標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:- |3 `2 A. g3 U* e; `

! B) P3 O) _4 t9 l% c& R
) I5 Q4 V; `3 _9 W8 t6 U7 I4 }; s: a
綠茶（Green Tea）; D9 Q: ^6 W3 x
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。! h& a% e5 Q8 Q5 r+ p2 m8 _$ C% v
•        預防心臟病5 q0 I) K" w$ \. Y6 h) w- h
•        用來漱口可防治蛀牙
  A  W* @) ]" X; X( F2 U. m! a* ?, v" t

' l  F. e  J/ n* K三文魚（Salmon）$ I; M- ~5 ]7 @9 M$ r  N
•        含有Omega-3s脂肪酸+ ^" G/ Y: D0 j
•        可防治血管阻塞
! ]* V, ^# [; h5 d2 s•        預防腦部老化例如老人癡呆症
4 [( j9 b9 ?( H& x; \  @! E2 [•        降低膽固醇
9 M; W- L- D" }* y
; c2 P7 I7 h) Z6 c+ z1 O! |/ S. N8 o菠菜（Spinach）
" _3 D( U; N3 S4 Q5 z; Q•        含大量鐵質及葉酸
6 W- e1 D4 A( ]- W% f•        可防治血管疾病及心臟病2 m( z) W# S* D& c$ h. T0 _
•        保護視力5 v2 K( k1 _/ ?
•        熱量低4 C' u9 a* ?5 n8 d5 \+ W

) l, m: x) @" i% M9 G西蘭花（Broccoli）
* z1 G8 u' [. j. J•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C- n4 T* ]( L3 Z
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
8 V% `7 h* c- E5 j' _8 n
8 ^* m8 }( W! j4 O4 J: e- e
+ v+ f, I. z& w/ W( D- \; |) ~蒜頭（Garlic）: R" H, A* _3 s* [
•        防治心臟病
& `' E1 w# A, D6 f•        降低膽固醇2 T6 V5 o' j( C+ r
•        清血
, B" T  M9 B$ X' A# b- K3 V•        殺菌4 P( o6 D0 K+ a3 k4 J$ }0 o
. z) D3 h# O2 n3 Z+ n
, H- h& I5 J* g% L) I

5 B* O8 S/ r# u" \0 r0 ]+ j% m7 g+ _, h

! m' Q0 Q& h! K2 M% i7 J5 g紅酒（Red wine）; g5 }5 J6 }. R+ g
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
) L& A; H! R5 f& \. D•        減少血管硬化  r) y; Y5 n! |
•        喝小量對心臟有益1 y3 N5 C. z% t+ \
  j  e' v  p, |5 E

5 f/ c- E9 b5 i1 Y* l' w+ d# v/ e8 ~1 g7 f8 U
番茄 （Tomatoes）$ f! ~6 w5 X+ U( f8 j4 p9 E/ j
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素" [7 o- D6 A  _( }/ L- t" e# j
•        防治前列腺癌
( `- P- B* o5 I•        防治與消化系統有關的癌症1 Y  |4 n) c( Q
•        有豐富維他命C+ V6 N, k+ E5 w8 C, `
4 A# w# u" R6 H6 P! s! P% \3 Q
果仁（Nuts）5 ~3 w2 `  Q, x1 G4 x, O1 _
•        含豐富維他命E: L3 j* X) }. b
•        降低膽固醇' Y$ V& v+ Q3 q
•        預防癌症
0 b7 ^  ?0 h" w* [* ^$ M+ |  n8 Z9 X* B•        含甘油三酸酯，預防心臟病。- S- M2 ~) Q  Y* S. B
0 y  X$ g+ l) l( Y: Z2 x: A  V
燕麥（Oats）7 P- [2 O% z& g4 U3 w, ]% Q6 a
•        降低血壓
& g7 R. V( `' q/ P$ V•        降低膽固醇, P9 U+ {( [' D8 }
•        防治大腸癌! ?* i# `4 r- t, u3 @3 f
•        防治心臟疾病1 I+ @6 \% W1 |4 r9 L; N
" W& t/ {5 j/ k9 t1 t
藍莓（Blueberries）# X9 _6 @2 l; H7 y" G
•        抗氧化
* O: a0 W% F8 k$ \; |$ }# l•        預防心臟病. s6 |% X" b4 {  i; w
•        防治癌症
4 b3 J" n* X4 u, ^  ~3 q•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎- a/ Y& h% D* Q$ y- O8 n
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）
2 L2 ]) E+ K+ I. S# v9 o, j5 A•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。* O& v& h' p5 d
•        預防心臟病; t' u/ K4 t/ Z9 H) [
•        用來漱口可防治蛀牙* V) U# t$ k/ y8 S6 Z0 Q* H

+ p1 ?! m) j9 g+ N( M( _+ `
2 [; f8 E6 r4 Y% ?啱1 N0 H  {/ [' V. r+ x) k( ?
不過你地全部都要好好知道$ `. Y# C) r/ J3 w8 H
唔係道地綠茶1 o! O6 P1 G/ F9 {; o5 \8 R
係真既綠茶
9 A% E0 i! E- u/ x' u' }

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful6 x8 C" O; W3 ?  F
4 X$ {5 i( |. @& g  Y, ^
i drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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