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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁. C) I; }3 E! K" V
材料:4 Y8 d6 [- m1 Z" Z5 V9 U( A/ L
青椒 120公克
6 P. X; Y) H7 I) [鳳梨 120公克
! s4 s9 s7 m. y$ O# U& Q) N葡萄柚 60公克
: B: u; P, C o2 C冷開水 200㏄
' e" `# D- H) C6 D! O1 w/ A作法:
5 M% k# q5 C5 f# H, \ w) q1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。* M! d, z& M; G1 y% M9 z
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
7 y5 X: q9 b8 O( z功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
: E o | T: N/ y3 R3 M0 H
9 R& G: D/ ]( b) I8 E2)健康桔蒡汁* d ^: T5 m: g. A2 n
0 R) z) v1 y, U3 Z" Y材料:
, Z4 S) @" |& k8 l" W2 [; D( M金桔 50公克1 c k6 S2 i. b0 M, k1 O0 r6 F3 y
牛蒡 70公克
5 e. `/ l2 s' k! j3 k, n水梨 150公克
: F2 p- o: |' d9 {' ^ o冷開水 200㏄5 i+ @, l+ [* K/ `) d$ n
# _! @$ P/ O1 e# o% Y! {( j& [作法:
/ M6 \- W8 q9 T- l* h1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去" K$ [; l4 o9 v3 L& p6 b0 J
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。$ x) i3 H) C1 I9 X
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細9 x/ k2 Q* l8 O( Z
即可。
1 X+ t& \% V* i& E% X, F+ l. ~9 R- M
備註:
9 T ]. ^' S1 B0 D1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。. P; q$ e; l$ K' l- J" g2 ~
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
) c [' |; S: t2 Y+ s& S 作。
0 L' I8 N# ~7 p* J3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
( N8 Z7 t: q# N. T 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。
, [0 ?2 ^) y @ Q1 c4 v6 A, o% m" k) v. A. d
功效:
1 C; M5 X' M1 H6 T. [8 T牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。; c4 ~1 j0 S0 `
( B7 U L9 c9 y: ]6 e3)淡斑蜜桃汁3 p; V e0 u2 L0 M( K1 p" X
8 |6 k/ U. I0 }3 h2 D/ [2 C
材料:) C( c% J8 H+ [5 S
水蜜桃 150公克% u; C; B. { z! h$ S6 {( J
蜜李 120公克! E! {" c! o6 z* b. S
蜂蜜 10㏄(可不加)
1 D" D& ]" y; q A7 j* p冷開水 130㏄
; ]; _) d/ a, j9 Z$ ]* w) y3 Q; h( m }, M t p! A+ V
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入: }2 J4 z; J( g8 [: S" ?, h3 V
果汁機打勻即可。
8 R+ W @2 J: F! \* r E" r
) L" u$ v' P9 c功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利9 u9 y' Q* ]+ `0 Q& z- Y
水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助- t, W% Q, m4 u
" ~* W9 C5 g9 I, k R
4)纖美紅果汁
) h4 S3 ^' S( h' \. r" p ?$ S. B& ^7 o' @
材料:! U. A& d/ `0 {7 J
紅龍果 300公克! W6 p2 g# e0 K" `. f3 I# t
檸檬汁 30㏄" y8 ?( Z- o" F8 g) {4 {3 E
蜂蜜 30㏄
0 u4 n( @! C: }2 `$ I4 w冷開水 200㏄
2 q2 {" I, P/ [' f" A8 v6 t
- P# l' U4 T8 S" b: S, F/ T作法:
' K/ W6 ]# F. v- ]7 c* A5 X- i+ Y* _( M 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
7 g4 S" V- v; l/ z1 P0 P% G. G 可。5 S4 g/ _% [5 y9 G. m4 W3 q1 o
% ~% ] f2 k, M& M功效:
. W. l+ ~* }0 V: } 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物
0 {5 B# p! c: S7 } 質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分, g8 A) t% `7 k' f, F
* n3 G1 |8 p4 o' b2 e* s4 d5)窈窕瘦身汁9 D# ]: v' o0 r" Q. g
7 N+ g0 W( D" B, X0 s1 f
材料:
: A7 B0 N. {! D& j" e& C鳳梨 100公克
t% X+ K# {) g& n, V紅西瓜 300公克
4 A5 v& @/ ?: Z/ w% [0 K2 ]
! u% {$ b r1 G4 J9 C作法:2 o# y( |8 y. \; ^( e: Y- E
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其
" h @/ Y7 V7 N3 b$ L$ J 下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
% g7 I, c/ ], M) `* _4 G9 i, @& V 入果汁機打勻即可。+ M* Z7 Q( z4 {& V1 M; s
: L& a" z$ }' e2 c功效:
. f1 {( F; t+ { ?5 P% [+ r; x 消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
3 `! e' u; k' D0 s! M) ? 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹 H. K/ ]4 i. N
氣。
( h' w6 E" ?2 f K: W! Y& G1 _ l9 v# W5 e$ R# H# J
6)安神護眼汁; w; Q* x/ h: ^% |( Y, w+ o
# [- i9 `4 p$ f) d4 Z材料:5 n0 T6 z2 t8 }4 g! o4 Q
胡蘿蔔 100公克/ I2 @1 ^" C: V, S& z3 j
蘋果 150公克! O# f$ x" h, z
檸檬汁 20公克
5 x4 r: i& b, a5 o蜂蜜 30㏄
0 s: f: r( q6 U% w ^# D# n冷開水 200㏄ @! C, ]' O! E- ]' E
, {! ~+ @8 W, o, s
作法:
7 j- U- V; G f; ~/ ?$ X9 p6 D; F# {6 s2 i1 V6 O& [
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。, l% \: }) t: F z
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
5 [- k: m7 T7 c, Z* ]; T+ \7 U
- {6 T* h0 {; L. O n) P功效:
~ u+ u" T/ J4 y3 Y8 ~ 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
* p$ p' t5 ]4 R! ~ 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
' ?8 j* E# @0 g! C5 K5 h: j9 J 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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