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標題: 芒果布甸 [打印本頁]

作者: b_m_9321 時間: 2006-7-28 07:34 PM 標題: 芒果布甸

芒果布甸一
　
材料：
芒果
o者喱粉
淡奶
雞蛋
　　　
做法：
1. 芒果起肉，o喱粉加入雞蛋以熱水攪溶，再加花奶及芒果肉拌勻冷凍即可。
芒果布甸二
　
材料：
芒果3個
水2杯(500ml)
鮮奶1杯(250ml)
鮮忌廉1杯(250ml)
糖2/3杯
魚膠粉2 1/2湯匙
　　　
做法：
1. 魚膠粉以5湯匙開水拌勻；
2. 芒果去皮，將一個切粒備用，其餘2個加入鮮奶，放入攪拌器高速攪成芒果奶；
3. 水煲滾，加入糖及魚膠粉溶液，煮溶待涼；
4. 將(3)拌入芒果奶中；
5. 鮮忌廉以打蛋器打發至企身，邊翻攪邊拌入(4)中，再加入芒果粒拌勻，盛於容器中，放入雪櫃冷藏至少4小時。
小貼士：
先把鮮忌廉打發至企身才加進芒果魚膠粉溶液中，可令口感更加幼滑。

[ Last edited by b_m_9321 on 2006-7-28 at 07:35 PM ]

作者: queenly 時間: 2006-7-28 07:35 PM

轉貼每人每日最多2個，原創及回覆發貼數目不限）

作者: sakura310 時間: 2006-7-28 07:42 PM

d mango肉會唔會沉底ga?

作者: JerryLee 時間: 2006-7-28 08:30 PM

雪凍來食味道更好
但揀芒果甜唔甜多緊要

作者: negator 時間: 2006-7-28 10:42 PM

好鐘意食...

作者: slwong3 時間: 2006-7-29 05:39 AM

oh my favourite....

作者: wind69 時間: 2006-7-29 05:50 AM

我好似之前講過咁上下ge話，我從來無食過好味ge芒果布甸

作者: benson00 時間: 2006-7-29 06:28 AM

布甸唔係要焗ge mer????

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