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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
* O' n- j `+ T( R6 \" E( h7 K# U卡路里﹕230/碗" l6 }1 y+ N- L6 v
脂 肪﹕0克
* }1 t' Q* p6 l/ R
5 a7 u2 X; C& n6 |* o7 w: d: M不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
! d3 O4 J/ A2 t/ r+ w>>
( f( Z% H( o9 k1 |第二位﹕拉麵1 f; @. a D: U
卡路里﹕230/碗
/ ], F) X3 g) x. K0 P& c! X& x脂 肪﹕0.3克
r$ y' |4 L: R; T9 c# m>>
]$ m9 N3 @. U0 |日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
% h+ z0 M) I4 q$ j5 S>>
9 \3 M5 J2 D6 d" X$ Y第三位﹕米粉& N4 A! |: e9 C& q) s3 A6 q
卡路里﹕192/碗+ m8 h2 v1 X) P& ^
脂 肪﹕0.4克
% M3 M8 o- B8 T% R; u5 [- t* z- O>>
# G( D( e: l7 u) R米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。1 I: p& i( A6 K* `, m
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6 I* U) S, [% G6 k! G; u第四位﹕意粉, E. m# E( m) j {: P' C$ d. U
卡路里﹕174/碗3 l6 T2 M; X+ R! A
脂 肪﹕0.8克
, |2 d% e; B# C# F! }6 o>> # j b. d. N. w+ P$ k
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。4 l& i1 p% Q5 F* a
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$ P7 ^: e2 [: \, Z2 J$ Q第五位﹕上海麵& F# P" C9 r0 |: t: v, b0 |
卡路里﹕206/碗
8 x, C0 p- j% v脂 肪﹕2克
- C) x5 |3 l. V>> ; @+ E$ V1 }* e6 k" o& A
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。7 m* x' {8 B5 a$ r6 l
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" z2 t P" B0 P+ d, y! J第六位﹕烏冬& E( c& o& V/ }, X
卡路里﹕200/碗
1 B. m' h$ P4 o3 ]5 O脂 肪﹕2克
4 j }: u, s$ p5 d5 Q* ]1 u+ l1 F>> 8 R, l, i6 b( h
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。. w8 S: ^/ ?. M# u
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' q. P& k% H6 X/ D/ G第七位﹕全蛋麵
9 Z+ [. i- x6 z/ v卡路里﹕213/碗) j1 ?8 A9 U# N
脂 肪﹕2.4克
j5 }5 w2 D4 `1 f4 `% R5 H: F0 T, c, U3 |
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!& G2 P; M" k0 L- Z0 f
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: U ]: X: X% {第八位﹕河粉
# {7 F3 e9 h8 j2 z* D& p, @卡路里﹕284/碗
( v; c: H8 \! C3 f6 W( G脂 肪﹕4.9克
+ {$ B/ k7 `# y% G) A2 }>> # f( F: Y" m" s e2 O
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。! O9 A& V4 n& U# T: \3 T2 D
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4 Y) y+ L& z7 h8 P0 I第九位﹕即食麵" |5 T( W$ u1 {( b: W
卡路里﹕453/碗
( M9 V$ e8 H, c6 a `8 P/ P脂 肪﹕17.1克
0 H/ {; p1 j) y# [0 v/ B- Y>>
) W$ P o- N5 Q( M# Y8 ?' _向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
* j( l- s/ m9 ^ _" T$ B- `( g>>7 p$ ~# s' d; b# L% e5 S: D! y9 Z
第十位﹕伊麵
0 c. H/ l; l+ i, C) p. {" Z卡路里﹕404/碗
$ M# P+ {( F4 P: @; A1 F) G脂 肪﹕23.5克 |
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