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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
6 H+ W+ p% g% f+ g; W咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
* i6 B4 I1 k+ K: K0 v# n  o再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
  Z% |" N6 c1 j$ Z' ^好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面! K. r3 f; n! x2 ?3 q
飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
7 E4 e: b# \1 q8 G4 \' |# T) ?但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven
1 v; f: {' S+ y8 Y& c' @# I
4 C& K# V' a: R  Meat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
) U# r- O) C7 T0 n$ D) @有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by at 2005-6-12 07:05 PM:& V- j2 H: W# X
電視
: T( S( Z' J+ T2 p3 F5 k5 g- Cwoo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸,當益自己又好,幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!; N+ h2 _6 x$ l5 Q7 c2 F. s
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
/ @0 X/ a. Z% I蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!7 h- B2 f2 w7 R- e  r( V
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
9 t* {; ^- G7 [- t隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
: D. O) `' n- }) }/ F2 j
0 F& I, v2 ]  X隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
7 v3 ?( m3 _2 \% |5 w
3 e1 c* y0 z9 \' S% O1 L, c你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
7 ?; P: @+ x. l. L1 [$ A0 M: O請問邊度有得賣五香肉丁?
4 p$ a! ?# \7 B
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:' B0 x% R. l9 _; l
大家可以加燒肉
% R0 J7 l0 i5 X$ W! _4 q/ q都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
2 c' V* g% m' H4 \# o7 F9 c" @以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
* ?% B2 E3 t- K$ V0 g. B$ U唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:3 A: J/ w9 k7 i8 i% b2 ?" x
) R$ q. }# m3 E8 v+ ?# q( k
唐人街冇咩= ="???
  V- s6 x2 S/ v! f7 X$ R6 e已找過,一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加,, I! w8 m3 G: E0 V: {. u5 l) }" D# q* m
只要唔係自己討厭既話。0 @2 \  d- Q/ B
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!! @/ A# c3 S9 \4 y- t( l
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
  I8 S2 k+ S% S. q9 I  [買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?4 M, |% f' Z" P0 u6 l
係咪正過茶餐廳..9 _6 d5 E) H0 Q1 M
我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
- c4 \/ f5 D$ E% h食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?0 }/ s0 w! ^( y3 D
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by at 2005-6-15 12:55 AM:/ Y- m6 Y; ^( |1 a6 z% Y$ P" R  t
順便問下大家鍾意咩麵?5 {0 y2 Z6 u: B& e4 t4 H
我既首選係福字
# S2 v4 A2 v$ I8 y
福字岩乾食﹐我成日都食。
7 L' r" {% \! P& u熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。! s) X1 ^8 P# n- @# h! I
1 \: }" R5 Y2 Q% K" j
{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by at 2005-6-14 04:55 AM:
6 I' `3 |+ ?7 K9 y4 i順便問下大家鍾意咩麵?
( M& U) u5 ^6 J! X' ~我既首選係福字
" P4 J0 p, N; }7 X5 f# j$ ]  \
3 {" Q# t- [1 T( u9 |- {& g
  w6 k- U. k' ~' \3 U1 h& Y* W! I湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
! S" B+ j& r3 Z6 q1 a1) 煲水(待水滾)
* k" V6 S+ S! h, f' l* g2) 落面(攪散即上)" r: ~1 W1 ^3 a9 N. _* i
3) 過冷河* \; y+ \  S1 V* M6 \1 J) ]: i, k
4) 煎蛋及腸備用
$ h! v) H7 ^. H% L* _5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
% a" _/ y+ i7 F% T( a6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食). G! D) S& o$ [0 e2 S

9 c1 n1 E% T$ z9 U8 ?ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:/ Z2 ~' a+ e/ G- O

& E- p1 D0 w. C9 q) O. l1 |福字岩乾食﹐我成日都食。5 ^; ?5 r. i/ }
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。6 e, J" y6 U" j( \. O

7 r; O" T7 L4 d" B5 M+ [, R% Q{個人意見}
/ Z! l1 e; T$ \' j$ _' j( m0 X:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
! T* p0 }# e3 O' F* @just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
: e/ s+ L, [" q7 G6 S8 D# ]係wo~咩叫過冷河?
  z$ z. u( q. l* Y
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:' Y# |$ [2 \5 b9 V$ h

1 g5 ^1 V$ C+ X& J* C4 @6 I6 y0 Z:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面) a# A) I8 X" U
just kidding~
$ b) z& M: V. T. R
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
* `2 ^' G/ r$ Z' P# j- \
$ i7 m6 w7 A) ?2 A7 `' f% ~/ G過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
% V+ C% g) g; h9 y
我真係睇到一頭煙...= =": l; r/ E2 R. E: I
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋* u0 d% v; y- o5 J# ~/ ?
因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  2 i+ L* C. P- n/ `3 ?

& b( ]* H. Q( o- o* X唔加,食齋面3 }  N$ n) n7 D, y% f, D1 ?
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢
& E+ E5 A( a$ I煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:% f7 k- z& z% h7 i6 X) o
, }: ~: o- N. k) `1 \
我真係睇到一頭煙...= ="5 ?, L- W) ^: L
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
7 q2 m4 G" ]/ E/ ]6 k: L

& n) ?# }; B, E3 v0 X7 E咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
4 I3 D% Z; e  Q2 ]3 s4 P看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
0 y& o3 b7 m2 Y1) 煲水(待水滾)
6 ?( w& j6 _# f8 R, i5 q2) 落面(攪散即上)0 Q( T, l( k+ S
3) 過冷河
* X. Q. v! m& P; a. v9 D- j4) 煎蛋及腸備用
. o4 u5 ^0 x! \5 G6 H) N9 Q5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
( J- @, _8 y9 b0 q, l) f6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)+ ?' d7 K- P- o  Q: ]" N
( E" U. Y" u- E1 V9 B9 o
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:. ^1 C; A9 }' Q6 O0 B( v2 O4 v
1)調味落碗
9 `, G4 Z0 B; |: ?: @$ L2)煲水(待水滾)
# B  q% x8 J1 J% u7 S3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
1 K8 y) A6 E' L' \% Z4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
  k5 b/ O! N- V* C- W5)加上几滴油
/ v" a, a& a! f) x2 ?1 H  |6 W; W
$ Q/ v+ H! b8 ~; \/ ?




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