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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
5 }6 O3 |$ S; K, {' d材料:9 x( U8 g% C" X* Z( f" m$ R
青椒 120公克 p) Q! G9 u# m/ f
鳳梨 120公克& _) P3 l0 M. m9 L
葡萄柚 60公克* y) |& N1 O) y7 S W
冷開水 200㏄9 K$ W& b/ W) A% K
作法:
N1 c ^, v7 t1 Z+ l1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
7 ^7 K5 L8 k R2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。2 Q6 _- Z3 `3 p4 B5 Q! ^
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味 / w3 O" R7 L1 b: l5 q) w
/ e' _! E" J' W) F! x! C1 W
2)健康桔蒡汁4 P2 ^, B. D7 P8 W- B
! J7 A2 T. Y6 k" {( _0 ]% [# N5 z材料:
$ i/ Y8 _2 d, ` g# g+ u: ^' B金桔 50公克
8 t9 J: [0 J2 m5 S: [牛蒡 70公克
+ j V- _5 p& a* V; b2 g水梨 150公克
0 d$ {6 X! l" ^: c% S0 Q冷開水 200㏄
, W- k3 L0 e8 P! ]
! N, a: h) k# o) j5 E |7 l$ H作法:
. n* W% v1 c, I( @) g8 }1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
3 g, _2 K, }! ?+ l8 x8 ~ 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
3 `4 K6 N# P# a' a2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細- B+ |$ }% b- X, ]* l, t+ M
即可。7 m) L: [. m# E }# y) G2 T7 c- h' s
8 n. c* f& J! p備註:% r) v' C0 B' q" K
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。9 S# p# c' f& Z3 U2 U
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 , U4 g. h2 C* l$ ~" F% K
作。0 o0 E9 P3 C& T! Y z9 p7 h0 Z3 P
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
' B; i2 |/ v' [# @9 o2 c" \ 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。
+ m9 O5 J: o) \$ B: P+ {4 {6 H0 f( F! e
功效:+ d' c, c% D5 Y3 b* Z
牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
4 {) H# q, m( v2 p2 k0 N; C9 U8 R9 X+ x" H5 t
3)淡斑蜜桃汁
; a% u! `: p* F/ B
. u% W$ O0 A" Q' q0 N- H# f材料:
. m% l- e0 @- B: V- i# E' z水蜜桃 150公克
5 [ ?( u$ [8 y! S+ K b4 |# O蜜李 120公克
; v: L: C* D6 a5 |/ @9 F蜂蜜 10㏄(可不加)5 ]/ ]2 f0 ^1 J/ K9 Z
冷開水 130㏄# ?9 S8 m. C) U4 K# L8 K! Z
( L2 d8 G7 O. r作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
1 r: u2 Y" v8 M" ~7 E/ h, l/ c& u0 { 果汁機打勻即可。
3 O4 x& B2 H3 }& }) X1 G. H: q5 }$ n4 a! Z* |5 o
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利# u$ F/ T% A: Q# X* z
水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
6 q- I( n. I" q# q) ]$ ~$ r- w, M; l8 n0 m; o5 a0 J5 u
4)纖美紅果汁
& o# c8 A$ n8 r+ |* u
# y5 w0 S/ D( Q8 a8 X. C- Z材料:
/ U; G# z1 p) X紅龍果 300公克
9 V# _7 r9 e$ |; n; G檸檬汁 30㏄! \! c9 ]. C7 b* V1 [: B
蜂蜜 30㏄
' {1 s- h( Q$ O% G5 G冷開水 200㏄
, {; {; ]0 Z" j3 Z( }6 L! v/ s* g
作法:
# u |4 X: P% M 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即1 S5 H& w7 i9 v* A" O
可。
1 X! b& N$ M1 K t# x$ a& i" L+ ^, ~5 F
功效:
! Y ?8 ~1 e/ _4 T% l$ d% b+ o8 a4 Y 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物' r+ S3 @0 [/ ?
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
; m) s x7 \% ?5 O* j& x7 N; Q; \/ l5 ? @; S3 x" ]
5)窈窕瘦身汁% \+ \, O- w+ J7 x. d) D
) P$ V6 j0 p& M* V
材料:! h" z. l3 s0 T. G7 Y
鳳梨 100公克
8 e, k7 @0 J( }2 `/ w紅西瓜 300公克
; o" @: V3 Y% B8 ?5 h2 h
4 ^6 m: H+ \& R9 Y作法:* t0 Z3 X7 ?+ {( b( B) ^* X
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其1 p7 T, h* W& q0 [
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放! ] r) ^) b) ^& e) z X
入果汁機打勻即可。0 A% [4 K9 @+ b E- V, Q7 x! E
4 W& P! P c% S: p& _ x
功效:; a X6 q Z7 t/ g
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加5 l! x& I: G7 ]& H+ r- O4 u t
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹 [ e& T$ @/ G
氣。
3 W- X" t4 v9 M" v* }9 j9 P
7 N6 ?: X% D# j7 \! j7 u' j6)安神護眼汁$ }. i- A$ S; x) |$ l1 f; \+ A/ e& P
) [4 Q" y E6 B3 d
材料:$ f K0 y9 H' w, j! D, y
胡蘿蔔 100公克
8 R. A- \: W. W7 P% o/ r6 g蘋果 150公克
+ X& Z3 v. P9 F" J6 B檸檬汁 20公克
" @8 j7 [9 S0 B" v6 |蜂蜜 30㏄
. N' s A& C# A4 o: }. x冷開水 200㏄
$ b9 S$ T, L+ r. D
) r- Y& H6 Z2 L$ J o; w作法:: r5 X8 ]! v6 [$ j _
# g, I2 U' E L+ H1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
9 j1 l' \! q$ Z1 e t9 {7 X# g' y2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。6 V4 n2 s" h* l; X8 @
& j# l/ P9 C9 S: c! e
功效:; S, \% V+ ~( `- |3 h& z$ R
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
% {) J0 W0 `, ]; Y: f+ Y, l 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
6 g- `$ V5 P- i: i. f 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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