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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
4 v) @7 l# u5 y& K* A+ {
  H8 d8 E9 u+ K: \' R. \& y1 C! L" s* ~" R# _

+ }3 p5 |* d0 |5 C: r. ?! f+ d綠茶(Green Tea)  F8 r( I! b+ K& p5 J
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。5 |2 ~/ v3 ]# }/ [3 P7 q. P$ y
•        預防心臟病9 t3 X# i7 U- Q
•        用來漱口可防治蛀牙
; M1 A$ w7 e+ _$ \& |# S3 P0 W5 ]" k5 ~+ X5 L- b/ [

2 f: c: [: e. J6 ~# p6 ]  M$ H: J- Z三文魚(Salmon)
# U5 i% _/ P. O' h•        含有Omega-3s脂肪酸
9 x$ T: e/ n5 W8 d' {& m$ ?•        可防治血管阻塞  H7 U" Y7 y: J2 L7 z5 m8 S
•        預防腦部老化例如老人癡呆症; I  {& u2 i: F; u
•        降低膽固醇& o$ I2 O  ~4 q/ [7 ~, X5 P$ _
& u, s1 _3 k$ y3 K& T: q. R6 B
菠菜(Spinach)9 ^$ ~: @+ H1 r0 \: e
•        含大量鐵質及葉酸
* h7 d. s/ D, j1 U) y$ `•        可防治血管疾病及心臟病1 c' P" L' d3 }, W
•        保護視力
) _. k) ?8 Q4 h- M$ a& F+ p•        熱量低6 w) J: A* i) @$ {

4 y. Y1 l; g6 k6 [/ v" x西蘭花(Broccoli)
3 y/ I1 m5 X* F  H4 @•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C  D' v$ _5 @* [6 v
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。2 J1 q4 d$ Q0 H  K) ^

1 T( U: v( l  i6 S& R( y0 y. H- X+ g
蒜頭(Garlic)
) f* B. W  r7 a- m/ l* P. e- h•        防治心臟病
1 n2 _5 V. U. l/ u2 x•        降低膽固醇7 g' B' V+ S, x- z
•        清血
5 B  P6 @: Q1 ^! ^•        殺菌
- N: |4 A/ T8 A  Z4 p. `+ b! P& K' N/ ]+ V

; o0 {( d) u/ _. |# g, ?( K! ?4 b( r
( \! {" _& B. ~% w

1 r0 @# p) c0 F) P& C- w紅酒(Red wine)( p; A" X2 n4 ~9 M3 g$ A! ~; Z. ^
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
# d  n7 b* I4 o6 |•        減少血管硬化$ A0 ]+ V) L6 u, i0 f0 p# F
•        喝小量對心臟有益* I0 t! f$ f, B3 A! x
7 ~2 g- S' ?' N6 u! M

! n: }3 V: _4 V+ A7 d: @2 {, D0 g# O# d7 Y1 e
番茄 (Tomatoes)& R: \( I# C& d) F6 [7 x* d3 |, r
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素6 L0 t" ^4 T! L" l' y
•        防治前列腺癌
3 d2 N$ G9 c+ d2 F( O•        防治與消化系統有關的癌症; K1 L6 ?+ D# s
•        有豐富維他命C) H3 G5 \, V1 ^0 i/ ~6 e

$ l# k. o' \3 r& [3 N7 B# O& L果仁(Nuts)
0 m* Q6 j' G- u$ @•        含豐富維他命E' p2 l: H# H# `! Z
•        降低膽固醇
8 }2 t/ t, M7 I& t2 U  ?! }, s•        預防癌症5 m" R$ |# Z; g3 F9 F$ _$ r
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。# J; W. r2 _4 ?; Z
5 _. e# J" D3 i* z$ X# k! y
燕麥(Oats)
2 O  p" }  b6 z3 l* j8 g$ a•        降低血壓: J" E' z& d' {  m8 ]
•        降低膽固醇6 t1 D7 @9 a1 S9 A9 u
•        防治大腸癌6 d& O+ P, ]% a
•        防治心臟疾病8 Z+ r1 l* _* E8 J9 \$ v9 o
+ p3 D  D8 ]# @
藍莓(Blueberries)  U& p" G5 F$ a
•        抗氧化
/ L# s& S, Y! Q/ U2 D) n- X•        預防心臟病
8 a. d$ ~% c8 X% n•        防治癌症: y, m8 n3 c0 V/ ]# F
•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
( Q7 j- G3 }( M2 p) _8 i2 [7 }但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶(Green Tea)
  U# O( |+ C$ k•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
( x! @+ ]: ?6 S) d4 @•        預防心臟病
& C3 B) [$ `: _0 c6 A: j" W•        用來漱口可防治蛀牙
# Q6 O9 z6 H3 s3 g4 E; ^: V
) Y' X& V) V3 d) ^( v9 {+ H3 q  Y! z0 ^3 h; X

: Q' I% j- ?4 ~不過你地全部都要好好知道" c) M. ]: P/ x2 b
唔係道地綠茶
; H0 i: x0 l+ @係真既綠茶, W0 j8 F% \( L6 ]; U& @* G0 }/ p

作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
& A+ B+ {; p/ Z7 O# k: O
* s4 A3 m3 Z/ E  ki drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶,番茄




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