有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
: \  C& `/ c4 o3 }若吃了這些食物,會出現過敏現象,; v9 ^  Z6 o6 A0 U  d
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~3 G3 n9 `' n- D& m$ }* T- E# j3 `
是最先出現問題的~~
& X6 h5 Q" @$ m/ z1 m: a2 V必須打針吃藥才會好
; Z3 ]$ n  H" x0 S+ V4 t2 E+ ^
2 H5 N! I+ n$ _. a因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:: M1 K0 e% F3 x% B* q. a6 x
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮& b/ i  Z! b; I# j* U2 h0 E
...

9 ]8 b4 @$ E5 R& f% @我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:% ^# v1 E; n' h# G! m
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

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: w& ^5 Q* z$ @
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  : D1 w! B: `7 k7 Y" P& O
  
6 g. v/ T3 e8 a/ C# Y經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。* e. A1 C9 n2 P& G# e, K

% z; R8 z& ~% j( u2 @9 u0 b( I海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
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那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
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除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：, Q5 {( O1 d( W0 ^

; v- t4 }5 D! v9 b先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。. H' K! x0 L1 I) M, v3 S1 B9 X, `

, u  Y( @" q- S7 p) i9 t大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
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- A& R7 Y" F/ R9 d# k2 Y; z- Z# G: j吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。