標題:
自助餐資訊
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作者:
tlkwan
時間:
2010-7-5 05:14 PM
標題:
自助餐資訊
最近多間自助餐餐廳的菜式轉新主題，不約而同主打亞洲菜式，無論你喜歡清淡的越南菜、口味多變的日本菜或是香口的台灣菜，總有適合你口味的選擇。
Cafe Kool
──越南大廚炮製地道菜
生牛河、春卷、扎肉等都是香港人較為熟識的越南菜，其實傳統越南菜變化多端，好吃的豈止以上那些？加上越菜少油、多用蔬菜配以大量香草的烹調方式食得健康，多吃也無妨。Cafe Kool六月份請來兩位越南大廚當客席廚師，兩位大廚曾於當地及海外多間酒店及餐廳任職，來港期間於自助餐炮製傳統越南菜，包括煎西貢餅、河內炸蝦、涼拌雞肉配越南薄荷、涼拌柚子墨魚沙拉、酸魚湯、粉絲炒蟹、烤牛肉配檳榔葉、越南燉魚、啤酒蝦、羅望子醬炒蝦、胡式牛豬肉河粉湯及甜龍眼蓮子，現場更有樂師演奏越南樂器，更添越南風味。
供應日期：6月4日至13日自助午餐及晚餐時段
香味屋
──吃台灣美食贏機票
每次去台灣都能滿足口腹之慾，因為台灣美食多而且對胃口。太子酒店香味屋自助餐最近就主打台灣美食，由台灣菜到街頭小吃及甜品都有，包括多款以竹絲雞及老雞炮製的台式燉湯、鹽酥菇、炸雞塊、香酥豆腐、蚵仔煎、地瓜粥、炒三甲、三杯雞及鹵肉飯等，最後不少得九份芋圓果凍、鳳梨酥及綿綿冰做甜品。惠顧的顧客更可參加抽獎，有機會贏取台灣來回機票及兩晚酒店住宿。
供應日期：即日至6月30日自助晚餐時段
會景餐廳
──和風海鮮滋味任嚐
香港人酷愛日本菜，可以盡情吃的日本放題更是不少人的心頭好，會景餐廳六月起就推出珍饈和味放題，當中包括不少海鮮類菜式，例如有即切刺身如鰆魚、平政魚、赤貝及吞拿魚，更有不少即製的熱辣辣美食包括網燒日本特級和牛、鐵板燒火焰大蝦、燒龍蝦伴日式蒸蛋及天婦羅等，其他美食還有柚子汁燒鱈魚、枝豆焗帶子、黑松露玉子燒等，最後有以花及水果做主角的甜品，如淸酒柑橘忌廉芝士蛋糕、櫻花香芒薰衣草蛋糕及櫻花茉莉花茶啫喱等，每位顧客更可無限添飲靜岡縣優質綠茶。
供應日期：即日至9月30日自助晚餐時段
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