盛夏7月，葡萄牙蔚藍的天空下，驕陽火辣炙人，跳上火車避走熔爐似的里斯本，40分鐘後爬上海拔500米的山城，濕透的衣領變得乾爽，溫度由攝氏33度降至24度，空氣清新，伴隨着絲絲涼風，增添幾分愜意，人也彷彿登上仙境般，這裏正是十二世紀葡萄牙皇室的避暑山城辛特拉（Sintra），亦是英國詩人拜倫口中的伊甸園。
距離里斯本30公里有座山城辛特拉，位於西北角深山中，公元七世紀摩爾人佔領葡萄牙時開始在山丘築防衞碉堡，及後葡萄牙國王在阿拉伯式的城堡上改建皇宮，混合出七彩城堡佩納宮（Palácio Nacional da Pena）和孖煙囪的辛特拉宮（Palácio Nacional de Sintra），憑其奇幻造型於1995年雙雙列入世界遺產，從此把山城演化成愛麗斯夢遊仙境。
記者、攝影：孔詠詩
登碉堡看孖煙囪 辛特拉宮 辛特拉的皇宮沒有俄國的金碧輝煌，也沒有法國般精緻，它以奇特造型取勝，辛特拉宮的一雙雪糕筒似的孖煙囪突圍而出，外貌根本不像正統皇宮的模樣。它令人嘖嘖稱奇的不是瓦頂白牆建築，而是內裏哥德式、摩爾式及葡萄牙式的混血風格，源於十二世紀葡萄牙第一位國王Dom Afonso Henriques打敗摩爾人後在此落地生根，其後代在阿拉伯式的城堡上逐步加工建立辛特拉宮。入宮後，不難找到阿拉伯式庭園和噴泉，瓷磚裝飾的運用更是出神入化，進入天鵝廳，天花天鵝畫像配襯牆上綠白瓷磚砌成的平面城堡，穿過中庭、皇帝寢室和大堂均以不同形狀的彩磚粉飾，直到步入Sala dos Brasões大廳來個大破格，牆身藍白青花瓷畫上西洋畫，從瓷磚看盛世，描繪達伽馬為史上第一人從歐洲航海到印度，記載航海家卡布拉爾初探巴西，歌頌葡萄牙航海威水史。
要看得更立體，身體力行登上昔日摩爾人盤踞的Castelo Dos Mouros，說是依山而建的碉堡，實是一個破落遺址，剩下一段300米長的城牆，遠看有點像迷你長城，烽火台化身瞭望台，使勁爬上去，先感受刀刮勁風，探頭往山下俯瞰滿佈紅磚房子的辛特拉全景，剛才的辛特拉宮如模型縮影，雪白孖煙囪依然清晰可見，相連無邊無際的叢林，放眼浩瀚大西洋，皇宮背山面海的磅礡氣勢一目了然。
童心看積木城堡 佩納宮 終極目標是最高點海拔500米的佩納宮，經過蜿蜒的美洲紅杉和柏樹小徑，抬頭是棗紅和檸檬黃色積木拼湊出來的童話城堡，有說皇宮抄襲德國新天鵝堡造型，但它比新天鵝堡早38年面世。事實是葡萄牙女皇Maria II下嫁奧地利王子費迪南Fernando II後，把十六世紀修道院改建成浪漫的佩納宮，德國建築師Ludwig von Eschwege集摩爾、哥德和文藝復興之大成，遊客登上錯落有序的七彩亭台樓閣中，自會益發童心，在阿拉伯洋葱塔樓下穿過羅馬式圓柱，在哥德式尖頂教堂中找到摩爾式馬蹄拱門，天馬行空的拼湊，難怪連童話作家安徒生亦曾登山取靈感。
皇宮宿一宵發公主夢 無論佩納宮和辛特拉宮有多童話，不外乎一座守衞深嚴的城堡，每個房間保安密佈，加設欄柵，視野縱然大開眼界，總不及進駐五星級皇宮酒店Tivoli Palácio de Seteais來得實在，期望當上幾天皇室貴族的，不只我，David Bowie、Mick Jagger、畢彼特、米路吉遜等巨星也曾眷戀過皇族的光榮。車子駛進偌大的莊園，一座新古典風格的雪白宮殿座落山腰，莊嚴的皇室氣派早已懾人心，大堂經理領我上房時，沒有招牌式介紹酒店硬件，反而訴說200年來酒店的前世今生，由十八世紀荷蘭領事館，到五代貴族的豪宅，落入葡國皇帝King John II升格皇宮，再荒廢百年才輾轉於1953年改裝成酒店，2008年耗時一年翻新，出動40名專家復修1,112件皇室陳設，今天我腳踏古董的手工地毯，欣賞法國畫家Jean Pillement壁畫，穿過走廊找到1869年的德國古董鋼琴以及皇后曾用過的鍍金珠寶箱，每一角落都是寶。
住進只此一間的Classic Suite，推開窗，法式迷宮花園精緻得近乎完美，居高臨下面向大西洋，隨手拿起房間早已準備的葡萄牙砵酒喝，伴以地下傳來的拉闊鋼琴樂韻，夢幻得如當上一夜皇后，跟前蒼翠的綠林大地彷彿屬於我。朝早醒來，到Seteais餐廳嘆早餐是一樁美事，高䠷天花加上水晶壁燈，必須穿得衣香鬢影才能匹配，雖說是自助餐，琳瑯滿目的美食擺設如昔日貴族舉辦盛宴的奢華派場，手指一指，有專人送上枱，吃進肚裏的是尊貴；走出宮外散步，一道雄偉拱門連接新舊兩翼，抬頭一望，又跟童話城堡佩納宮遙遙相對，再漂亮的皇宮沒有人住也不過是空殼，今天，我是宮中主角，延續昔日的輝煌。
