" ] G) Y, u5 I. u參加“女體盛”宴會的客人,換上傳統的浴衣進入用餐房間,坐在“座布團”(日式薄團)上。面對這美食 、“美器”,興奮不已。有些人並不急於取食,而是品評“盛器”,如藝伎的身材、五官、頭發、胸部、玉臂、秀腿……日語有“迷箸”的詞匯,意思是手拿筷子, 不知如何下手才好。“女體盛”藝伎一動不動靜靜地躺著,儼若石雕玉琢一般,聽任食客在她身上挾持各種壽司。有些食客隻顧欣賞“美器”,取食時心不在焉,將 湯汁、飲料潑洒在女體盛的臉上或身上,日語稱“淚箸”,這是常有的事﹔有的故意用筷子夾乳房、陰部﹔有的喝酒微熏發酒瘋,滿嘴不堪入耳的臟話,甚至將蓋在 下身羞處的樹葉揭去。更使人難堪的是,有人喝多了,嘔吐時竟將嘔吐物吐在“女體盛”的身上,難聞的惡臭令人窒息。有報道說,一位老人參宴時因興奮過度,心 臟病突然發作,猝死倒在“女體盛”身上,嚇得她魂不附體。盡管如此,在日本,作為“女體盛”就必須體現藝伎倫理的最高原則,那就是對客人的完全服務,娛樂 和服從。靜靜的躺著,不能說,更不能動,眼睛凝視天花板,不得左顧右盼。一位“女體盛”自嘲:這仿佛是一具躺著的尸體。忍受著不守規矩的舉止和污穢語言的 挑逗,忍受著低級趣味食客的羞辱和嘲笑。遇到各種尷尬的事,隻能忍氣吞聲,打碎門牙往肚子裡咽。然而老板卻另有一種說法:大多數食客都是守本分的,不守規 矩的隻是極少數,但這極少數要是遇上也是讓人忍受不了。# i# J: V k c9 F }/ ^; n
5 c" [% P' l) @8 x' P) S席終客人散,藝伎由於長時間的靜躺,始終保持一種固定的姿勢,全 身肌肉一直處於緊張狀態,顯得十分疲勞,此時還得像演員卸裝那樣進行一次淨身。日本壽司多用馬林魚、?魚、鮪魚、鰻魚、八帶魚、魷魚、扇貝、蛤仔等生猛海 鮮制成,腥味極大,還有蛋糕上粘膩奶油及各種調味汁,這些附在身上的殘余食物,須用檸檬汁和粗鹽反復搓洗才能洗掉。如若須再次“上菜”還得再按“上菜”前 90分鐘的淨身程序重復一次。 3 r/ H: D8 H7 D2 Q' q% L0 S Z$ w0 t! g4 F. D 古代日本飲食文化受中國的影響很大,“女體盛”在日本已有一千多年歷史,如果說刺身(生魚 片)、壽司(紫菜米飯團)是從中國傳入日本,那麼,“女體盛”則是日本人自己創造的。中國先哲雖有 “食色,性也”之說,但在實際操作上,未見有像日本“女體盛”那樣將“ 食”與“色”結合得如此緊密。可以說,“女體盛”是古代大和民族極端大男子主義的產物。現代人的飲食理念,認為飲食給人的感受是由生理享受和文化體驗兩方 面共同構筑而成。食品真正的滋味隻佔一半,另一半則是由食品所代表的文化內涵,對進食者的特殊意義和進食過程中的心理體驗所構成。所以,“女體盛”作為日 本飲食文化的一種特色,其影響仍然不減。 K% e5 `3 a1 a6 ?3 ?4 u0 K) \0 H U: \* k 有人認為,“女體盛”是不惜以摧殘藝伎身心健康為代價的“盛宴”,完全是為了迎 合一些富有男人畸形的貪欲,上述藝伎的種種遭遇就說明這一點。既然如此,為什麼還有人從事這種職業呢?這就是金錢的誘惑力。在金錢萬能的日本社會中,無錢 寸步難行,為了錢即使不願干也得去干。“女體盛”時薪為2000日元,一周可賺20萬日元,加上小費10萬日元共30萬日元,一個月就是120萬日元。這 麼豐厚的收入即使受些委屈又算得了什麼呢? 4 o- V7 |2 O2 ^2 h * U$ W2 \4 ~/ Q) U有人認為,“女體盛”是不惜以摧殘藝伎身心健康為代價的“盛宴”,完全是為 了迎合一些富有男人畸形的貪欲,上述藝伎的種種遭遇就說明這一點。既然如此,為什麼還有人從事這種職業呢?這就是金錢的誘惑力。在金錢萬能的日本社會中, 無錢寸步難行,為了錢即使不願干也得去干。“女體盛”時薪為2000日元,一周可賺20萬日元,加上小費10萬日元共30萬日元,一個月就是120萬日 元。這麼豐厚的收入即使受些委屈又算得了什麼呢?6 }& o; y2 S1 ^- k
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v個女仔很慘,又要開泛氣防汗,又要全婐,又要訓四個鐘,又要吾比動-.- / X/ k- V B+ T r6 D! p6 D從食的角度看,人的體溫不會令壽司變暖影響味道嗎?? , {1 L: q' e9 l: L3 E, i. Y* M: ]) p0 G T