標題: 食品保存的最佳温度 [打印本頁]

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作者: tlkwan    時間: 2010-6-17 11:53 AM     標題: 食品保存的最佳温度

鲜鱼最佳冷藏温度为零下3度。
                        
肉类在2度至5度条件下冷藏,可保存一个星期。
                        
桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0度至5度保存,而瓶装熟啤酒则应在10度至25度保存。
                        
鲜牛奶冷藏的最佳温度为2度至4度。
                        
在零下20度至10度温度下贮存茶叶,能长期防止品质变劣,保持维生素不受破坏。
                        
贮存酒类的最佳温度为5度至20度。
                        
储粮的最佳温度：为8度-15度，可防止粮食生虫子。
                        
冻鱼的最佳温度：是在零下3度以下，在此温度下鱼不易变质，可保其鲜味。
                        
储存鸡蛋的最佳温度：在15度以下，鸡蛋不易腐败变质。
                        
存放马铃薯的最佳温度：是2-4度，温度过高就会发芽，而影响食用。

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