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標題: 邊到食牛扒好??? [打印本頁]

作者: kjkj    時間: 2006-4-9 01:13 AM     標題: 邊到食牛扒好???

大家有無介紹: @. o, n7 C% t  ~
最好,唔好太貴(400$樓下)
作者: TerenceHata    時間: 2006-4-9 01:38 AM     標題: DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI)9 L* H$ B1 H8 n7 u! z' G: _

& }8 Z  j& s$ ]8 AGOOD !!
作者: maco    時間: 2006-4-9 01:51 AM

Originally posted by TerenceHata at 2006-4-9 01:38 AM:
& i$ F- V$ [6 BMR STEAK (WANCHAI)8 X4 Q6 Z- Y2 p0 t! P/ I

7 e* K& @. H9 g% A! w* ^% G: F4 PGOOD !!
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!
作者: TerenceHata    時間: 2006-4-9 02:34 AM     標題: 炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,' D+ g+ q* O3 |; O
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正..
作者: qweqwe    時間: 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,
作者: zedpyma    時間: 2006-4-9 05:38 PM

serious ?3 O5 p- @" t7 F9 S3 M" L

$ X! e2 w, y+ |$ L( o5 D" DRuth Steakhouse8 k# y  @9 X5 R4 f3 x/ F+ V

' P, s' o. q2 }3 m0 B- N8 mbut out of your budget...
作者: CHECSS    時間: 2006-4-9 06:12 PM

Originally posted by kjkj at 2006/4/9 01:13:& g: {9 C* M7 {/ a  n
大家有無介紹0 p0 v- n% Q) W$ H3 e! [9 _, \' h# D
最好,唔好太貴(400$樓下)
% U% h9 ]8 a- c, A5 F5 K7 G; r, |KCC
作者: ckyckk    時間: 2006-4-9 06:23 PM

Originally posted by kjkj at 2006-4-9 01:13 AM:
' c/ z) P/ G8 h# X" e7 V) [, L( l5 H大家有無介紹/ v5 p, c5 z" D- d5 t5 I
最好,唔好太貴(400$樓下)
) l  Y2 ^) F! o, s4 i
: F$ d( P! ?% b3 jDan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
8 j3 D) t  {7 T* f
% F3 Q6 p6 B& z9 f, S5 uHarbour City,又一城,太古廣場都有
作者: CHECSS    時間: 2006-4-9 06:33 PM

Originally posted by ckyckk at 2006/4/9 18:23:* G. ^9 f0 G5 W0 \/ N6 k

1 {1 Q- F* y0 y0 i: ?/ S+ ]- ~0 p' V  ?& R! d; O
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求5 C# Q, ]7 L) i3 X# R& L6 a: c* D, ~

# p# y' t' K  N/ }! I$ m8 ~Harbour City,又一城,太古廣場都有
0 f7 e0 n6 n% }! q/ G+ ?" q' Vwe go togetther lor
作者: 155220    時間: 2006-4-9 06:38 PM

Originally posted by ckyckk at 2006-4-9 18:23:3 Q$ N2 P$ H# [. ^) t% j& H" {9 n

+ z3 g% w. M" l  e
- V! c; c2 j; F4 l, aDan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求" H( A+ D( d, m8 a6 H/ D2 X

+ e! m, I7 F; P2 y8 ~  JHarbour City,又一城,太古廣場都有
( A# ^8 r. D0 |0 t
+ N! O- I7 z; F) t! x4 C4 s! @4 Z
咁要幾錢?
作者: hold_find    時間: 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯
* q5 k4 o: w, O' _8 `* w$5X~6X就有一份,又大又有肉味,超正,不過比較細間,但味道真的超正
作者: kgkgkg212121    時間: 2006-4-9 10:24 PM

Originally posted by hold_find at 2006-4-9 10:11 PM:; W/ f+ a: i2 v/ }
太子 - 金鳯 ' T, q1 |3 D5 G- r
$5X~6X就有一份,又大又有肉味,超正,不過比較細間,但味道真的超正
太子邊頭??
作者: maco    時間: 2006-4-10 12:16 AM

