標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:1 [3 q* U" @' q8 M2 g9 p$ u8 A

6 p% W( y4 e/ z% H% i+ X9 p; O+ F6 I# R2 n! [2 m6 G: `0 @, ^
8 _3 @# l# x0 ]8 f
綠茶（Green Tea）/ J8 `9 u& }) ~: g
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
" [4 t. w' s) i: v5 ~8 \1 [, ~•        預防心臟病
; K/ s& f/ I, Y•        用來漱口可防治蛀牙
( d2 b! {2 r5 s4 s" D( C: j- W2 g/ C4 J) F: p0 k: C, Z

) r3 B6 U7 T$ J' {三文魚（Salmon）
7 X- f( N, r0 o8 T•        含有Omega-3s脂肪酸
1 p4 }  g$ N; N: C•        可防治血管阻塞
. q! B# z# B. }•        預防腦部老化例如老人癡呆症1 C: k' U( n9 S+ V' t
•        降低膽固醇
: B% M5 c- b# D5 o8 ?. r8 D- E' }" _5 j+ |# V: s- A4 e
菠菜（Spinach）/ q" z' i& n) B3 d' T6 _1 b
•        含大量鐵質及葉酸
. U# J7 Y0 x" a/ E/ ~" D* @' J•        可防治血管疾病及心臟病/ [& X( K3 M" B! t" F7 `
•        保護視力/ |2 q8 D8 q& X' z' r
•        熱量低
# q) w5 R0 V  }# p$ q  B
: r/ @- g8 t6 |( [! ~西蘭花（Broccoli）7 d/ {5 ~4 S( t/ A1 u; m* p
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C1 n: l" j5 J7 k/ i: A
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
! j# d; @' `' L- x8 d& j- [/ h: i8 J! H+ J" q  Q# O

4 I! V2 J$ P# T! F7 n( c' U) Z蒜頭（Garlic）5 _! c3 m3 Q- E
•        防治心臟病
( K5 p% D' e4 y•        降低膽固醇
4 d5 ?' [, |: s9 r* E  S7 e4 X•        清血
& ~, D4 r/ F# K) K. S9 H; J: r/ i•        殺菌
$ S  |. l# X+ I+ \# J6 M  z8 I& ], {% w# T1 J5 k
6 s& M8 w9 {/ x0 C' b6 r: n

4 Y+ u7 \  a1 K0 S, u
' I6 m9 v2 ^( [1 b- F
2 l; T3 t$ F! p紅酒（Red wine）, j7 q4 i. \1 p3 S& z! j
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
9 o7 o, h" J2 H•        減少血管硬化5 T+ l' {7 d. X  x; m  \  K
•        喝小量對心臟有益& d+ z- M$ s3 W: e9 g8 N& u* W
+ U: \; J0 s5 f7 L% p* K
2 b) p* y& [' _

- J  L5 _+ x/ O番茄 （Tomatoes）8 r, Y, v' X5 u/ i8 S
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素0 {8 Z% c, n( _# z3 o
•        防治前列腺癌8 `3 M8 c/ O, c% b
•        防治與消化系統有關的癌症" w. I8 R% Q2 u+ O+ @
•        有豐富維他命C( e- w/ Z# Z; k; }: S" q$ h

- e+ E+ ^1 ~- l/ x果仁（Nuts）
8 u# x% d, D4 i0 a•        含豐富維他命E
. Y) z4 W  w# d! @& K* V•        降低膽固醇. y5 ]) E' ^8 @
•        預防癌症2 F1 j# D# s2 ^
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
+ ^) b0 I' u% x! s' F4 e2 {- Q, b8 T$ R& H' y- b# Q7 R% r
燕麥（Oats）
7 \$ V1 B4 n; U( _3 Y2 i•        降低血壓4 U  E" M" W1 f- j8 t& K" j
•        降低膽固醇
) H+ q! e) e7 j9 h3 r8 a: [•        防治大腸癌
4 D: R4 Y! j! A* q•        防治心臟疾病- p( F! O- R. E0 V3 G5 S
2 t% H8 m) c' p/ j" @
藍莓（Blueberries）6 R; @- G/ n6 Y- E4 w# |5 Z
•        抗氧化6 a8 X) n( R# d% }9 i( d$ g) M; Y
•        預防心臟病
+ H; h3 x. _& g2 p' t•        防治癌症
# {. {" y- v6 D0 X, w•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎. n3 r* _& V+ M' _  g
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）. \3 R5 `5 z: l' l. ~5 l9 I/ s/ X
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
  C2 K- ~* V# O. g* r•        預防心臟病! `! f) E2 d" W; k! j0 `
•        用來漱口可防治蛀牙
" y$ Z; B, A$ G7 c8 e4 d) E( `
/ T; `7 r- n6 R  K# o$ ~7 A% D& M  ~
啱
+ z0 O- h2 k' F: a1 I0 n5 ^不過你地全部都要好好知道: f/ t1 P* L0 N+ r# C) r( Q* g
唔係道地綠茶! Y' a5 D2 v: y6 @' m
係真既綠茶0 I+ n0 a, M) ~1 k

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
* `. N. N5 s5 K) Q# c- W! d$ R4 r3 F- _5 \$ t; x0 a" A" H
i drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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