有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
% l% l( ]7 u# S4 Q若吃了這些食物,會出現過敏現象,* J8 ]8 b( Z$ a6 @) |
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~. U/ M6 A8 u, W& L4 b. U
是最先出現問題的~~, @: }0 V* x+ r' o% z8 r
必須打針吃藥才會好
- t7 Y/ L, v. C0 v& @) d
1 v* i  e* m5 G  t; W1 g5 E2 Y! H: L因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
6 K; P& e" o: o本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
, i  b; y9 ]! W+ ~. p2 K8 ~' b...

) a5 ?4 |$ f& r我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:- A4 D1 @) |2 c: I! u* ]& G) ^, w
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

3 Y& K! Z+ ~1 t4 r5 O7 G, {

9 U* u+ W  C) I6 f我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  
" _3 r' S# k& M$ |  1 d# z+ e8 M' d& f! Y( B5 P1 c4 [
經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。
% |& J2 g; d# R5 ~+ g% {2 ]; U/ q1 k0 R3 Y8 e8 W9 i3 E9 G. N
海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。# q* p$ h+ x! w) i" G# r. b
4 v+ w+ W5 I4 ~/ u0 d0 l* o$ d& F
那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？* _/ j( [  ?( e( \! w
; r/ D- u: @0 f; g( E% e+ \* O
除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
6 i7 `( a8 f, x, M$ \/ d( o5 n; m- g, P. X( A' [
先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。) E/ Q( O7 U% O$ y( ^1 b5 [+ d8 J

0 B' L8 o0 c; L% A3 y  v3 X+ p大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
  \/ u. U) y4 |* d) A! f
* i- Y" z( O) p) O, w2 z吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。