標題:
燕麥條
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作者:
tlkwan
時間:
2010-6-18 12:28 PM
標題:
燕麥條
真係激好食
好食過街買
岩岩整係, 又熱又脆
但又係高糖野...唉...點忍
好易整ga, 大家快d試呀
無鹽牛油
70 g
糖粉
30 g
糖漿
1/2 table spoon
燕麥片
219g
Valrhona
朱古力粒
50g
(optional)
葡萄乾
50g
做法:
1 Preheat
焗爐
180c
2 將個模掃油
3 牛油，糖粉，糖漿用慢火煮
,
待暖
4 加入燕麥片
, mix
勻
,
最後加朱古力粒，葡萄乾，倒入盆內輕壓
5 180degree Celsius 20-30mins,
焗至金黃色
6 出爐後靜待
10mins,
退模
,
放在架上冷卻左再切塊
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