Originally posted by TerenceHata at 2006-4-9 02:34 AM:- J6 J. j3 z9 S0 t. g
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(...
5 s; \4 T$ Z0 V6 l6 S3 f$ C  G
立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~5 z; P& ?! a: A/ N/ y" _/ O

, A, ^1 s% v" h. z( a8 o$ K  NPS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~7 t' n6 m3 w- C( N5 y' Q$ O
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添
作者: anttiniemi2000    時間: 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...
作者: 清揚    時間: 2006-5-8 12:31 AM

Originally posted by TerenceHata at 2006-4-9 02:34:( e# F; D) K, |$ l
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,
6 M* h$ c" \8 W唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.
( D, z" w1 ~7 @/ x6 q
呢間野幾好食
. ]9 L& {& P9 s% o3 M呢間野亦是吃牛扒的名店,正
作者: clkgtr    時間: 2006-5-8 02:47 AM

Originally posted by maco at 2006-4-10 12:16 AM:
: _$ g" v5 T/ H5 T* f$ f1 S& G
5 m+ ?* a7 H6 [" n奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~; ]3 X- f" z4 D6 W1 I
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添
1 F7 R5 {3 w) D4 |; l6 i7 o4 h1 D  [/ D6 j- V' b
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫! F+ q+ z' n  v0 N

4 m/ u/ h  O- V3 y7 E其實應該係4 y$ ?: C5 B  q
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面% b) R2 M5 Y# s3 \. @; r# B
medium rare-------> 半生熟
3 X' q; j9 W! t( \7 T1 s# @medium-------------> 接近全熟& a+ U2 @5 _3 h- ?" t/ Z
medium well--------> 全熟; s, I4 g0 g" V1 {
well done------------> 爛布
8 X* k4 \1 G0 E7 z' G% [
" e' y8 B9 n; ]" _" e而通常黎講都係會叫medium rare
作者: d228216    時間: 2006-5-8 03:05 AM

Originally posted by clkgtr at 2006-5-8 02:47 AM:
/ h5 U# B/ p$ C) s9 r' s' e$ n
& j0 |" T* R/ D$ J- H6 h& s' _5 U' E
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多...
( v, r* q8 |- `重有兩種...比較小人叫+ y$ ^8 z* h. A- N  n1 @5 u4 o9 \

) a. l( S- E3 O8 q2 braw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]- ^: [: d0 ?  }
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]
作者: d228216    時間: 2006-5-8 03:08 AM

Originally posted by maco at 2006-4-9 01:51 AM:2 O/ G/ K$ k2 y4 G/ M( C
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!
* A: l! Q0 R, R1 y2 B7 k2 O! R; r扒王叫 steak expert
作者: clkgtr    時間: 2006-5-8 03:09 AM

Originally posted by d228216 at 2006-5-8 03:05 AM:
- x/ v4 p7 h; q, E; q5 p- T
2 S% D8 U0 ^' ?8 Z重有兩種...比較小人叫! x0 x! D! x" S7 H' p- g" Y

: z/ X, E% C" Oraw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
+ y! d; |& a$ Sover cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]
2 D; `& @0 V/ O4 p. F4 v) d) ~- x1 X. b" D1 ?( s: h

$ v- X" F1 Y3 X6 [3 o/ a8 S" y* U
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕
作者: d228216    時間: 2006-5-8 03:19 AM

Originally posted by clkgtr at 2006-5-8 03:09 AM:
8 F4 M: O/ r: @) _- t1 v: y/ N% i  h6 g7 @

. [0 y1 K5 x- S+ _/ z! g8 E* P( w( C0 ]. T" ~% [* A- P

. [$ D. }( W" ]( q2 A! k6 b有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕
, k0 q; P5 T  p) O& l0 A4 I
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
9 ?! F& v" b1 J6 h
7 _* I% O7 _2 _主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......
作者: irisG    時間: 2006-5-8 03:22 AM

