標題:
[轉貼] 解辣法&解醉酒
[打印本頁]
作者:
tomy lee
時間:
2007-2-4 10:13 PM
標題:
[轉貼] 解辣法&解醉酒
解辣法&解醉酒
; H( v9 F% C# ^& |" q! D
>
3 ^+ k# v# [# _' S0 A8 {' V" F
> 五招解辣法
! [+ N# d$ l# o+ e' |* v0 b. L
>
$ y2 o0 h3 a3 ^9 e P
香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇
6 s! \! f& U, }* J7 D* R, m
腫，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
/ X- O+ g& |3 G5 ], `& c
>
+ E @4 K5 ]. p' Z9 Y8 A
> 呷醋
- n, x R0 O3 e
>
+ D( `- u2 r/ s
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
9 Q( A ^( v0 m; r C3 ~2 Q
>
+ L+ a3 x0 D% ]6 w. c: @
> 事後奶
: F' s" M& s: X V t
>
& [( S( E& |+ M
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
4 | y& K; ~1 |+ U6 M2 q
>
; Y& r% m8 v0 G. S; M
> 切勿飲酒
7 F; }+ V4 A3 T6 J3 n7 b# ^
>
1 t5 I2 `) p/ V, V
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
, P k* t# b0 Y
>
7 z5 d7 p! @9 T; m( R2 ~! Y) u2 T
> 以甜制辣
; ^" V0 ^ Y5 t
>
2 Y# c* N. m5 U q# c
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
7 b. d# X4 \5 R% W; o) k& }( a
>
9 j, U% z2 ^ }8 ^5 Z
> 仲有....青瓜
0 e3 S7 `; q* s4 n6 D& ]
> 有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即見效 !
6 ]0 ~* P! h; P
>
) ^3 J: d5 S$ W% c9 [% G
>
+ F3 A8 M+ ^; N1 m8 p: @/ V* [+ w5 \5 i
> 八種食物解醉酒
6 p& D }# y$ |) y# {
>
9 z! I* |# Z+ T9 S( u! o
人們從經驗中發現食物解酒最好，醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？
5 C8 l6 S3 G! s. _8 {
> 8種食物對緩解這些症狀具有良好的效果。
+ t' r6 R0 z' n& f$ f3 o
>
+ p& l: k0 j$ n( R
> 1.蜂蜜治酒後頭痛
3 \0 b! x8 V& @; m. ]6 l0 M- s
>
2 t/ {( P, T8 @. y
蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛.
7 K# e# k2 _# D5 M% J) U: {# v
另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。
/ c; O" k2 H9 e7 s% c! t5 z; Q H% B
>
: R" |( L2 `% N; k0 O8 R5 v2 I
>
, h; {8 o3 Y$ n7 d/ R
> 2.新鮮葡萄治酒後反胃、噁心
( R s8 u3 }3 W6 a6 w
> 葡萄中含有豐富的酒石酸，
* [4 I7 ?* B0 x6 A
能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。 如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。
- ~4 ^: Z5 x. ~4 p. B
>
. q" v& t, o% m9 [" {7 l) O) M
> 3.西瓜汁治酒後全身發熱
4 [: @! m h4 D4 m' x
> 西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
$ r3 y# c' q+ e0 D! z
>
2 ?/ M! l) l/ _, d
> 4.柚子消除口中酒氣
- K" i9 I$ o; R8 Y7 O( a' m
> 實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。
" L) ^! |; C" S4 w
>
% X" ]# k" @( y: S
> 5.芹菜汁治酒後胃腸不適
4 |2 p. R$ L, R5 h
> 這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
3 ^- t( [; @0 i& D( t
>
0 c" u) `; ]1 e2 W& X6 J% l
> 6.酸奶治酒後煩躁
/ D2 H( {# O7 k5 G" r. }
> 酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，
* E4 D" b$ w% ?( l ^+ J' U6 }
而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。
+ c6 V1 `% {4 u }7 s) h v# N
>
9 X! p' [9 H* {& P
> 7.香蕉治酒後心悸、胸悶
: @6 F/ ^3 W; k$ Y( I; r- D) X) G
>
$ i1 M$ j8 s# h# C$ _8 N
酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
5 u+ m( v- \9 x2 V( D
>
5 C( d- P6 v! I5 s2 T# `
> 8.橄欖治酒後厭食
8 ?8 R$ Z) j- _. j* r
> 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥，
( a5 D4 E) I/ G
既可直接食用，也可加冰糖燉服。
作者:
kazaf528
時間:
2007-2-4 11:56 PM
great!!!!
作者:
loklok117
時間:
2007-2-5 12:35 AM
解辣最好就係食糖
& B" O: A* R0 l3 P8 Z6 ^% r
解酒就....
歡迎光臨 娛樂滿紛 26FUN (http://26fun.com/bbs/)
Powered by Discuz! 7.0.0
