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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
! X( e8 `  b& {$ c8 d# T咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,: J8 X$ Q. E2 q
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會6 s# b8 N. @3 J( Y* Q
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面; a$ ]0 ^9 g* L7 c) r
飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加7 ~; }. q6 A) q; Z) N* I; a6 j2 T+ `
但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven9 e* L9 b, H1 F- l  L

+ z# l5 t, v0 {- @* j  Beat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)1 N9 {2 K. n7 {" [: Y. K
有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:* \) R" a0 R2 B) y9 d0 y0 Z5 g: S
電視
) g8 W2 L4 b; c. M, Y6 S' Dwoo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!* y$ S2 E$ O( \6 Z0 Z0 ~
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:, h- y( {! n0 C0 [8 c
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!& _3 {2 j* M0 n* l4 [
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
# S) @6 r" ^5 P
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
* ]) b; v4 S! h; N  p; i4 g9 V/ \9 [0 |. g. V
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
5 p- C! k* y3 s0 {9 [  J- H
- Y# J; U- }$ s# y& z" `你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
: E  K4 @. _7 G請問邊度有得賣五香肉丁?
1 J/ H$ P) }4 X7 v" O
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
2 ]# ?. o3 K, F( c大家可以加燒肉
$ }3 R4 d) X; k0 _, B# T
都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
& d" |7 j& I$ a* v9 N" ?以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
' K- Y, N. `1 \8 Q% i6 @9 @
唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:; H# B# X9 D& E, g% G
. u1 |8 G) {4 V
唐人街冇咩= ="???
; R- Z$ x( Y2 {& n* C0 b: @已找過，一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，
1 T3 ]0 s4 J# [$ _, J只要唔係自己討厭既話。- l8 H# D' x- b% K$ L1 z/ |# D
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!, {7 S4 f1 |$ x3 A
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
) i  m6 G$ t$ o買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?) }2 R6 y4 ?6 Z( o" y
係咪正過茶餐廳..
/ V  O; x, R6 I- j  ~8 f8 O( N我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
5 R, o( Y1 ^+ n7 E; b食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?: E' u5 k! }) T2 C
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
! ~2 g, Z  B& v! n7 x( R/ V順便問下大家鍾意咩麵?4 H6 B9 U* b  T# c1 V
我既首選係福字
* H9 s  X& |0 _$ }! ^% b$ _福字岩乾食﹐我成日都食。7 e& h( F- d: W6 y, W7 h! I
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
4 I  O4 ?+ m2 {4 k4 t
, x: j3 [& o4 T) |+ v{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:$ U/ y0 r! V7 ]- k
順便問下大家鍾意咩麵?
4 N+ @$ z  [/ A我既首選係福字
/ T6 P9 O$ H0 }2 P7 L/ b

% B: Y- J" [4 }: D. Y5 [& k( @9 U5 ?$ R5 I  B) I9 S2 U
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
% J2 m$ T  @! \* o( `9 M1) 煲水(待水滾)
, N# C& M2 f1 R1 Q/ P: d2) 落面(攪散即上)
9 M' O. B6 F3 I( d3) 過冷河, K: a4 t/ y9 q8 M
4) 煎蛋及腸備用6 q+ w* Q; z. f% [! _
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
2 i7 `" c! j9 n/ h( J8 R" {6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)& t, ^( L8 l+ q4 Z
. X3 H% U, {/ Q3 N* q
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:. {! _: K. B; V

8 @# f" l' Q! A8 b; M福字岩乾食﹐我成日都食。' C4 M# O6 `' r: ]# p5 Q/ a% U
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
) D% b+ ~8 Y2 Q7 G. u" b2 r7 p" F+ h( f) L2 F3 F
{個人意見}
9 g4 _, k  m, a/ X( w/ p2 W
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
+ X" L8 |; D; x' Pjust kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:: R8 @8 D6 F3 W
係wo~咩叫過冷河?
0 r0 \- z0 L9 J過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:% [6 k, l1 ?4 p

( j# p8 @: r! B2 o# K:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
7 X1 C0 @  B$ v1 N! t1 N2 hjust kidding~
. ]7 Y! ]3 s' s5 i
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
/ u, t2 j# r/ L, A9 U; @: W/ S3 ~* }0 n; Y" |
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
; [& e( T0 _2 `' Z( n1 M
我真係睇到一頭煙...= ="
6 h; X/ ^& b5 x又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
5 _8 x2 ?$ D  c1 b5 r* o4 Q因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  / G6 A1 B( D. N  T

6 Q/ q1 i( m+ \$ v6 z9 n( H  u5 u唔加,食齋面
; k5 k1 F2 U3 R3 Q% m7 V+ M4 Y飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢4 Q' U9 c% E2 Y9 G" V" o, |
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:" t/ ?6 e. @" F: F+ T

( F2 W# w# Z. R* V我真係睇到一頭煙...= ="* j( `' @3 N$ l4 s
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
3 a5 g+ ~$ q# X5 e0 Y4 X
$ J4 ^3 y+ a# k8 t/ y3 t* P$ y5 b
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:" s( _( o& j' k' f- B0 |
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
& l6 i" Z) g3 P& x1) 煲水(待水滾)
4 _: a, M! B1 s7 v2) 落面(攪散即上), e2 S2 q" t1 e
3) 過冷河' q% ?8 C9 w7 i  e- V1 N
4) 煎蛋及腸備用' f: e  i" z1 I1 l: X) k* G
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
, \! o: l* ?" i* A+ p6 f6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)1 ~3 J* `5 U7 H" h3 a
7 {- f. _$ D, ^( g$ p# w, c' ^% J8 n* I公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
( @" e7 M  O6 s1 w: b+ e1)調味落碗
7 V& b4 z" G, G" J2)煲水(待水滾)  g" p' L4 L; I1 B$ l/ h
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.  v  o, D' I1 J9 v/ ]5 V  Z! ~
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
7 f! W  M1 F" d% a' O5)加上几滴油
; t2 F1 ]5 C3 p正9 E. n' ^  H% w




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