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標題: 草莓可抑制癌细胞生长 [打印本頁]

作者: dinx    時間: 2009-10-15 01:07 PM     標題: 草莓可抑制癌细胞生长

  据广东药学院营养系主任王晓波教授介绍,草莓营养丰富,素有“水果皇后”的美称。但目前市面上有些草莓虽个大色艳,可一尝却索然无味,很可能是种植过程中施喷了膨大剂造成的,提醒肾病患者要少吃,以免增加肾脏负担加重病情。3 W" |( Q% c$ [- S- d6 _
  捣烂外敷可治小面积烧伤4 M/ y9 f, f  w3 C
  功效:草莓性凉,常吃能补气益血、清热解毒、润肺生津、利尿止泻,特别对于风热咳嗽,咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口干或腹泻的人群有很好的食疗作用。草莓还有抑制癌细胞生长的作用,鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌等上呼吸道癌症患者尤宜常吃。草莓还能防治贫血,并对患有白血病、再生不良性贫血等血液病有辅助疗效。更奇特的是,将它捣烂外敷还可治小面积烧伤。* s3 b1 a) _+ y1 ^; [
  整体红透的可能用过催红剂
7 S8 ^$ E& ~8 z8 V  h: ~  挑选:看个头,最好选形状规则、中等大小的,因个头和形状异常的很可能是肥料催大,果味不足;观颜色,颜色较深的比较甜,此外,多红少绿且绿里发白的基本是自然熟,整体红透的可能用过催红剂。
) L! L0 P  p4 b1 `9 v  食法:最好用淡盐水浸泡十几二十分钟再用清水洗。可拌上奶油制成奶油草莓,或用搅拌器将之与酸奶、香蕉一起搅成奶昔。
8 ~0 O: H+ U% a* s% u6 `% J  提醒:脾胃虚寒者少吃;有尿路结石者也不宜多吃。




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