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標題: 大家煮即食麵幾時落味精架? [打印本頁]

作者: kit430 時間: 2006-12-30 02:37 PM 標題: 大家煮即食麵幾時落味精架?

係過完冷河,開住火落味精
煮多幾分鐘之後食

定過完冷河做咁開住火煮好
熄火再落味精食

作者: BBNN 時間: 2006-12-30 02:47 PM

兩樣都試過,我多數係食之前先落
煮既時候落就香o的

作者: 托迪仔T 時間: 2006-12-30 02:51 PM

熄火再落味精食架我~
我覺得兩種方法其實差唔多...好難比較

作者: 卡娃兒 時間: 2006-12-30 03:03 PM

放落個碗到先~咁湯底肯定唔會淡

作者: specificness 時間: 2006-12-30 03:28 PM

聽說如果煮時落，就會無咁好，因為那些味精、麻油煮過之後會釋放有害物質，所以建議食時才落。不過，煮時落好像好味啲……

作者: em610610 時間: 2006-12-30 04:59 PM

但係煮時落會無乜味架喎....

作者: gigg11 時間: 2006-12-30 05:10 PM

Originally posted by specificness at 2006-12-30 03:28 PM:
聽說如果煮時落，就會無咁好，因為那些味精、麻油煮過之後會釋放有害物質，所以建議食時才落。不過，煮時落好像好味啲……

我都係食之前先落~
我係用微波爐整黎食GA~XD

作者: hugh090702 時間: 2006-12-30 05:10 PM

最尾開d熱水落
因為d人話煮完麵個d水會含有蠟

作者: daviddot 時間: 2006-12-30 05:27 PM

過完冷河之後加!

作者: 880 時間: 2006-12-30 08:06 PM

我係開住火著住落架,咁樣會好食好多,無咁(削)!

作者: 王晶 時間: 2006-12-30 08:30 PM

食公仔面都係貪方便姐仲過乜冷河=.= 又要洗多樣野

作者: ronald001120 時間: 2006-12-30 09:09 PM

唔好煮味精
我就食得最健康
保左水先
將保完既水倒一半落碗度
將味精倒落碗
煮完麵既水唔要

作者: hold_find 時間: 2006-12-30 10:12 PM

開住火果陣落，因為入味D

作者: A-艾佛遜 時間: 2006-12-30 11:44 PM

多數都係熄火再落味精

作者: mycomic2005 時間: 2006-12-31 12:20 AM

臨熄火前落味精~

作者: sniper 時間: 2006-12-31 12:30 AM

最尾先放佢...

作者: kit430 時間: 2006-12-31 02:32 AM

Originally posted by 王晶 at 2006-12-30 08:30 PM:
食公仔面都係貪方便姐仲過乜冷河=.= 又要洗多樣野

有d朋友仲會煎埋蛋tim

作者: delete 時間: 2006-12-31 02:50 AM

最後倒面落碗個時, 先落, 因為聽講味精加熱, 會變成致癌物

作者: yuri 時間: 2006-12-31 04:32 AM

煮時先落味精最後先落會唔會溶唔晒D味精到時超最重味

作者: ckc02248 時間: 2006-12-31 04:52 AM

放落個碗到先

作者: lypoon 時間: 2007-1-1 01:41 AM

最後~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: chrisykc 時間: 2007-1-1 08:44 AM

Usually, most instant noodle have some "wax", boil 1-2 minutes then, the "wax" will melt.
I'll pour out some water with the "wax" (which usually float on the top). Then, put the "powder" for boiling. In addition, with less water, the soup taste more concentrate! If put it after the boiling process, the noodle cannot absorb the taste of soup!

Put the "powder" in the soup while boiling is better (^_^)

作者: fss16 時間: 2007-1-1 11:50 AM

熄火後再落味精~~好味d~~

作者: hklady 時間: 2007-1-1 08:43 PM

睇下煮邊種麵啦

作者: hk8867 時間: 2007-1-1 10:46 PM

放落個碗到........

作者: ThomasKoon 時間: 2007-1-2 11:16 PM

我十幾年黎都係一開始就落﹐不過原來包裝上食法係話煮好個麵至落

作者: 奇 時間: 2007-1-2 11:45 PM

Originally posted by yuri at 2006-12-31 04:32 AM:
煮時先落味精最後先落會唔會溶唔晒D味精到時超最重味

滾水唔會架!怕重味咪多d水囉!太早落多數淡,除非你落水煮恰到好處

[ Last edited by 奇 on 2007-1-2 at 11:48 PM ]

作者: 風塵中人 時間: 2007-2-7 02:42 PM

熄火再落味精再加隻生雞蛋幾好食

作者: jackyleej 時間: 2007-2-8 11:05 PM

Originally posted by 風塵中人 at 2007-2-7 02:42 PM:
熄火再落味精再加隻生雞蛋幾好食

作者: Teletubbies123 時間: 2007-2-11 12:48 PM

You should add this after switching off the fire!

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