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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁" f' ?1 n- o6 ^, z
材料：
) w `1 l J4 n0 r青椒 120公克 B6 `! \/ s: Q1 z
鳳梨 120公克! s G" j" [7 |, K; n
葡萄柚 60公克
5 d# h! F6 C% b- h [5 X+ r+ r$ W+ i6 n' F冷開水 200㏄" H& G7 U, t6 J9 o
作法：/ y% Y7 R/ g3 N n+ j2 l% r" S+ i. B
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。1 o) R2 Q' F: y5 L$ }" |
2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。
* M9 z% T0 x, C! {6 n& @" u, Z功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味
5 i. V( G& c& \# x! Q; R+ _; \+ l- j$ U" p9 @' M
2)健康桔蒡汁 f/ Y: ~ N5 A7 C1 Z
) z- o5 [: }, W: w" N3 d
材料：, }4 R4 b% g% ^& z
金桔 50公克6 P, |' k M; M1 H
牛蒡 70公克) A5 ~( i7 U$ j
水梨 150公克% }+ {9 p* }/ {1 H! H2 N
冷開水 200㏄
% ~; d1 N+ @8 |& r2 ]6 c& a; `1 u, w; z* d! H9 r& F- e9 r
作法：
5 M; D k* K* R" c8 o1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去
* q3 p: H- z, \ 外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。! f8 v3 `0 P; W e2 q0 C. p. A& Q
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
, X/ |. |- N3 Q5 s 即可。
- P3 l4 T R; w& S# x: U5 m
4 d6 ` e- {$ o0 [: t備註：
+ Y9 F/ |; K# {" C' Z1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。+ J, y% Y# K/ t# \ q! _, x
2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操 7 Z* k( v" R. B8 W
作。
N- s5 R9 v+ j( E3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔
% s2 j: N5 q- K" n# E 連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。
5 ^: q8 s& }* R8 A- U
/ e. `9 s) C' S7 a G" G6 k功效：
* E! G4 T/ G) K% T! i牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
% ^* H/ |9 Q$ H( ]( N
: F1 f5 Q. _1 r; h3)淡斑蜜桃汁( O( }, E2 S5 B, R0 P) a# E
# Z/ ?0 o0 P# u4 }# V
材料：4 j+ [0 {6 B& Q: S4 C) U
水蜜桃 150公克
, G- W8 h- h; Y) }# s; @# o; O蜜李 120公克4 v' u9 d9 I9 [6 T1 `1 o5 W$ f
蜂蜜 10㏄（可不加）9 u3 o% u# o" ^& m9 B, M2 E) |
冷開水 130㏄9 v1 i1 c# |/ W( s
1 X( z, Z0 M0 V$ m$ g N7 X
作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入: l, h7 s- p; j% N; ^- t
果汁機打勻即可。
' ]3 s% j) p6 H2 ?- G8 E. b
% \5 ^4 @# j8 |! u9 u9 o功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利
`/ s& N. u' { E8 ^$ ~0 @ 水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助) P* P5 Q Z$ B$ j3 E% k! c
: O {; o* S& z/ a) E* L: b1 B2 u' h4)纖美紅果汁
4 T/ y& y- e! x- C$ W2 s0 o* J$ ] W; S
材料：
& e+ Y$ A9 ? ?紅龍果 300公克' K8 }# E; [8 X# m
檸檬汁 30㏄+ P& J, V5 f2 x7 F
蜂蜜 30㏄
+ _" ]+ y* \: v+ j( k3 w, O冷開水 200㏄
8 o9 h/ s) d j: a6 b. j1 x1 S1 ?4 ?0 O: I' u
作法：
7 N0 a' y9 @4 j z 將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即
7 h. C7 I. l* ]# N 可。) j5 W# ^ o! F; r: m! E% D
4 U- E3 b5 z2 L功效：1 o. z: S5 d2 ]* z0 Y/ S+ w
紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物/ e; G4 d5 l* F9 R6 `- ^4 H$ Q0 j! p8 t
質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分, I: } P D6 c* R' i
/ O1 k5 k/ D+ ?) b: y3 f5)窈窕瘦身汁) x3 X( ^( t! h: r$ m5 S, J, S
+ d z7 f" l1 c1 B$ F# B材料：- W( G5 k9 E& p- ?, m" ~
鳳梨 100公克 [! g; T( D# A7 g, h0 q3 c2 L
紅西瓜 300公克
: [! X9 U6 }; U0 J/ B3 W) q8 @& }! B$ A
作法：
1 N) }. z' z. a) x. ^, r 鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其
6 V/ t' H2 Y) {8 V 下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放3 F" _9 v9 J% a& X/ I Z
入果汁機打勻即可。* B4 U9 t4 u3 I) p1 b- [
2 F# e) T9 A- h$ ?3 j8 ~功效：
" r& p' d5 g( N! L& T9 L 消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加4 U, g/ H% r7 [3 q, M0 C h' G
水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹. p) n( }( s. L- x
氣。
) z. D1 n2 m$ ?7 s) W P5 @" n* a) X2 E# K3 w
6)安神護眼汁/ [1 z) d8 O# E8 w, k
) {: J9 Y' W1 k' h7 d材料：
8 |! H# t3 V" M: Y: C- X; @% R7 i+ L0 ^胡蘿蔔 100公克3 I3 G) b& @1 h' v6 @- [
蘋果 150公克
( T, Y% B& @* V2 u6 H$ w檸檬汁 20公克 B% Y" `8 D+ u5 f2 ^" ~! @8 B1 F" E
蜂蜜 30㏄" z7 E: M. D o: _7 Z% Q% H
冷開水 200㏄
0 G( _7 }. t8 G9 M9 p: i' W" E% J8 \ a4 T2 k
作法：* z$ e3 o4 {# H B
8 }1 E# @& j7 K8 e6 v8 ]2 t
1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。7 ~& t. J. U$ B( Q+ z* p
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
) X0 B( v9 L, u1 d3 x3 }( y! c1 J! V6 {$ N
功效：6 w0 g) E4 V" E7 r: ?
胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定* V8 g5 u- W( l% W: Q$ U
情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好* d# }8 p! J+ e3 h. D
氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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