標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
) D- B$ M4 N/ f8 d. u, q
: A! u0 s5 {/ m, |
6 r2 _3 c$ S. l5 l" d# c4 F8 g" ?% k# f& N8 o  L9 l; m2 E1 s
綠茶（Green Tea）# f7 y* u/ E4 W6 a
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。; W# L: h. q- i- W; }: I
•        預防心臟病
7 z# y7 S2 @( b- w•        用來漱口可防治蛀牙/ v+ D+ t& d1 s# y4 I/ S0 X. o1 s

# a. K: G1 T5 S. k6 O' k/ r8 z+ O+ k! E6 B$ B6 A
三文魚（Salmon）
. z2 c1 T! y, I8 _6 H3 P•        含有Omega-3s脂肪酸
/ L! D0 Z2 S2 v- O9 E) P% i•        可防治血管阻塞
- w' {' o9 \/ f1 r8 j! Q7 P4 E•        預防腦部老化例如老人癡呆症
+ }$ p" }# i! a$ z•        降低膽固醇) y. z8 j# `/ e, A0 c3 }9 Y' V- `
" \4 R1 X2 H% l; s7 R3 f
菠菜（Spinach）7 E& q* \; C9 J9 c& D% f3 _: d8 ]( O
•        含大量鐵質及葉酸
$ R# C3 I& u! K/ Z9 \6 h•        可防治血管疾病及心臟病; i% G+ M, R. _  A8 x2 g
•        保護視力; X: f0 O& V5 R* C/ a: J5 S
•        熱量低
( W" p  ?$ z+ y8 H1 K  V
' T3 }8 Z* s% U. n西蘭花（Broccoli）
  y* u$ v* i' n: M; J3 B•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C  \. Q9 c$ t% P! i6 \* N
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
4 f% X6 [* }3 p: I5 a& j' P2 o- [8 i  L/ _- B8 ?6 V; K- N& S. k# Z

) k6 e- p* C/ m4 B蒜頭（Garlic）
0 ?% K4 _! N* U: U; Z; W8 x) }8 ~•        防治心臟病0 K$ L8 R! D0 F/ y
•        降低膽固醇* u0 Q' O6 e0 g' k" n, d+ S
•        清血. T! w1 E# H. [% {
•        殺菌
8 c: u$ x+ w# b; O2 l8 i- e9 T: d: r
- a, n# z" w3 v& ~# o
1 l# G5 H* v: Z# q2 X
8 s. M; e! w) i( F% e# P
! Y/ i/ V% k% m0 i$ v7 E- M3 k0 j; K' N4 W- w, D% E
紅酒（Red wine）
0 `9 n; a& k, J* B•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
6 m) c5 O0 x! z5 v9 w: r. O•        減少血管硬化
2 [/ b) }* L( W6 }5 ?2 S•        喝小量對心臟有益
, [* A0 E. m" Y$ U5 b+ e
2 T! D7 U: k% e1 G! m( s# g6 O
- o4 o  D$ p9 g* I/ h5 k3 h5 y6 r2 ?! n. C
番茄 （Tomatoes）
; T3 M/ j$ k+ a•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
' \. h5 v% M: F•        防治前列腺癌' U- w. G8 @5 A
•        防治與消化系統有關的癌症. k5 O8 M) n) g! R! ?% d+ u: a
•        有豐富維他命C
5 V! ~( `8 N& G0 ^' t) |# M1 ]. E1 {* g7 d
果仁（Nuts）
$ ^- M) C0 U( t/ J9 ~•        含豐富維他命E
5 [9 a: E5 C# L* g3 x) t•        降低膽固醇
: i/ w7 o$ S7 B( A3 r•        預防癌症" M1 J9 S/ R' o5 d& h8 |, M
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
3 c2 g# B# \7 K$ J
6 A/ v4 ^; E+ S4 q9 y1 }. c, m燕麥（Oats）
+ s! c' B4 N) m8 N( B•        降低血壓* v# O1 V4 I2 _8 ^7 P  m
•        降低膽固醇
/ y) ]( m* E# Q  j( Z& I; G& n2 a. a•        防治大腸癌
& s! w* P2 T" Q# A•        防治心臟疾病2 N( K7 s" J2 ?9 t, f( T6 @  q
$ [+ e& y9 O4 `. q
藍莓（Blueberries）
! {8 D  D# m6 T0 H, G5 h•        抗氧化" M7 v/ k& ~3 Z  i! x# u9 u7 ?9 F
•        預防心臟病
1 y4 ]! v2 b6 [' W$ X0 E•        防治癌症9 J5 P6 T1 Y  H: X  w, F$ _5 {# R
•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎" l6 Q, @* i: s$ E& D) k
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）7 B/ o. M1 e. m  d( r- B
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
  G$ r: z! R9 |•        預防心臟病
7 R2 t: Y) B; `•        用來漱口可防治蛀牙/ \1 P, [7 R! e5 M0 p

) C& n: {2 ?4 G8 C$ j- X0 C/ _' `
# C4 s! b/ P4 X9 z- s- g4 }: K! K啱' t! k0 [* n/ o  m, Y5 f9 A
不過你地全部都要好好知道) j% ~$ h: V3 V6 K% i
唔係道地綠茶
+ w& S7 v' G  z1 r係真既綠茶
1 @7 \# r' Y& y. A& I

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
3 M+ U+ f" _# l2 \! B
( [8 h/ L& a0 E  u+ b  c8 Mi drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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