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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
( z) G9 P, `' y卡路里﹕230/碗" u2 s ~" h' {7 \0 t9 t7 B! t
脂 肪﹕0克
% e# |1 Q4 v* ^6 U+ \1 q/ H! A
Y+ J7 ^( ?8 g3 I2 }( |! Z1 {+ f" ~不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
1 r, Z p$ t* @: r' h& a3 r1 c/ Z+ C3 F- b>>9 w/ }4 |' L8 u, w0 G
第二位﹕拉麵
7 M# v H" I6 `* J) U& W6 v卡路里﹕230/碗
7 ~9 E+ k5 ]; a- I( C4 F2 L脂 肪﹕0.3克
/ l- G: [6 ?; w# u0 C>>
$ d* G( B% `% T" y* d; `日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。& F3 Y% J+ l! z0 }; ] x% p$ v/ P) ^
>>
) ]0 x9 R/ r0 i第三位﹕米粉
+ M. l* L: i: t( L5 g5 ]9 T卡路里﹕192/碗
* U: m# o- q( N" {2 I6 q9 B脂 肪﹕0.4克
( ?# g, M. F' V% Q) Y>> $ o. L; p7 l) I. F! r9 |
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。 e6 e* V3 }3 P) e& m1 x* k
>>! O. ~; K5 X, j3 k
第四位﹕意粉
) R5 g1 |2 ]/ K' Y卡路里﹕174/碗
3 o) }5 I+ q9 {# f( G- _/ p脂 肪﹕0.8克
- {3 P. ]" W* x9 B3 l- F8 E7 d }6 y>>
$ r- U8 y$ B1 o% z或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
" T; {6 h4 q3 M) z4 h8 E/ @>>
( T/ q7 g* h7 j' b, k第五位﹕上海麵
/ `2 x5 E# m9 Q: V卡路里﹕206/碗
' |& t% O7 g- ~/ D4 f h脂 肪﹕2克
# Z' @9 N, s4 |- k1 C& t4 A>> , J! p# H! b; t0 T
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。7 ^0 Y+ J2 Z: r" ^2 q
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1 Y% z. E$ c0 L第六位﹕烏冬& C( F( G" s- e2 t6 j; L- v
卡路里﹕200/碗
' U! e# B' c! P脂 肪﹕2克
9 H E8 w0 |+ V, ], I" g>> 3 F$ _- g; R/ U6 V- E" u4 t$ X- Q
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。0 b8 M8 R- X" F0 ?6 X( v) r
>>$ |8 U4 h' g5 Y* D/ U% ]
第七位﹕全蛋麵
2 w H$ Z/ f/ w( r- Y8 C卡路里﹕213/碗1 X& k' m) I. |4 L. s
脂 肪﹕2.4克
- d3 a% u( z6 p2 q9 O N# ~, x0 c* _. T* `! m8 D* _, a
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!0 x5 C! k" d y0 M3 p
>>4 q5 f! P9 j9 M
第八位﹕河粉
I4 ]% c2 N- O: q: {! ?2 s9 j卡路里﹕284/碗
# Q5 K* t* F$ n1 R2 [脂 肪﹕4.9克
) f. Q% h; k! k5 H>>
# w# J" g8 Y+ F% c: \5 q一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
( Y; w; L0 p8 w. v# ~>>
1 e1 j3 ^/ F, |8 `第九位﹕即食麵
4 v+ |* B/ U3 F4 @卡路里﹕453/碗# i& s3 G1 t- p& a% d
脂 肪﹕17.1克
; [4 @. P" b! H/ }, N0 E>>
. b: F% j/ O' ^" Q向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
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& l! P& x7 C0 {' _$ z" V r第十位﹕伊麵
' u p& ]0 ]: b* H) n8 `卡路里﹕404/碗% h+ d% P' Z# p! `% V. D
脂 肪﹕23.5克 |
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