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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁0 R! v& Z2 ]) L9 G( \
材料:' {7 m2 }0 }7 f9 l+ D
青椒 120公克
$ ?/ o% |8 \: L1 Q/ f鳳梨 120公克
% {+ k, E# w5 h* i! ^; `葡萄柚 60公克4 U5 r; g: x% F9 {; F- X
冷開水 200㏄
% b( s( J( ^0 v8 i作法:
6 |2 H7 l1 l8 c$ p! p& j6 U* o1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
: @7 x. L6 d) Y/ w- X2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。# E3 r7 t2 e& Z7 T. C9 f
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味 h& _+ Z |8 ]% C- v4 S
, O+ m: o6 [' J+ S2)健康桔蒡汁
. W, ^7 d w1 a5 C8 y
0 M+ v8 Y" S& u材料:
1 ~% z& m# f4 e4 x金桔 50公克
4 K' Q7 S- X6 W) Z" S2 I3 f: T. P牛蒡 70公克9 O: @8 e2 r0 o$ X' `2 M3 s
水梨 150公克4 a3 i2 F: g3 d5 ?. b @5 g' E
冷開水 200㏄& K; w! l& ~; u$ Q4 N; E
6 H4 P9 d/ |! x$ G& x6 P作法:
# t7 W, V; X {6 p$ V3 W; `1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去5 V+ }8 [( K* c. [# U" T
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
8 k$ b' ~) M/ T8 d2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
' I" q" t0 E6 Z; S 即可。
) F; J* q& X7 g0 f
) a' C5 P2 @ q+ [7 ?備註:% ^3 \: N q& {
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。# C: L! k) v( u R% A8 i$ d7 d
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 2 U) _5 `# \4 [$ W
作。: ?& U) A$ u3 w/ F
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔2 r9 i6 s+ v; z9 A& y: r
連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。7 e7 O: @9 \. z( |
' ~. f% r2 E3 O2 q4 K6 ? y/ j
功效:
$ N- X7 R0 z @7 X4 T+ W, a6 b牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。! L3 d7 e, K1 b, f) _+ I9 ^
" w# R- p# r& L+ W" M
3)淡斑蜜桃汁
1 G- c& u2 p2 v: n2 c+ ^1 P: `- d2 \3 R @8 \+ U6 _ f" }% f& A1 ^. y
材料:+ V/ V, y7 Y) i$ c
水蜜桃 150公克. d" ?0 n$ _, E2 s, v V1 d
蜜李 120公克1 x9 M- [5 v7 ~& X; X& o* R
蜂蜜 10㏄(可不加)
: X3 B g9 S. D3 i0 C冷開水 130㏄, W1 l: J2 t/ \8 a* Q9 r
6 ^9 g' }0 Y" t \
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
5 Y; S" H! i% v7 s, W4 C 果汁機打勻即可。9 D1 D8 u, d. U
) S m% F$ l6 S. A9 p
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
8 T2 G0 t0 J# M 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助3 S, s& i# Q# T6 L4 f
\ C0 U9 o1 t( M0 Z% _9 [' j4)纖美紅果汁
# u/ H5 M; G9 ?/ q6 n6 r( d' q7 h, r& }* `. ~
材料:, b6 p& s5 `9 a( c0 r( P7 B+ e# x
紅龍果 300公克
1 H u1 p5 H) x; t檸檬汁 30㏄( I+ d! e" Y6 ~) w/ \ d& s1 w; H
蜂蜜 30㏄' P/ |$ z: o: T( o8 n* O
冷開水 200㏄
2 a, Y4 D% b) L, n7 x: |9 J& v' \& d- V
作法:! R$ c1 n' }( Y
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即) f! ^4 ^' |6 ^
可。
5 d" A0 ?3 \0 X6 w" H
C0 c6 E* Y% r( M5 B功效:
7 |% X7 B B! ?! {/ z 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物4 g+ N* p2 g8 B+ e
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分2 l' R+ S9 P2 ]
! B+ s0 i. ~* ]0 ?+ C! T5)窈窕瘦身汁
; B. h2 K/ S! b2 f' m( `# F% v& r/ A" X, S8 m
材料:
- F& X2 e: a u鳳梨 100公克' b/ t: N- @9 d' T! L' Y* u& K
紅西瓜 300公克. Y$ S( ?* L: X6 ?
^* S& V% x, {% v
作法:
/ ^5 V2 v6 R* H9 w( I" O 鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其4 u; n# [, W5 p# O
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
' a8 E% r6 f# b 入果汁機打勻即可。
& z3 W6 |) H6 W( E
. m5 @2 e# E2 A W8 v1 y% l; [ ^+ E功效:" t" I- z) A2 K5 s! l( L" K2 {
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加4 {6 u# @ m: l$ q3 R
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹
5 e" o( ~* E, M' Z 氣。 _; {: p# |7 V: A" y! X# X. U$ ~: M3 f
, I; d n$ p+ X3 U/ O" Y
6)安神護眼汁
3 q* Z" | V: v. Q6 ^4 h
1 l4 Z, b+ E2 N) J) C$ j p3 j/ r材料:
6 A1 ^0 { O( F! U# B胡蘿蔔 100公克8 _' E n8 M+ o; i
蘋果 150公克. q) H: h, ] _7 n, ~& T
檸檬汁 20公克1 ^, j8 n- v9 t9 f$ b1 e' M" m
蜂蜜 30㏄
3 K7 r: ~! V# B" ]& y3 W冷開水 200㏄
. J5 i# m& P: M" Z/ m5 J4 N4 \* {$ ~ e% I+ X4 r
作法:
0 x. z% \" w: s& \; @5 a1 Y- H1 y @& `6 `/ @9 z/ y
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
" x1 l! V* Z$ ^2 ?2 h2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。( V1 \* V) }. Z& f# i
3 j+ }3 x; O z# c4 `) ^% ?功效:
$ d+ S! A. X* `' [( R) j' J 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
; \8 {: T, k$ \ 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好, J4 ^5 Z* L9 X" X6 H. h
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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