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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
9 S. M7 }3 l2 D! f$ K/ V卡路里﹕230/碗
* f/ u7 N$ {6 g脂 肪﹕0克/ a* y4 {7 O; `7 y: q
, O; z a0 g/ F' E7 }
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
5 ]9 k0 O. N) S5 g>>
- Z5 J3 a8 _& Y; [第二位﹕拉麵- i5 T1 F) `1 m5 x$ P5 `
卡路里﹕230/碗
" P9 L8 D/ a0 {, @' Z+ F脂 肪﹕0.3克- N5 p6 I: |3 F. \5 k* A2 N# S
>> / Q; K n2 K" `; ~( H1 t T8 O
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
; O9 {6 C0 @+ P>>; E" |% p7 n b! L
第三位﹕米粉
4 \* H4 D6 c- \4 {卡路里﹕192/碗9 _3 A, o5 x7 j/ k
脂 肪﹕0.4克8 B5 z6 [+ E" W: P
>>
* d% t9 J: h6 c- j! n米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。% Q H( I6 A4 x$ o0 r
>>) u' M5 C0 m4 O$ L
第四位﹕意粉
+ ]- B% f2 ] l9 T+ T. A8 c. K: O卡路里﹕174/碗
, h, [: O; P; n `( z% P4 r) t脂 肪﹕0.8克7 ^* X6 P4 Y* ~+ |5 k6 w( d. Q9 G) A
>>
2 c+ @- c% K+ X或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
0 O" M6 Q, Y+ v) r>>' k. v. ^* l \/ {) [7 p; d$ f! \
第五位﹕上海麵
/ q, S3 t' H+ \/ |3 t& p卡路里﹕206/碗
5 s/ S& @5 |1 u7 l脂 肪﹕2克
" G0 e; ?4 E5 c$ G: x>> ) ] H- n1 e7 Z9 p
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
' T% w* {" A1 a2 Y9 I>># D4 L4 x8 o5 H3 ^7 S) L1 O
第六位﹕烏冬
, R' w* w9 J' E* C Q8 N4 `卡路里﹕200/碗9 ]6 m2 \9 V( f
脂 肪﹕2克
2 V: \1 ~. {) D9 h* V) n6 g& D! X) Y, @>>
, x* t% C" h9 Z" H0 |6 _烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。# D$ v) g$ u! R S; H {
>>! ]5 [- |3 B$ c. ~+ v
第七位﹕全蛋麵/ O" {9 B3 L7 B" @. }1 d
卡路里﹕213/碗6 K8 u7 u/ H: b: S/ G2 a. U5 S9 I
脂 肪﹕2.4克 w9 G$ p0 P# D/ T+ @2 p
5 H7 h# q. Z( ^+ N& B9 h爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!; D5 {, c1 z0 t- `7 E, x) h
>>9 i6 F; ]+ o+ c, @- j1 n
第八位﹕河粉
6 g _7 ^9 K! g Y( E5 `0 Q& J卡路里﹕284/碗 S3 B: {$ l/ t- [) S. m
脂 肪﹕4.9克3 g# M. |" w" N+ e" ?" A
>> & P! \2 D0 W" p# d$ q( f/ z5 \
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
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6 A% o2 }1 q' J9 A' b7 R+ q. a第九位﹕即食麵
( y8 c0 q7 E5 [+ H6 L卡路里﹕453/碗/ ~3 f7 M. G: w% q$ Y
脂 肪﹕17.1克
. L; P: g3 A+ T; K1 w h>>
6 d3 ?' o2 h" l, s, J5 F, ?向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
, Z2 D1 F% W! j$ j1 W0 ^7 R0 R>>
4 W* l* J! B5 c第十位﹕伊麵0 g9 y4 ^. C w# O! E
卡路里﹕404/碗0 [$ ]( G8 B7 `
脂 肪﹕23.5克 |
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