標題: 简易西红柿鱼汤 [打印本頁]

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作者: Maxson85    時間: 2007-6-15 07:46 PM     標題: 简易西红柿鱼汤


《主料》：番茄，比目鱼片，Sole鱼片或者鳕鱼片（不腥的鱼片
《配料》：香菜，姜，鸡汤
《调料》：盐

做法步骤：
1）原料：番茄，比目鱼片，Sole鱼片或者鳕鱼片（不腥的鱼片），香菜，姜，鸡汤。


2）番茄洗净去皮切碎块儿，鱼片切条，香菜切末，姜切丝。

3）锅里热少许油，倒入番茄炒成差不多糊糊状，
     倒入鸡汤和水（1：1的比例），倒入姜丝，煮开后转小火煮1－3分钟，
     转大火，倒入鱼条，鱼熟，撒香菜末即可。
     根据口味决定要不要放盐以及放多少盐。

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