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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁0 z; M0 v! j7 E2 X$ x* w) J" d+ X- P
材料: F/ Y9 U I+ F, U, a! e( J& o
青椒 120公克
( `6 x9 s7 T2 J5 f! _- r+ g鳳梨 120公克- }7 _, Y. x3 H) `2 `8 ]
葡萄柚 60公克: m2 f% N; m; l0 a
冷開水 200㏄5 i# p. E! h2 o8 c, E/ r
作法:
0 F2 l, O9 B2 M+ y' V" P1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。5 |/ @( N+ ~- l+ f
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
. ~5 R4 ?& G4 t h6 u功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
! |: K0 J6 `* X* J/ E$ @6 l
8 ~- k( V! H. q# N$ i2)健康桔蒡汁
7 J. y. E" R- A+ b5 B6 k- R; `! F r7 d- `7 t, g
材料:
' b) k0 T4 f1 T. [" O2 ^5 }7 ^4 y金桔 50公克8 Q9 O: H) s4 k8 L
牛蒡 70公克$ t8 ]3 E+ V! J( `: w7 b
水梨 150公克
- @( t8 t6 x0 W4 x/ S' ^冷開水 200㏄5 ?9 M0 y. q7 P# j* w5 G7 s
) J! q9 m* C! E, S! u6 E7 w- d作法:! j8 C& c; f2 x, G7 {
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去- d% H! d! \/ k- D% O3 p2 ~: A
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
% e0 u1 M+ ?3 r& h T. y; H: ]2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
2 [1 `7 G3 }: M7 r, r% h 即可。
: S5 }: Q: z2 H: [2 V6 u! z& \7 {" b
備註:2 J2 M% c6 G, w% |. O3 ^1 [9 p& |
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
8 j+ \2 _9 X! A! ]5 Z0 H2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 6 X5 i: b$ I# {2 u7 `; u4 R( U
作。* A% u9 q0 E# V% p1 n/ }
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
) C9 r! S0 \+ x! g' ` 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。
- n. K+ L+ Q$ |5 g. y
6 `: [' X) N n0 C" x6 r! Z" U3 \功效:
( h1 d! i8 i! z# L p牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
2 D; e* y3 q8 _! f' Z. H: l3 T
/ P/ [# B) d; R( Y# k8 g3)淡斑蜜桃汁
4 k; v" z( L: v; X. I* c* f: r4 _4 b( g( H! ]( H, M& L; D
材料:# Q+ i q+ D* t6 Z& M+ M! Z
水蜜桃 150公克
3 f4 J, m$ }8 W' a& I' S g4 B蜜李 120公克
# O4 m) {2 O' L0 f蜂蜜 10㏄(可不加)
# T- m# O+ E% o) t2 l; a. U冷開水 130㏄0 u9 r8 ? S& E& T
/ J) R0 l3 b7 h* h+ y作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
: V9 E, ~& u8 T2 P: f! X 果汁機打勻即可。- p2 t, u; j8 ]1 ?9 S1 @ v3 b
* S+ J! {' J w, U- A# F功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
& S: q5 K3 T4 G* H 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
5 r" k7 [) ~# Y" r+ w4 Y. p+ w+ h' n7 }9 M: Y& @% @
4)纖美紅果汁6 ]! G8 Q q8 L; p5 U3 T" ]
$ X5 _; a2 @* K% s/ s
材料:' T, v4 A$ n4 _
紅龍果 300公克 t: o6 E& G8 w e) h+ p$ U
檸檬汁 30㏄) t+ x. g d7 ~* \+ z+ Q
蜂蜜 30㏄
! V. i, Z8 V9 {冷開水 200㏄# E! d2 o0 d3 J$ q4 V. z
6 }. F- t, e Q6 m& K作法:
! m) ]: |. m1 e0 u" s 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即8 t; i6 }6 g- U L: F
可。
& Y$ ~. x. m' [7 m/ ?$ n: j4 z+ s: z8 m9 S
功效:
: k7 i8 m# H) Z1 G7 u1 o 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物3 d9 f* h$ ^0 I
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
4 f; n9 E; t. N- D5 J) q7 w3 _% w' s1 G9 i: k! T. q* m
5)窈窕瘦身汁
7 K( i' _- I! ~$ j0 t, C. z
) `9 l2 K6 M* }8 ^$ p. B& ^材料:
, `1 d6 o5 a! w' C D鳳梨 100公克7 V( j- V: J1 T" t3 m- H, W8 t9 q3 U' q
紅西瓜 300公克
E1 e( w) i% s: H' e, T3 K
8 Y6 B* V$ h- o, j7 O/ u6 D, ]/ i. \' `作法:
- J, _7 P6 {6 q2 N* r 鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其
& a& n' e! c* @0 D% k6 c 下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
& T U. n# q/ P7 }0 q# O 入果汁機打勻即可。
- i6 n' A& S( F2 V6 K/ v- I3 T3 G' q/ M5 O! I! _, @/ X8 O
功效:+ G1 P' \( M. G; P+ a- l; M
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
" L! d" z7 O' X5 b+ H 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹' p1 k9 O2 i8 H% X" x! G
氣。* z+ m. v& S! s m
. ?9 j5 S4 w9 z! M7 W! k7 H6)安神護眼汁
, |4 I9 A, d6 F5 P
" K1 B, f1 a4 Q, b/ b1 H% q材料:
& s+ T2 z! F2 A' \胡蘿蔔 100公克
- Y4 C/ d: S# U蘋果 150公克: A& j$ S j- |- \2 n
檸檬汁 20公克( V9 n; P/ l8 y% h, ^7 g
蜂蜜 30㏄ [2 y; k0 P D$ H, K, U
冷開水 200㏄
( @3 R# n/ Z' @5 a. H/ ^5 w) ` ]' G, g h6 d2 ?- E& u% W3 ^5 Y
作法:* e0 r$ m/ I" k' K5 t& F- q
/ _; d/ O: R+ H4 q" \. |1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。. D) Y7 \- G1 g4 `
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
8 N5 t$ b$ O5 t% A0 v2 _8 y
! L& ?4 z, e: K5 A4 h功效:7 X' k9 R! N, @) r3 N1 a7 D+ | U
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
0 a, s) y2 @ ~4 P 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好. E5 R1 n1 X; I ]
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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