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標題: 有冇人識整:馬拉糕 [打印本頁]

作者: 熱男 時間: 2006-7-24 04:56 PM 標題: 有冇人識整:馬拉糕

如題

作者: r0211272 時間: 2006-7-24 04:58 PM

why don't u buy in restaurant??not expensive

作者: 極樂 時間: 2006-7-24 06:33 PM

材料
自發粉 80克 : {8 Y8 k! ]9 F/ w. x
吉士粉 20克 ; _6 [' G7 L/ S# u8 j# W  Z
蛋 2隻
黃糖 100克 ) O5 X$ g; T' s5 @' M
牛油 30克 . |# N0 j0 y# \  H& A" |
奶 60毫升 % A8 @6 }4 M3 o) @. Q$ k

製作
1.  溶牛油。9 e& R# m$ f8 p7 P5 A
  d% \% D% z4 y3 x
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉。

3. 加入奶、牛油打勻。5 |3 Z$ n1 L2 b4 s) N
6 v# u% H: j/ R7 c, }
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。% Y6 @; ?+ Z: [. o" a
+ G: N9 ?4 E9 Y/ x( \+ ~
睇落好似好易, 祝你成功!!!!

作者: kalos 時間: 2006-7-25 01:05 AM

Cool, THX 極樂 !!! Let me ask my gf to made it sin ^.^1 Q2 t& W6 X( y; c- s3 [5 Z! w5 x
It's so good to have this section in 26fun ar~- J P: ?" e" \* I' D! q
(but my gf would probably kill me... Coz too much work for her...)

作者: JerryLee 時間: 2006-7-25 02:27 AM

都系買好過唔算貴3 Y5 c+ p+ g* C; H' e
整得唔好食浪費材料

作者: 熱男 時間: 2006-7-25 02:31 AM

極樂

而家個個都變哂大廚

作者: benson00 時間: 2006-7-27 01:14 AM

Originally posted by 極樂 at 2006-7-24 06:33 PM:
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吉士粉 20克...

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i heard that some will add pig oil inside...

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