標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
! p( N. O7 u1 ]5 A7 H# h
) W$ t) l- k/ U  T! u" k
! T, @2 @' _3 g1 f6 I) x# @* O, T0 i4 ^9 R9 N; f4 Q
綠茶（Green Tea）
9 ~3 k% J% N0 S) U: y* f•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
/ ?) x7 Z8 B  g  f' m1 S! `•        預防心臟病
4 j, H8 p* O, O$ p  H3 V5 ~; A•        用來漱口可防治蛀牙3 @% I. |# F* W( O

& I1 B. ~' k% ]
+ [2 N. }9 _% n; r三文魚（Salmon）
9 ?" b$ F; `+ O/ ?•        含有Omega-3s脂肪酸* u5 H) c  N: b7 v
•        可防治血管阻塞% h. C1 ?" R$ p+ i+ ~% g
•        預防腦部老化例如老人癡呆症1 ^5 E  ~' r' n
•        降低膽固醇  \! ~& L: ]- j! E9 Z) B( {0 G& c- V
/ U6 L% b7 h! e' {) {
菠菜（Spinach）% d/ h" E0 ?3 N. {7 I2 r1 q; i
•        含大量鐵質及葉酸7 q7 R$ A3 T$ R3 f7 t9 \
•        可防治血管疾病及心臟病
5 {4 Z+ b$ v/ S2 Q& m0 I  \•        保護視力
9 z9 A9 K: u8 R, f2 u•        熱量低
- }0 }" }* S" j
+ J* Q4 q+ A8 ]( h" o6 l: A9 g$ u/ n% `西蘭花（Broccoli）
0 r2 |* @: G) M4 o•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
: `. b+ ]5 x( E3 n•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
8 K4 L9 B9 R: x* n1 n9 b0 k! G
7 y2 W  E0 S4 b7 F# G6 O; P9 p5 ^$ l8 z0 @2 S
蒜頭（Garlic）% f" T: U( G# e. E# K
•        防治心臟病$ u( A( [: [0 u
•        降低膽固醇
7 \& O) A9 G; j" O! w7 p) a•        清血
! D1 U0 e7 f6 Y: I1 A•        殺菌0 @- O& e6 O+ l8 D4 G
* v# ~3 y! b2 e# ~$ \6 Z3 J9 U

4 Y) s- C4 ]! f# [! L: ]$ _% G; {5 X$ f7 R0 w) U! h* e6 {& R1 B

+ V6 D7 P: {- S
  E& c1 w. c" v+ T9 b9 H紅酒（Red wine）
% m6 q# c. v6 I6 L7 [5 q& k- M/ ~•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
# l8 d, f) @3 {! D& ~+ r& O% a) I•        減少血管硬化
3 A4 X5 P5 `$ I  \  D4 {% }- G•        喝小量對心臟有益8 y7 }5 `% P* b  z0 F; g; Q

- c( m( r2 a) D0 I6 i* V8 ]% a$ r/ u6 x  L2 k, O9 Z

1 Q7 {! b% v, Y. L2 W4 c: c番茄 （Tomatoes）
$ c: y0 z/ p, Z$ J6 ~# e•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
& }6 {" q$ D. F# J0 C/ n; n3 s5 w. S•        防治前列腺癌
4 ^5 P( \6 R& ~! ]/ F) }•        防治與消化系統有關的癌症
* B! b  n/ s, [•        有豐富維他命C
7 P8 Y) R4 W% n& o2 |- W# ]# F) T8 ]+ K
果仁（Nuts）' M, C2 J& W5 E' [- n$ k# T* K
•        含豐富維他命E8 x$ r# ^0 S3 Q! M# r
•        降低膽固醇
8 k1 I1 ], L6 @& Q1 k•        預防癌症
0 L; s; ]8 m5 k8 N/ U•        含甘油三酸酯，預防心臟病。( m" p, ]! ~4 Y$ `! [
: l1 m9 @$ @  _9 `6 T% c+ C
燕麥（Oats）7 S% {& N" l) `& [1 P6 P
•        降低血壓$ j# q. v) }% t9 [; Q" K/ j( M
•        降低膽固醇( ]( c9 \$ |. d0 j, O4 ]! _
•        防治大腸癌
: y  m8 @, B2 \# R0 O7 I•        防治心臟疾病. i8 p' A; g  ~) _) H7 s

4 @( K% q9 u0 X# N) \0 S  Z3 Q5 S藍莓（Blueberries）
/ y; @7 z8 q0 k4 r( t•        抗氧化' J1 k/ n% h2 H0 ~' q
•        預防心臟病
& S% O7 B( N, x, G+ K) M, B( t( E•        防治癌症
- j5 h3 o" r: E2 n) M" {•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎% o: w+ ^9 U% G' l9 g% R! J; d
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）
6 B4 O; \+ b) y7 }" p% J9 |•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
4 C* v$ T* A# H; ^* B•        預防心臟病% H8 n( }+ @' N! c. ]$ y
•        用來漱口可防治蛀牙) V& I" p" ^- m( u

( a  q% _: N* q& x4 n  d
1 ~4 R. [0 R% i# i. F0 ?啱
$ r% M" S, i, g% K3 I/ K' [2 \0 P不過你地全部都要好好知道
( t% A9 t, ~% o+ ?8 p. R) L唔係道地綠茶) Y& i$ ?3 x) h) L" c7 b
係真既綠茶
6 @' l( I. T  C4 ^2 _7 U& @

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful9 c" f% e3 ~1 Z5 M
- ~. h* O' `# _/ C/ y0 T: M! W
i drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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