標題:
[時事]
13款即食麵含鹽量超標
[打印本頁]
作者:
魚佬
時間:
2010-3-15 12:32 PM
標題:
13款即食麵含鹽量超標
消委會 和食物安全中心 抽查了48款即食麵，發現有13款的含鹽量，超過人體每日可以攝取的上限。
% q4 Z( o$ ?$ Q( B; I( P. S
# K" X5 A1 T- C3 _' l
有關方面根據各產品的營養標籤，將其中三種成分，即鈉、總脂肪、飽和脂肪的含量，與世衛建議的攝入量上限對比。48款即食麵包括袋裝麵、杯麵、撈麵。
; L: T% U/ L9 ?$ C* v- @3 T. z/ `( m
8 F# g( q! g: N$ H4 |
結果發現，其中13款即食麵的鈉（即鹽）含量，超出了每人每日攝入量的上限(2000毫克)。這13款產品包括6款袋裝麵和7款杯麵。其中，鈉含量最高者每包達到5800毫克。攝取鈉過多，會增加高血壓風險。
d% r4 j2 ~1 }$ H- b3 k4 f7 A
9 p: U: y/ D- l' |! q+ g( a" t; L
另外，有3款產品的總脂肪含量，超過每日攝入量上限的一半。攝取總脂肪過多，會增加心臟病 和糖尿風險。
$ | `) C/ k/ d7 l# A f
' w/ y/ E4 f, J0 z
亦有9款產品的飽和脂肪含量，超過每日攝入量上限的一半。攝取飽和脂肪過多，會增加體內的壞膽固醇。
: W v( X; {' Z4 T2 P
, i. E& N( Q' x% C' D% a m
消委會特別指出，市面一些標示「非油炸」的即食麵，雖然脂肪含量是比較低，但鈉含量卻超標，市民應該注意。
8 N- U/ q4 t- S n: Z
k) C' t1 X8 Z5 x' F, I& ? u
消委會指，即食麵中的鈉主要來自調味湯包和醬油。消委會建議市民，吃即食麵時少落調味料，和少飲其味精湯，以減少鈉的攝取量。(即時新聞)
歡迎光臨 娛樂滿紛 26FUN (http://26fun.com/bbs/)
Powered by Discuz! 7.0.0