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作者: clkgtr    時間: 2006-5-8 03:24 AM

Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:22 AM:
" [5 o1 Z8 g* t1 ]. T3 f**** Hidden message by originally poster *****
& D2 p* y1 G. Q5 |! g  p
2 ~5 ^; ]+ K% Y' M
5 w; k% k( Y/ F; \. N1 H! H) t( d6 f9 S! ~1 l+ |
竟然會有d咁既事
作者: irisG    時間: 2006-5-8 03:26 AM

Originally posted by clkgtr at 2006-5-8 03:24 AM:
0 I% v  I, o9 d5 n3 g( l1 o0 @, x5 T# Y; {1 |0 a
# P* P( ?( h) K+ h; X$ l6 z

0 h; S2 i* k0 u5 \1 E% A" B! s+ B' b3 v3 k) H' C
竟然會有d咁既事
1 I- k' c/ T  _: N* M

7 b8 W( e" G3 o- W: M5 `& J早兩日嘅事1 S6 O6 g4 m) j( F" S& k  v# z

* H5 y- p8 i& W  P# I[ Last edited by irisG on 2006-5-8 at 03:32 AM ]
作者: d228216    時間: 2006-5-8 01:48 PM

Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:26 AM:7 ^! c2 x' m: B2 V  |
9 [" [8 q& l. m6 q8 r

/ _' m7 H! h- b7 F! b早兩日嘅事
. E0 J* Y, `7 e9 Z2 w& D9 o8 k+ n7 n- b- r
[ Last edited by irisG on 2006-5-8 at 03:32 AM ]
; j# I3 p8 |+ X# [4 @. C2 V$ G4 H主角竟然係........
作者: clkgtr    時間: 2006-5-8 02:33 PM

Originally posted by d228216 at 2006-5-8 01:48 PM:" G# P. w1 B& G' Q2 n. ~
& O; q+ l6 e. t3 z; l, {: w
主角竟然係........
# O: L" w7 C1 y9 W) G, U3 r

- ^$ _( ]. o4 u* Q! v7 A1 \4 p主角原來係.........
作者: irisG    時間: 2006-5-8 03:00 PM

Originally posted by clkgtr at 2006-5-8 02:33 PM:" P( \1 j9 r/ f4 f' e; R- {9 u

& u" T6 c0 ^8 n8 r: S( m6 l9 ?# F0 `4 O. o
主角原來係.........
' G2 `+ h: g8 A, }
: q; N* ]$ r' b( }% T$ R: I

0 {- X6 i# J: B( s; C今晚可能有得食番
3 v- a6 T% j/ f+ s9 E7 N+ F但請人果個係............
作者: d228216    時間: 2006-5-8 03:15 PM

Originally posted by irisG at 2006-5-8 03:00 PM:
9 R2 s/ W( t# p' i5 `# E0 d8 b. b

; p4 M1 k8 f/ j4 A; @% K0 ?2 a" v
* k, q4 J4 S* S' U% e% W/ ?. |8 h今晚可能有得食番8 S; C' y3 M" C# [! {- u$ v
但請人果個係............
0 a) V" {+ U- A0 v6 B  M- ?
果個人只係請食龍虾
作者: stephen851214    時間: 2006-5-8 07:33 PM

九龍城有一間叫(美思)...都唔錯///+ `5 j" r9 P& w# [3 U) p1 y
如果$400..我唸你地一人可以食2個餐...+ A* Z+ M/ r0 }( M& V
飽死左  `: d0 R% m: T

作者: easonwing    時間: 2006-5-9 11:00 PM

元朗,安娜餐廳 ,開左幾十年,晚晚都好多人等位,正!!! 100元樓下的正貨!!' V! }& a$ x$ w( L6 @! s; R9 V7 ~
太子金鳯 都唔錯
作者: kjkj    時間: 2006-5-12 04:46 AM

沙咀間金鳯,好唔得= =




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