標題:
垃圾食物能像毒品令人上癮
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作者:
gt2686
時間:
2010-3-30 01:02 PM
標題:
垃圾食物能像毒品令人上癮
(明報)2010年3月29日 星期一 11:55
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[url=]美國
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[/url]研究顯示,垃圾食物成癮症確實存在,高卡路里食物能像[url=]可卡因
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[/url]或尼古丁一樣,令人上癮。
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不少癡肥人士都會說,面對美食誘惑無法抗拒,這說法原來並非借口。美國[url=]佛羅里達州
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[/url]斯克里普斯研究所副教授肯尼(Paul Kenny),在《自然神經科學》期刊發表有關研究結果。
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研究以老鼠為對象,向牠們提供煙肉、芝士蛋糕、糖塊等高熱量食物。隨著體重快速增加,牠們吃東西變成一種強迫性的行為。即使雙腳遭受電擊,牠們也不願意放下爪子,繼續享用美食。
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相比之下,食用健康食品的老鼠並未增加太多體重,在意識到吃的過多會遭到電擊之後,就會停止進食。
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更令人感到吃驚的是,在拿走肥胖老鼠的垃圾食品並換上健康食品之後,牠們居然主動選擇絕食。在長達兩周時間裏,它們拒絕吃任何東西。
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研究人員尚無法確定,研究結果是否也適用於人類,但他們指出,香腸、乾酪餅以及其它精加工食物,可能導致大腦獎賞系統發生變化。這不僅會令體重增加,同時也強迫人們攝取更多垃圾食品。
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另外,研究人員分析胖老鼠的大腦時發現,牠們的多巴胺D2受體減少,而這種受體一般與可卡因和海洛因成癮有關。
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當其他老鼠腦中的多巴胺D2受體被抑制之後,這些老鼠也開始情不自禁地轉向垃圾食品。
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肯尼說:「毒癮的一個標誌,就是導致大腦獎賞系統工作機制發生變化。」
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(綜合報道)
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估都估唔到咁恐怖...
作者:
mnbvc
時間:
2010-3-30 03:12 PM
唔覺
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最食得多既垃圾食物係m記
: n3 c! Q& e* y5 G
但唔係因為好食
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係平
, Y. U5 a* ^) J7 `
而加乜快餐廳有20蚊就食飽既餐咩
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連大眾樂刀摺埋
2 t4 n; h. L0 \9 y8 r
快餐廳刀壟斷左得幾間選
作者:
奇
時間:
2010-3-30 08:01 PM
本帖最後由 奇 於 2010-3-30 08:03 PM 編輯
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http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7008062601774
/ b$ `* i8 a8 f9 p2 ~1 L" T/ F
8 a5 W: c6 o" U) ~6 Z- l
http://paper.wenweipo.com/2008/09/14/CF0809140007.htm
4 M/ j( p+ g u# Z' x% C2 E4 m
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其實腦內啡對身體有益,所以有d食開煙既人突然介左仲死快d
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