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標題: 有冇人識整:馬拉糕 [打印本頁]
作者: 熱男    時間: 2006-7-24 04:56 PM     標題: 有冇人識整:馬拉糕

如題
作者: r0211272    時間: 2006-7-24 04:58 PM

why don't u buy in restaurant??not expensive
作者: 極樂    時間: 2006-7-24 06:33 PM

材料  
* R. a' U3 V1 h7 n$ [" u  e( l# B自發粉 80克   
4 e& T! H% t, r+ B吉士粉 20克   
# T* ]# I5 C/ y. O蛋 2隻   : Y; J7 |1 W+ T8 V& `4 H
黃糖 100克   
, M) Q( o' ^$ B  V5 e4 p0 v0 X牛油 30克   + r. f4 X0 c) p1 @. ]" W) |; Y8 Q
奶 60毫升   : }( C2 l" V5 n) i# K
+ P9 l; W! x, b" g  S
製作
$ H* s  h* G9 C! C; M9 l) _1.  溶牛油 。
, V- o! n, S4 v6 s 8 E$ S# ]6 d' ~8 F; d
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
4 {4 d) u. z5 O3 a. @1 {
/ H. w% E+ y: |4 \; g+ Q3. 加入奶、牛油打勻 。
  V. {" A1 J: [; t, \' n + S) u6 W2 w3 q
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。. \( q1 t5 o4 x) f: R. S2 @

& i/ r3 @0 |6 N; o7 E! e8 |睇落好似好易, 祝你成功!!!!
作者: kalos    時間: 2006-7-25 01:05 AM

Cool, THX 極樂 !!! Let me ask my gf to made it sin ^.^, U) [/ L/ r  C) m8 h
It's so good to have this section in 26fun ar~
9 p/ n% d+ A0 c; l" r/ I6 u4 ?! v(but my gf would probably kill me... Coz too much work for her...)
作者: JerryLee    時間: 2006-7-25 02:27 AM

都系買好過 唔算貴
4 a+ m: j! D9 Z整得唔好食 浪費材料
作者: 熱男    時間: 2006-7-25 02:31 AM

極樂而家個個都變哂大廚
作者: benson00    時間: 2006-7-27 01:14 AM

Originally posted by 極樂 at 2006-7-24 06:33 PM:
* t- `  n8 i$ g材料  
* R7 \! C/ y; H+ I自發粉 80克   
3 j( W& ]- C+ {, G4 V吉士粉 20克...
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( b$ e! ~2 V. t6 ]0 E" l9 y6 u" ai heard that some will add pig oil inside...



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