標題:
陸瘋「知了館」 市民一天嗑掉5噸蟬
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作者:
simon_nt
時間:
2013-8-5 08:10 AM
標題:
陸瘋「知了館」 市民一天嗑掉5噸蟬
你知道2013年夏天，大陸浙江省永康市人餐桌 上最熱門的菜是什麼嗎？不是特產小龍蝦，而是 「蟬」！根據統計，從入夏開始，永康市民一天 竟然要吃掉5噸的蟬。走在當地街頭，更隨處可 以看到做蟬料理的「知了館」，由於蟬的蛋白質 含量高、脂肪低，愈來愈受到民眾喜愛，也讓蟬 的價格逐步上漲。
永康市場的攤販從一早就忙個不停，手上不停撥 著某樣黑黑的東西，仔細看竟然是蟬，平均一個 攤販一天就能賣上1000多斤。由於永康市近日 來流行吃蟬，平均一天能吃掉5公噸的蟬，有如 此龐大的需求，難怪所有市場的攤販都不賣蔬菜 水果，改賣一堆又一堆的蟬。
根據當地老饕表示，蟬吃起來口感酥脆，味道異 常美味，因此蟬在永康甚至成了家家戶戶酒席上 的必備菜，招待客人要是沒一盤蟬料理，會相當 地不好意思。但由於蟬處理麻煩，能吃的部位只 有胸腔，因此有店家直接當小吃熱食販賣，生意 好到嚇嚇叫。只是吃的人愈來愈多，也讓永康市 夏日的蟬聲漸漸變少。
http://www.ettoday.net/news/20130802/250601.htm
作者:
marco147852
時間:
2013-8-25 04:19 AM
thanks for sharing
作者:
kirasss
時間:
2013-9-1 11:59 AM
口味好奇怪...
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