大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:
% k4 F# O1 }! O1 m大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

: B- |% x0 k; D+ ]' A* e* u$ f

3 |6 L  V+ G! Z" A' q! U! j$ S* I9 B7 T/ u8 L" ~$ s: P) \
depends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...
6 A% f& ~& M8 i% I6 C但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:+ n; C" u' L5 `( @, Y/ A
我無ga wo...
' X- @" q- ~2 {9 W: Y但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

6 W, E# t" J$ k9 f1 E# }9 }2 m) Z# D) b0 Z$ v8 W
8 X! k9 R. }5 `% J! o8 ]( r3 G8 r9 B
加蛋會令麵更滑$ L7 K/ G; }5 Y, [, f
但因次麵會失去彈性
# A0 e; a. ~# h, |" k" |  q2 s) s; i3 m1 z
我見意唔好落9 t. M+ s% t+ f  d6 }( q! K

9 ~; Z0 j; D) x若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到# z% X: G# h) M' i& a, w9 D
加將面加落去/ s: l6 G+ u" w0 d! J
撈埋一堆  z& ], i0 @0 N: [& z0 W# m
再後加返ｄ湯．．．
" M% s% X( D; K( B! V正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵( W- }. r7 g! z' y9 h1 t. N
實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:, L( e2 |9 j3 Z5 y4 l
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加蛋會令麵更滑# Z% o: |3 T8 F: Z/ G# g
但因次麵會失去彈性
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哦..完來係咁^^
$ n  p4 ?6 H* d9 h7 y9 m$ z$ X# ?: [7 j, |0 Q$ R
我去大快活果d食餐蛋麵果陣
( B+ }. ]  O5 X! ^0 `% g, I/ V8 k都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!+ Y3 i" s/ z( g. _4 ]. L
一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:
+ ]: f4 U4 r8 ]我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

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: m1 f5 ^7 }5 x8 O5 n4 @: |2 ^: h) L; ]6 s. L6 \/ ~
咁純粹係烚蛋wo @@