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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:( q1 V4 y3 U; R: y. S
. c) a3 |' }: }

9 E% @/ ?9 T# F9 H2 x- W- v/ T: C0 ]- ]$ Q- [5 L
綠茶(Green Tea)
- H" Y* [/ n4 j" a•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。7 G* s2 o' y* f. V# U( F
•        預防心臟病9 h5 x" W: g6 k' Z! l" {9 ^  n
•        用來漱口可防治蛀牙
1 r) o: R9 F: Y. l3 o% ^4 I6 F8 Z
  d4 s( m: N$ G; G' S3 a5 z, J7 G3 V) p3 `
三文魚(Salmon)
7 Z$ Q! B' `9 N0 J) y•        含有Omega-3s脂肪酸
& Q9 ^/ Y# k1 |4 e0 C* M7 B' a•        可防治血管阻塞% {: A5 `2 ~! [' `% ?
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
6 y  F; I0 W# u•        降低膽固醇
8 e6 F+ b3 Z* j6 K6 i) {2 o! o
% Q3 ]% L5 O4 I' L; [3 G菠菜(Spinach)7 ], u  B, U* `# t* N; c
•        含大量鐵質及葉酸  Q1 }% t8 i+ G! [$ s
•        可防治血管疾病及心臟病7 J+ L) F7 T, r' c! L% N
•        保護視力$ p5 |! e0 a) m$ n+ m7 Q
•        熱量低
0 f# v  V: W& v* T; m' Y& ]8 O. \* \1 X2 B2 I8 h# C: S
西蘭花(Broccoli)
* _& @: Q( ^( k' z4 q•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C" i' D0 w5 W/ l& Y, s3 K; }
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。' K% [& p( P- @5 B' p7 ?- _

% V) \* z1 h) F1 m5 m. F
  }# p/ V8 u9 l8 I: T: D1 A+ n1 n* }$ h蒜頭(Garlic)
- J: n6 l7 c2 W4 H3 L. n- J- {•        防治心臟病
; J# p$ }: V$ g) m9 r$ k$ x•        降低膽固醇
' e" l6 V6 r8 O7 J9 j9 x" X/ }•        清血
4 J- ~5 K3 }  `$ l5 W8 L•        殺菌
* {* n0 P# l# b1 v; ~/ p7 |
% I1 X) ^# h9 e) I2 f% X) s! R( ^7 `( L* K
& Y2 Z0 U9 K$ V% w( L- D

, E1 |; ^7 p- R  m1 ]3 v+ G% T8 F1 e' V
紅酒(Red wine)
$ c  X) U' Q3 T9 q' m( S/ g•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
& L6 {1 I- V6 T4 ^* u' F( |•        減少血管硬化- ]9 \* |# @6 a* x: {' e. e0 ]$ [
•        喝小量對心臟有益
0 Y" a9 c4 H0 }- l1 v. I: [+ p
& Y- f) c/ n5 N. I% Z9 X# {# k5 a9 [( O0 G4 q# N1 a* a

& \. r' p' Z% q) ]* }$ O番茄 (Tomatoes)- S# S; W$ t/ K8 z6 f
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素9 v* `% y. t6 _. ]' Z4 x6 B
•        防治前列腺癌+ U! b5 M6 H$ e
•        防治與消化系統有關的癌症. x7 e/ C$ S# U: b, X# |& _2 p% o
•        有豐富維他命C  t1 O( g3 N. h* |& I, g1 y2 E0 J! ~
& {- S, |$ P4 S9 ?! {
果仁(Nuts)
. ^4 B( j. w2 g! v- Z•        含豐富維他命E' }! C  s/ ?' G- M* L7 z
•        降低膽固醇% m( e2 g9 e' T) i7 M3 Y3 I
•        預防癌症+ k$ f2 F% F9 _2 {# V6 [; s, t
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
4 u! R3 r( y1 p+ t. @! _
7 E. X) Z% P$ b! B燕麥(Oats)% Z$ Y9 \) G# D% S1 H+ m4 q
•        降低血壓
: `+ `9 C2 [- N) W•        降低膽固醇
& M% @! @* X. @* W. I" `, E•        防治大腸癌1 J) z0 r9 _# m: z2 n9 V4 ?$ Z1 ?
•        防治心臟疾病" `% ^9 W' N% G7 {" M0 s

# ]% u  ?* q0 d1 N; }藍莓(Blueberries)' H; J, x4 o5 ?
•        抗氧化' P6 d8 r9 N; i: \; B
•        預防心臟病
* Y& ^/ t2 c! M: q0 d•        防治癌症$ Y( R/ N( C! H( u' D6 U9 h( M
•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
  q. B9 v1 I% k但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶(Green Tea)6 o! k* m+ B# }8 G; w  w
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。% [! B2 p. R  Y) ?
•        預防心臟病) `( G1 k! t& w0 b$ q! }( ?
•        用來漱口可防治蛀牙
6 ~# Z1 l5 \6 t5 ^  S1 R
; |8 ?+ a# ?. w1 q% I( A! B
0 Z- h7 i" M% a3 u1 o6 ?4 G$ w4 @  a- ^, ~1 H" ]( |( {( V
不過你地全部都要好好知道, t' j5 q8 a5 p6 F) Z
唔係道地綠茶$ N) ?: i$ D' {& ^7 @: [8 j
係真既綠茶& x2 U+ x+ l1 D* J% f/ S& P

作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful8 U7 @+ S& W" b% S

- G: l+ q' p. F% i1 x& w; |2 L' `% pi drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶,番茄




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