標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
' W% G7 h( Z3 r! k/ F/ W( t  @4 y: \8 B7 b

0 A! I% t' m; w% j' j" c& {5 X* r: X0 F. f" U1 l% G% ^$ W
綠茶（Green Tea）# L# ?# f1 }$ q0 j) V0 Q  _/ K
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
7 `6 h* N4 e  z1 k•        預防心臟病
) L' |+ F+ N- [. O4 R•        用來漱口可防治蛀牙
1 H+ S/ }4 z, m* ~
4 A4 z# o3 N+ Z
4 p$ i" F6 w0 N( H' D& @! l三文魚（Salmon）5 a5 F# ~. S/ L- n# }
•        含有Omega-3s脂肪酸8 w8 T0 B3 O- j% x
•        可防治血管阻塞& Y4 n: v3 @* [% a5 L
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
% b- O2 T8 P" ~9 \•        降低膽固醇4 U/ o( d( ~2 f

  M, T( C. h9 g, b: D4 o菠菜（Spinach）
7 k. p2 Z* M6 Z8 R0 e7 K•        含大量鐵質及葉酸
$ k2 X( Q9 [5 k* J4 q6 g9 c# y! g; @•        可防治血管疾病及心臟病
; F  o7 e! E/ i  l% A1 r6 q- f•        保護視力+ B6 g- X) r" K, u
•        熱量低
+ V- ^$ {+ ~, I/ e$ Q# B7 E0 q. }. ~+ j5 U4 Q
西蘭花（Broccoli）
+ M* ]3 M, f, u5 m. m( H•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
- U3 q9 t2 @* {5 X, o8 ^•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
9 P# \9 Z5 `; `0 r7 m
& q7 b, A2 P% Y$ F3 w* [, u: c* R1 c. B: @# i0 D* L* A
蒜頭（Garlic）
2 P" D- e5 A: C1 ], t( s' ^+ s3 ^•        防治心臟病
$ o' H; j' O: d$ @: R3 a# d9 [•        降低膽固醇
3 R; p9 l- w0 D1 f# Q* Q& e•        清血; W  P6 H! @2 w/ V
•        殺菌
) U4 c/ O& I+ E9 j: @; P  B% k' |; I3 P) e0 w5 K/ r( t$ `* h

7 J- X0 j( q3 d/ Q
. q- y6 H' [$ r" D% c  ~/ u( }# z/ D  z+ @& E; |9 p% V

! N  e! t  p; \  G" m5 L' Z紅酒（Red wine）8 T2 Z/ O+ z6 s/ n3 @: Z
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
* P! _0 @6 \# \# Z3 s$ Z% _•        減少血管硬化
+ n& G+ U9 E. w. C" w$ u2 D" h•        喝小量對心臟有益6 F, B$ @: D: C. l7 ^
8 O) K' E( ~4 _' G" E1 e

* f9 y- h- P8 M2 H( _& l& o  u, j- [. B2 e* G. K$ S
番茄 （Tomatoes）( k( X$ J- N; z; R! s
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
8 S- u1 v% {, N2 j# i, e+ Q! C•        防治前列腺癌" r5 O8 |* r  a0 \' h  Q1 F: A( _. g
•        防治與消化系統有關的癌症
5 `9 v- q) }  `" l- t2 q; P9 B# e" e•        有豐富維他命C
1 P' L+ l* Q7 L2 p( U  O9 {
/ w/ H7 I5 r( W% c7 G果仁（Nuts）6 R, ]& T  U  r! H1 s* {
•        含豐富維他命E* Q8 J9 u; D6 a, e0 R2 w
•        降低膽固醇* `, v4 G( f- b- L. c2 l
•        預防癌症% S1 X* ]; g  p/ n! b, }8 P
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。! J/ B. Q7 @5 j* t% P$ m4 r
- Z8 _  u- ]1 k1 T' ~# a" o
燕麥（Oats）! @- c) S: T/ Z2 y9 ~7 ]! x2 k
•        降低血壓
# O* C! @; a( S. P( i•        降低膽固醇
+ P" @+ G) x3 X* ^2 L+ |5 C# t& a•        防治大腸癌0 t0 L- [; ?+ u/ f2 z4 i2 B
•        防治心臟疾病
" J7 e& l, D8 `5 y/ w9 n
; G+ d, @- f1 L$ i: h藍莓（Blueberries）
  Z- |: U9 m5 G' c•        抗氧化6 A( P5 s# M. B- Z* Y9 P
•        預防心臟病3 R0 N# Q- @+ p/ Y. M9 q1 ~- e
•        防治癌症; [+ A" C2 W' J
•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
2 X4 i) S- f( e7 n  A5 |# G但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）
1 k: n  N' ^$ I" Y•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。0 ~$ e% U6 @7 V
•        預防心臟病
. `+ b# \! W- y* K" N0 U9 @) ]•        用來漱口可防治蛀牙
, W: }* Q$ }7 x. i! V
6 @: S; s# B9 {: z" Y5 ^& s3 y2 s: f+ p. n2 n
啱
  a' ?9 W: W/ z% l8 }7 [% t8 {不過你地全部都要好好知道
% t* O- q% p6 O8 G唔係道地綠茶0 h% h8 o! U8 f% Y# ?. P4 H
係真既綠茶
7 c& r) z0 d! n1 Q1 W% d

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful" T; D. M7 u; @

; N7 y6 [- a2 V" [3 ]3 Fi drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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