4 r) \5 R除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：1 P0 V. K- x* W, g! p1 O- ?: Y/ q+ b. n

; f: q; a7 q1 y+ k+ w. ^" ^先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
  [( t& P8 o* X/ L  D% K! z. W
, k+ T, p  w$ y2 Q; T6 ?大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。5 t3 }* B5 p7 N4 Z: ?

* c5 f) @" u* `$ {% h吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。