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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁) \$ T* t" A; k; j
材料:
" p+ z- f5 u, H4 U( D$ z1 p青椒 120公克
' d- e* |- R B' `鳳梨 120公克) o* M5 Y. t$ ^5 V
葡萄柚 60公克, _& K* v' ?4 L+ x+ o
冷開水 200㏄
8 H- O3 ?% ]2 {) j/ f7 f* M作法:
5 n8 f# b6 e. {# [1 R( v1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。- p( _: ?$ v% [: |4 N, m6 H. _* _0 _
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
% n. G& e9 i! c; r功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味 ( @. n+ t4 [" `$ K2 U+ Z) ?0 O! G: n+ L
& I3 C K1 H, x6 y, B/ \2)健康桔蒡汁) h! P9 P5 I+ a
- Y6 U7 |# }8 O' M- _4 U& a
材料:3 A, _' W, d5 T7 P
金桔 50公克9 G/ e5 t& w3 k
牛蒡 70公克
; X# {, F4 R, z. u2 X3 t水梨 150公克( e+ b& X1 t: K4 K( S8 L; `, g! j' o
冷開水 200㏄
) E$ ^1 H* Q) b j- L( V. ], c9 ]+ J p) G0 R9 W) z2 I7 x
作法:
& g! v6 ?$ F0 l1 h8 o1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去3 }# w, I' l: R. Q% {- M7 B% R
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。3 K: H2 ?! T* H" W! k9 H
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細; }" l# F9 \$ q( n
即可。. r+ g6 y+ N+ T; a# Z
2 B- y$ E* P/ ?: b備註:) e# t: X& D$ o: }, F: E5 d
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
5 _ x- u3 g W0 D% T2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 % q5 L9 h" a$ K$ c
作。/ `9 N0 P' y6 D
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔9 X! Q/ c2 g3 |* c0 ^' r
連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。) l. E+ A! j2 x. F5 J" ?% O
% C1 y4 b- T- t' C% G功效:
* Q+ _) P7 l' z0 G! t% r6 Z) h' J牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。' m6 b$ {) J- n* t- F1 {
6 p+ |/ T! V6 @3 o& y2 L
3)淡斑蜜桃汁4 j" K" _; V6 _# ^
4 w9 g8 H# V3 f
材料:" p% Q& R8 C0 Q% _2 G6 e- Y
水蜜桃 150公克: C1 x) y5 e* `6 c! N) F% o( {
蜜李 120公克
; U3 a9 O# f1 n, Z/ H; a蜂蜜 10㏄(可不加)
* W& c! {* q1 L1 D& N; _5 ?冷開水 130㏄
( L+ Q. Y7 i4 E F+ u
6 M. U5 R0 e- F" J. n/ n作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
& f7 C/ Z1 M7 X0 f3 Y 果汁機打勻即可。
+ H9 m/ D! l' S8 e* o0 F( }3 \4 _$ C# V% V& M* r6 X
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
+ t5 Y3 h5 E ~1 g$ ?" m3 R 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助, R. d( ?1 e7 D6 M) \' |; {
4 U, [6 W7 O: h: [7 w/ G3 T4)纖美紅果汁. O; C0 l$ _6 z0 I
1 F# z; U$ i6 K. ]$ h
材料:6 R/ V2 h* d- a3 ?2 N
紅龍果 300公克6 n4 L9 o* b3 e$ |9 p9 N3 d/ n' B
檸檬汁 30㏄
5 l9 F8 Y1 e8 Q+ q/ Q" C: A9 T: U蜂蜜 30㏄
% Z' G7 [; s( x2 k, t& G) S1 b冷開水 200㏄/ V, y: M* m' e7 l' ]" F; E+ _ u
6 c. a6 \# k. b
作法:- Y- H' w% k7 Z5 _+ @2 F8 B
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即; B, Z% {+ _$ s- u& R# Y
可。
; T- Q0 C$ `9 Y6 C) p: y% q! _) k
^: i) X, f) S* y0 k3 D功效:
4 ^8 {) I1 ]/ v7 v% _' D4 ?+ C 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物" D; ~, f% o7 s3 T
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
# t% v0 U" M! r9 _" t* i( _# Y
3 F- e: T& j, s1 b) D4 b( F! p5)窈窕瘦身汁
8 \' v2 K1 U8 U
6 z, ^) `" a0 Q材料:/ o* C$ d8 J3 u% r- y4 A
鳳梨 100公克
Q/ ~' k! w4 W6 ?) v' V6 j3 U紅西瓜 300公克
2 x/ o/ `& g3 N. {% g) Z5 q. r% f
9 J: i0 x4 g3 g& ?% P! Z3 R& N( @作法:
% c2 {" ~( r" ?( O7 E% i 鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其+ q W D, l/ D' G' n
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
% @3 X8 |# k" A) q- g* {7 I- d0 ? 入果汁機打勻即可。 b6 H( G; |; U0 j: z
, G4 Z2 U0 @7 z- u8 Q J, i4 a功效:- j6 p0 o% s7 l: m
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加+ n# y% c* E3 q+ l- ^& ~1 v
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹
1 d; s9 N/ @$ M, C ^' W 氣。
4 J& m% l6 J2 T/ R& S! g; p# b9 [: h5 H, p
6)安神護眼汁# h6 y3 o/ A) f/ j5 B0 b K: h
) z8 g2 l" s" k" f9 D/ a
材料:
2 S5 o" Z7 ^5 V6 C胡蘿蔔 100公克
7 V# [% Q7 U1 h) o; p3 K" R蘋果 150公克/ [9 I: n$ W# x7 e9 f
檸檬汁 20公克( x; Q; v9 o" z. c" r
蜂蜜 30㏄! i$ }# \6 x1 M. [+ `6 {# @1 U$ o
冷開水 200㏄( @3 |4 n: }5 G, u B
0 L. L+ b% _7 S/ R
作法:) J% X0 S! Q- q5 Z, q
& s- c5 P. j" J2 a1 S1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
" t& l0 @- J- _+ v7 {% K9 K9 r0 E2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
6 V9 o5 f2 D/ a& S# @: l2 J) E
! Y& `- c/ L; \9 ^, u! v e功效:1 y! L O# {: O j5 e
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定. P1 L) M8 b2 g
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好' Y1 u4 L* j% l1 t8 L$ D5 m) s
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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