標題:
羅宋湯點整架?
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作者:
蕃薯
時間:
2007-11-30 03:33 PM
標題:
羅宋湯點整架?
請問各位煮食高手
小弟想學一個湯點樣整 湯名[羅宋湯]
我以前都試過褒,但係一d都唔似
請各位高手幫忙
作者:
jlinv2002ken
時間:
2007-11-30 07:28 PM
買的蕃茄，甘筍，西芹，洋沖，薯仔，椰菜，蒜蓉，茄膏（超市罐裝），辣椒仔（太白斯高，鹽，糖，家樂牌鮮露，胡椒粉，牛油
首先張蕃茄，甘筍，西芹，洋沖，薯仔，椰菜，洗淨，切成小塊
燒熱一大煲，用慢火溶化牛油，爆香蒜蓉，落甘筍．西芹，洋沖
用中至大火炒香
將火收細，落茄膏慢慢爆香，加水至你所須要既份量，滾起較中火
另一邊煲滾一煲水，落薯塊烚至八成熟，隔水盛起，連同椰菜，蕃茄放入湯中，
大約用中火煲１５分鐘，下鹽，大量糖，鮮露，太白斯高調味即可
作者:
kuru
時間:
2007-12-1 01:25 AM
買個罐頭羅宋湯, 加水煮熱佢就得
作者:
蕃薯
時間:
2007-12-1 05:06 AM
Originally posted by
jlinv2002ken
at 2007-11-30 07:28 PM:
買的蕃茄，甘筍，西芹，洋沖，薯仔，...
唔該曬你o既教導 我會好好去試o下
多謝曬
作者:
agogock
時間:
2007-12-3 10:18 PM
唔駛落牛腩呀, 我見好多都有架
作者:
b_m_9321
時間:
2007-12-20 02:52 AM
正式既羅宋湯係臨用前會加埋酸乳洛ka 飲落去會酸D兼醒胃
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多謝曬