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標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]
作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
6 H8 j7 i0 X0 @* E, N# o- X5 Q, A, f9 ]8 e- p, `. M* ~$ q- ?
2 W' Y3 _4 J7 a" T

  K5 x! W, f4 I+ v$ O; d" R綠茶（Green Tea）
, C2 S; q# X& E* n* K•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。- @1 N9 E9 P. Z; t; l
•        預防心臟病$ ^. |& O# ]" {( G2 M
•        用來漱口可防治蛀牙, L* w! T6 ?7 ^; C( }! E
+ A* z6 x' C# Y: T7 N
7 w8 Z+ C  `6 r! q+ F) ]6 {6 S2 R
三文魚（Salmon）
* ^8 {- Q: |4 g) X•        含有Omega-3s脂肪酸" \4 i0 O: S2 z; W& t7 F/ a( Y* K5 Z
•        可防治血管阻塞) b; k6 G6 P0 P( {: P1 R
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
3 L+ f, t1 C" S9 h! v•        降低膽固醇9 v  [% t  X, r9 x

  J( ?4 ^) M8 h9 n/ F) K7 Y( S6 c9 K$ w菠菜（Spinach）
& @$ Q' H; V) ]" Z0 S& |+ A•        含大量鐵質及葉酸2 H9 e8 \  n/ r6 g, v1 }+ Z, a# j" ]
•        可防治血管疾病及心臟病1 {1 B" `# r) a) T% A8 k/ I
•        保護視力
- @* F" T! q, m# I5 M' E8 [2 M•        熱量低* |& b1 B& U* x; i

) q% M6 @+ b0 W9 W" C西蘭花（Broccoli）+ \" e  C# o) |! E( T
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
' l9 r  h' }9 R, ^( e) c•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
, y3 s" `: m: O
1 E, b# ?8 W$ W! H# e
' \+ [% n4 G; I/ a蒜頭（Garlic）: a; X& B# j/ g' t
•        防治心臟病& _/ J5 m+ q, D" g, ^( [( t( r. m* B) X
•        降低膽固醇
+ [8 z; s! n' H•        清血& S0 a1 h( |5 N, [9 ^
•        殺菌) P0 g- _3 _0 A$ i+ t% Y! X

$ x8 k3 o9 ~) \7 y, \5 I2 G% x+ b* N9 m# I; Q/ Z4 L
1 W4 t/ T! ~+ I0 B' G2 c, r

0 B3 o! z7 g6 \( S) K' |% a$ U0 t: L6 x, l  }5 s9 m
紅酒（Red wine）# _& }  b  _4 l0 K/ n, I
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。4 w( F( F9 T  b1 l0 R7 X. g0 U
•        減少血管硬化! Z: Z. |) K2 j, v$ k- j
•        喝小量對心臟有益
( G' P* V9 f8 Q+ Q7 M& g
2 E* W& q' E8 H- S' `, p( z
* Z9 O* R( n  j
; K$ G' C$ o% w6 C2 x番茄 （Tomatoes）
  ]# ^6 \+ {: o" t' Q: ]•        含有具抗氧化功能的紅番茄素1 h" \& ~. X( H0 V" N$ Q: F
•        防治前列腺癌
! Y. |6 F: l/ [•        防治與消化系統有關的癌症
0 p3 Q' `- ^8 _8 d/ J2 r7 h  q# u•        有豐富維他命C* n2 E& H9 R) w' ~" X; l, b; |1 K; ^
( r& l/ C5 ^' A0 l# K6 M: ~
果仁（Nuts）
% t: {. H' x  I. H" _" h•        含豐富維他命E4 D) x+ j0 I" j# i8 j
•        降低膽固醇' X1 S4 I5 L& r
•        預防癌症' y# u0 ^4 n! B+ c8 [
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
; r0 n* O* t" J$ |5 {
: r. N1 r4 H/ s5 ^7 b+ c6 R燕麥（Oats）
6 B7 f, G! \8 M& w2 O2 Q7 l: {1 y% M•        降低血壓
  o/ ~, K4 A, n•        降低膽固醇; |8 A, R- @' B' a! i, j! D% F, p
•        防治大腸癌, x2 b; _* k- F7 l9 }! z
•        防治心臟疾病
2 T: ?0 ]9 l' e
: g1 P  ^9 i( v4 |% i7 W! b$ |藍莓（Blueberries）' t3 S% j) h. E, \9 U
•        抗氧化. r: x4 `  I/ J+ D$ _
•        預防心臟病
- _0 g" _3 z  L9 u•        防治癌症0 }4 \/ A. u9 J0 o/ \* @8 x
•        增進腦力
作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???
作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎
  ~4 o; `: p5 k* Y1 B但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）
; \& P% }9 n' Q" ], o$ L•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
9 A% }6 ?, i3 E" T5 m, b•        預防心臟病
5 h6 N  m/ k) n•        用來漱口可防治蛀牙
, G3 S+ [1 B9 g8 _! ]+ ~
  U; a! U0 k( h$ U! f
7 W6 a& W# X8 K( t9 @啱
. m% K8 H' D; o不過你地全部都要好好知道
# [) i/ R" R" Q唔係道地綠茶
+ t7 i# y8 D. R/ U係真既綠茶9 s2 b3 p" ?5 R. n; }
作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful( f6 j# p6 R7 j7 X5 j6 d) O

1 ~' t3 b8 n% o2 O1 Bi drink 綠茶 almost everyday
作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~
作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄



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