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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]
作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
7 z( E" l1 g1 B" d5 P7 A
  {$ n: @0 a/ l* J
: k  B+ b6 m% T' K0 h1 x/ W" ], b' ~4 k& q
綠茶（Green Tea）! `) c9 v" h. F
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
0 F4 Z: d8 {3 |! i% ^; r1 }•        預防心臟病$ e7 K. k" \& r3 ]! C
•        用來漱口可防治蛀牙; m4 ?; q. G) b: r3 h* ?" e

7 O: E% ^# D! }: g8 A% t
& m" l6 x% `5 Y8 f三文魚（Salmon）6 t6 v$ \* N6 d4 ~" e/ c
•        含有Omega-3s脂肪酸
7 K0 {# g8 a4 O! z$ x! z2 F•        可防治血管阻塞
) s# `9 o0 N, c! ]•        預防腦部老化例如老人癡呆症
0 \: b! Y+ k' X) u, {4 e•        降低膽固醇
4 Q! n2 }, b4 p0 w; A- d( B2 P- h& `0 N4 R8 ]9 E9 ]
菠菜（Spinach）
' j& z! B! `1 r( }+ u•        含大量鐵質及葉酸! u  \: w6 ~8 n: ^' L$ d6 b0 x& X5 I
•        可防治血管疾病及心臟病  [/ h( \2 f7 M
•        保護視力
! B) \  X3 W! C, Y•        熱量低
8 f) m. A6 Q) O9 k, K' D0 u1 Q: o* }5 @! v  B3 `, }1 S2 a
西蘭花（Broccoli）
$ y9 Y+ W. W1 s/ ?* o•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
1 O7 }. t% ^9 b: c1 D) y•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
, W, A9 f* @' k, B# p
% l+ V7 ~$ k  u5 x# n& u* |( |4 O. H0 M" v
蒜頭（Garlic）
3 Y  p- m# m4 P) Q•        防治心臟病3 u/ [. T6 P- a0 `+ f+ ]
•        降低膽固醇2 k. b' T- h1 F6 K" b6 [
•        清血+ G1 ^5 \2 M1 f! T' w% Y$ M  q! Q
•        殺菌
& g& M) Q, |, T6 j2 f; ]# c/ _. n- S
/ Y$ d  G4 x5 }. i: Q

$ A3 c; A# |) H; t7 ?. m- H; s& P4 d
! H* v/ T% @; ?- J% m2 ~
" E2 E2 P$ s5 B# p' `紅酒（Red wine）& p8 A" ~  C) m: \
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
: S( R7 S0 |( b6 d# D9 R: [•        減少血管硬化
$ |2 M& N. W; R) @0 C* R•        喝小量對心臟有益1 u  x/ S, y$ Q( g& w$ l
* v& L  H& x7 y& h. e  [- B

+ k" J# m$ }! A6 w8 P
5 p) k3 X' r6 w5 ?( n- e番茄 （Tomatoes）( Z  f9 R6 \/ V( Z  W7 y: p% x
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素- m, @- A5 k/ y2 B
•        防治前列腺癌5 a% P/ r0 c# i: p
•        防治與消化系統有關的癌症
" P3 U6 m( o7 ?, G0 h% \•        有豐富維他命C& {% L# j5 U' f

- }1 ?8 W- Q3 H+ z6 F( v' K& r果仁（Nuts）( v2 n5 p4 f+ D* D) e
•        含豐富維他命E* l- R5 O8 z: b, w1 Y
•        降低膽固醇
- K# ?7 s" [; O  l/ e) _, {•        預防癌症3 W3 J. u, _4 f3 Y2 r& `
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。3 f8 v( x8 W- d0 R

6 @: N- X' [7 t4 E# h" T$ M, Y7 t燕麥（Oats）( P7 l  v; F- Q: S! e( W( y% n
•        降低血壓
/ L- |  G* d$ j' U6 h•        降低膽固醇5 n" x# w" p4 v6 j
•        防治大腸癌% F" Z* }. I* S
•        防治心臟疾病: h  M0 w' Z  O' O7 Y7 Y

3 {  [# v" i# R+ p& c: r藍莓（Blueberries）* l3 W7 ?5 s* W8 l; z( J
•        抗氧化$ m( J3 X+ P: |* ?/ p8 F
•        預防心臟病
4 y/ }0 H0 t9 h. T; F•        防治癌症
0 m+ K" L' y$ x7 E, Y•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
! _9 k/ l, c& {3 u但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）
4 A- A# e1 {' S" k•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。' e. q, q1 q: k" \" }* w
•        預防心臟病
  c2 K; m( d* W  p% ]•        用來漱口可防治蛀牙
9 {: c  B1 ]* f7 @$ P# k' [! x8 L
' G& P( S# d" P6 a& j* E$ w4 \' N$ }" G
啱
1 k% ]/ Q8 \% {" q; s8 C不過你地全部都要好好知道8 l6 m  J, T9 i- C/ r7 y) F
唔係道地綠茶& W) T6 Y$ `( f1 |# a
係真既綠茶; A9 e8 d2 O9 L6 d
作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful! Y$ M. ~8 R) o
# F5 Y* e! C! t$ ]
i drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄



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