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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:3 ]# ]+ A/ K! i6 X- o

4 y' D: m+ |& t" c' V+ C; T
. x- q9 v" S' G/ m2 |7 u1 N7 @( ^: g, v" L- ~( v( r' C& H- T
綠茶(Green Tea)
2 W# ]  I! O) x% F7 a•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。* M2 J) K) o+ J% q
•        預防心臟病* r8 y1 K; T! m. Z1 H" r
•        用來漱口可防治蛀牙5 N5 F3 b- Z4 U0 M) `/ c/ d0 o

8 D' C9 M3 Q% O# Y/ ]
7 U, [3 y2 S# E0 b/ v  ]4 Q三文魚(Salmon): n" ]' y8 q1 C6 n+ I8 @6 }( i4 j) O
•        含有Omega-3s脂肪酸5 Z/ _8 F7 }5 H. g& y
•        可防治血管阻塞
/ n! _% D1 O8 @, N•        預防腦部老化例如老人癡呆症: T. @1 B6 P6 O. J8 c. u4 V+ N9 B
•        降低膽固醇1 H* W5 w+ `0 q4 a' W
/ z/ j* v! k8 |7 g& D3 p/ U) P7 d0 S
菠菜(Spinach)1 Z# U( y0 M" y. ^0 T
•        含大量鐵質及葉酸4 p9 s6 f/ e! D5 A
•        可防治血管疾病及心臟病
( @6 d1 ?) t* p; T5 j9 d•        保護視力  r# l) X; z9 i, J
•        熱量低
1 ^; o2 g1 B' r) ?# |; r, }7 @) S9 {9 c$ X1 W
西蘭花(Broccoli)3 z$ H9 V7 C: K, r2 l
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C/ d3 E1 i4 F- \( w
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
! G' e) M$ J' a: l6 O2 _' R9 N) h$ X
" _3 o1 ^  z: K( P( x
蒜頭(Garlic)+ ^% N* P; P1 i& S3 o( p1 G  E
•        防治心臟病
' r& u  C) C, n9 H% H; a. b•        降低膽固醇4 C: s0 r+ c9 l
•        清血
* L" q' j6 D5 r•        殺菌
" |' y0 W; Z( R! y! A. i# y
/ {7 e9 q! @$ p1 x/ q7 ^2 {, Y
3 d! I/ A9 Y- L" Z' s
* v$ s2 W+ f$ f$ V9 U( u# O9 I! ]7 R
7 {, j9 {8 i$ @7 ?& ]3 l# E
紅酒(Red wine). M* v3 B. L8 O
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。2 L$ d( X) V1 H) o# R* d$ y% \
•        減少血管硬化
/ C$ x) ^* N6 h' X•        喝小量對心臟有益, b$ H: t% g, |" y3 i4 V8 q/ B" V

, b1 d( w- w5 b9 Y- Y
8 ]- S, C+ v6 D, v( ~" L1 _: @! I2 G- I
番茄 (Tomatoes)
7 m& }: G7 u) a•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
  D* [: \1 y" K+ h•        防治前列腺癌
& A+ K2 w) G$ V•        防治與消化系統有關的癌症
  t1 x$ Y% h! l: u1 c7 Z& `9 t7 r•        有豐富維他命C
' T3 F) q; H0 Y6 E2 q, n( N4 U8 H7 `9 u3 j5 M
果仁(Nuts)- R+ K0 H, i/ Z  F$ ?! O
•        含豐富維他命E
& W$ Y9 U6 n1 U% a1 G0 f0 V' A•        降低膽固醇+ a1 Q- Q# w# x0 L% @2 F
•        預防癌症
( ^0 ?. v4 w# @9 f; U( l. o8 H•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
* R1 A6 [$ h- ^" D; a: S2 O* a& Y5 h0 \
燕麥(Oats)
6 {5 U& Y# F1 Y+ s2 b•        降低血壓2 m7 r8 \2 A- O0 c/ v' }9 Q
•        降低膽固醇' V8 n  z6 i/ S
•        防治大腸癌! |7 v2 {& K) q( r
•        防治心臟疾病
' }( [2 ^: [8 z# @: B) u9 A) S/ B% N# r4 S1 T  x
藍莓(Blueberries)" Y6 {0 [8 j9 d6 G) \5 t6 p, @
•        抗氧化
5 H1 Q: f+ \3 C8 x$ Q•        預防心臟病
2 Y, U& `2 d+ r5 @4 x•        防治癌症5 {' H; s$ q  U" \$ F' X
•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
: y6 S+ j( z& a1 ~9 j6 J但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶(Green Tea)
( q0 Q& J) O" r+ D0 T: T! R4 t•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。- q; P2 k/ S. }: e- `% H$ N; i# _
•        預防心臟病. b0 S5 ]+ C2 O! b
•        用來漱口可防治蛀牙
, q/ o2 i1 c: T  l5 W4 l$ `4 O) z% n- @2 Y, v

$ S" \8 v" |* u* F3 O
! Z, R3 b- n" C3 t0 S+ J不過你地全部都要好好知道
* c! O2 d9 b# J: r# s唔係道地綠茶  S9 O! Q2 i' V! h0 _
係真既綠茶# F; }4 ?* B7 Q$ \: {: `

作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
+ @! B' ^& W7 K  ]9 X+ i1 Z0 t* ?! d  x; }  _5 w" i/ \+ @  n
i drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶,番茄




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