標題:
點樣炸雞脾先最好味
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作者:
淫龍大俠
時間:
2007-7-14 08:21 PM
標題:
點樣炸雞脾先最好味
點炸都炸唔到人地咁好味
我已經腌左先炸 都係差dd
作者:
二三四
時間:
2007-7-14 09:24 PM
用油炸應該係一個唔錯既選擇
作者:
自由神
時間:
2007-7-14 09:38 PM
Originally posted by
淫龍大俠
at 2007-7-14 08:21 PM:
點炸都炸唔到人地咁好味
我已經腌左先炸 都係差dd
人地快餐店多數都係用水煲到隻雞脾7-8成熟先拎去炸嫁！
你點解覺得咁好食，係因為佢地D炸粉入面用左好多雞粉去mix
M記果D雞翼都係咁整之Ma
作者:
cheery
時間:
2007-7-15 12:00 AM
又或者係用十幾種料去腌...pizza hut果D雞翼都係咁整之Ma
作者:
cyhchrisY
時間:
2007-7-15 12:05 AM
kfc 用壓力機生炸, 可保留肉汁
作者:
mcsimon0574
時間:
2007-7-15 12:40 AM
你如果要保留d肉汁呢 , 你先用鹽鋪係面十五分鐘..
洗好 , 過水, 先煲到6成 , 上水,再過凍水..
炸至金黃色....做拎起佢...等一等再炸一炸佢就可以..
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人地快餐店多數都係用水煲到隻雞脾7-8成熟先拎去炸嫁！