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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵: ^4 [' \: G2 ?5 U/ F0 V
卡路里﹕230/碗
* s) z0 m0 i* A% q- |8 y+ w9 o脂 肪﹕0克
4 D0 ?, J2 F4 y, j& @8 D. E( |( a- Q, W' m
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。2 q* f' u2 a. z+ l* X
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, j; A( ^, t6 k$ F第二位﹕拉麵
4 C' M! {' O2 z# g9 t卡路里﹕230/碗7 f# g6 s: I% z6 F* \) w: z1 h0 ]
脂 肪﹕0.3克- {9 w2 E \+ E4 e
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- ?2 e* N% ^5 T1 e4 X日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。. o# Y) I* W# x8 o5 A: g7 B
>>* e0 s9 z! p8 u7 H9 t! a! b- c
第三位﹕米粉
# w' j$ o0 [* m2 t1 p4 ^6 d卡路里﹕192/碗
4 \! m# w- R/ }" s' g* P1 [* Y脂 肪﹕0.4克
# v( x+ [# Z2 d4 e8 O; z8 @>> 9 u" ]7 g8 E1 Q/ }/ o6 m( O/ Y. t4 U8 O
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
5 h! |; C5 @9 I, W* b& ]$ E& Y/ E>>- P% o# F# Q# A* ~$ i0 U; v
第四位﹕意粉
' F- V" M& J4 z! x* H9 M卡路里﹕174/碗
" b9 ]# `' w) ~8 W& a6 v脂 肪﹕0.8克
4 G" }9 f0 o; ]>>
. ]" l1 {0 B# G6 W8 O或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
3 E: a K4 Z( Z3 y& M) [0 k>>
) m) f+ ~& Y$ ?: P& A第五位﹕上海麵" d" R' u' y% l
卡路里﹕206/碗
7 n& g8 `* L2 u+ q$ Z+ l* j& d脂 肪﹕2克 U2 Y' M' ~6 z% \$ @, |
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/ p7 c5 H: J3 l5 }( w; ]; X上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
4 v2 E$ ~3 A+ m/ Y; [+ `>>
; A1 _# Y4 t* E, p9 h2 a- M第六位﹕烏冬
! o# L* C. W3 V: f, P/ L7 b卡路里﹕200/碗! p2 V# H8 z5 Z: m% M1 Q$ i
脂 肪﹕2克
9 n; @- E- @1 B. a$ n. r0 f>>
; |, ]) t2 j* r. ^烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
* `$ y' ^0 B) d& {. w9 d2 J' f>>
: b& x2 F; [2 d( Y( b第七位﹕全蛋麵
$ r$ N1 Y5 K( _2 O1 I; Q i卡路里﹕213/碗
$ T" h% t9 q3 i脂 肪﹕2.4克- A1 q" I, y8 ~# ]. B2 D: W
# B. b4 n+ X1 I+ U1 C9 U+ @ g爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
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第八位﹕河粉
3 j; v B5 T# k" }: @4 `) z1 N卡路里﹕284/碗
% R. A$ q2 m1 f) \/ z8 \5 ?) O脂 肪﹕4.9克
. m; n0 v: S" ^% Q, y" J$ M>> 8 i1 x( I' Z' Y) Q6 E
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。 i' O0 _5 u: A' b# O3 \
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7 y; e, \: q! B$ L. [9 A0 M第九位﹕即食麵) H# @% u/ x( C3 r
卡路里﹕453/碗; Z5 W. @2 U* P6 a, g i _8 e
脂 肪﹕17.1克3 b2 J7 }& q! s! i- {5 v/ o
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7 o% b, v7 a. ^+ [7 D1 @* L2 r向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
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! z- d7 e) t. _, I k第十位﹕伊麵
# S! Y# C0 a8 f; f7 Q卡路里﹕404/碗0 L" ?( j& U6 N0 E, g: D6 H
脂 肪﹕23.5克 |
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