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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-11 11:17 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
咩餸是加在即食面會真的好食呢?

作者: karenmoe 時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉

作者: szeto 時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面

作者: sailungw 時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既

作者: leeyanta 時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉

作者: Project.D 時間: 2005-6-12 01:38 AM

加芝士

作者: Dr.anger 時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="

作者: garycheung 時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會 ?0 t% g) c; w2 @4 r- j: M r3 A" [- V
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???

作者: 傻仔Him 時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面7 g8 ^& A, i' v3 s0 F- v. n
飲味精湯......算

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋好好味

作者: kwokyin1009 時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦

作者: 費事高 時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
但係一定要有〝桂林辣招油〞

作者: singgeihot 時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍

作者: slwong3 時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven
2 E+ q( s: ?) \8 C
eat and play at the same time

作者: sfxc0000 時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸

作者: 阿骨打 時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...

作者: 小虫 時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
有時加五香內丁,都好好味

作者: 奇 時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:; b- T- n7 S, j$ Y% u5 l; }/ }: v1 a
電視

4 ~0 ?0 C9 e X; T( J( @, }
woo

作者: martinize 時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好

作者: joebar 時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!; _. `1 |2 A* m8 N3 N( n
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

作者: YUEN_LOUIS 時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉

作者: 446622 時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!

作者: luilung 時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?

作者: 小虫 時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
4 H; m) Q- X' `: \3 v. b5 s蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!3 X4 y" R9 @* i, Z( P* G% d3 L" g
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

& M3 `9 A. O% t4 ~+ @
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

作者: joebar 時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:: r' v+ x2 I/ g8 H2 a: y- w- J
1 u4 R$ h9 o- C, Q0 \; T: W
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

5 j- z: T2 \$ L# w* b5 W
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:+ k" l& f3 N- }3 ]. o
請問邊度有得賣五香肉丁?

超市........= ="

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:1 F6 M# p5 z- Z2 K1 D
大家可以加燒肉

都好貴喎,我都好鍾意食^^"

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
; t8 ^. _& g- |- S1 V/ m# |0 L以前一個人係香港住ga時候都會經常食...

唐人街冇咩= ="???

作者: garycheung 時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:8 ~: U6 ]* f- v9 M& F% {

; @5 P1 M: J! F( H: C唐人街冇咩= ="???

已找過，一樣冇

作者: 良友 時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿

作者: mablesoscar 時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la

作者: i4826c 時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，7 t6 }# ?& f0 L
只要唔係自己討厭既話。; t$ H; q, R# M2 I% j$ c" F" f
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。

作者: simc23 時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!* F, P# |4 z* b4 _
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
買果陣又唔係有埋d送..生意手段

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:23 PM

講網吧邊個係網吧食過有送o既面?
係咪正過茶餐廳..
我食過...18蚊回x肉面...正..沙田富豪果間..

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
食完再落冷飯食湯飯~~

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?

作者: 奇 時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?) C4 ^9 \- f( M. a1 i
我既首選係福字

作者: secretfj 時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
+ e* }1 K' V' V! R! M順便問下大家鍾意咩麵?
8 q) A; p8 ~) D' {! H1 G我既首選係福字

5 A6 L3 _2 ]* u* a/ J
福字岩乾食﹐我成日都食。1 A+ N( g: @3 w6 s4 U
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。

{個人意見}

作者: joebar 時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:- t! H7 s+ T# I* V+ A3 y
順便問下大家鍾意咩麵?/ b2 ^& \/ y! H5 z& o
我既首選係福字

5 ]1 I) {) R% O) _# p
+ O! I# v0 ]( ~2 t. b0 \0 t

湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

作者: d228216 時間: 2005-6-15 01:26 AM

生鳼旦黃

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
1) 煲水(待水滾)# j& B* R/ v2 n A; b
2) 落面(攪散即上)
3) 過冷河
4) 煎蛋及腸備用
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 ( M0 Q3 T# c+ [( O" b1 V/ V0 c
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食

)8 E% _4 y5 s% \* c
" H8 q& o8 G; `
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:" @4 K& ^% _" r' N4 z+ o9 r
, E' F3 t7 O# s* D7 o' [
福字岩乾食﹐我成日都食。6 }$ Q9 v7 T4 H
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。. S4 x* e' l! R& g, |

7 Y x1 j7 f2 F, T{個人意見}

! z" V* e: @0 ^, v% D7 [- ~
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
just kidding~

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:& p6 t% F8 I8 G0 _0 R
係wo~咩叫過冷河?

/ D" s e# ]1 Z. O9 }
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:# s/ U: X8 O( [2 n& [

4 ?" v; I/ {' J:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
G6 `. S3 w/ r' gjust kidding~

李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
_; p; m* v& `- q7 [
5 U2 n# ?" W/ B) p' ?6 m' h過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

$ {+ N- o6 ?$ X) b) Y+ x( X
我真係睇到一頭煙...= ="
又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

作者: abcde1918 時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
因為我成日都喜歡食麵加蛋

作者: wer 時間: 2005-6-15 05:20 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10 & x p; M8 S5 B/ T8 r ~

唔加,食齋面$ k+ Q# i: [# |0 d$ J+ J6 t
飲味精湯都算好呀

作者: kerberos 時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!

作者: 小虫 時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食

作者: 勝完可以再勝 時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)

作者: 446622 時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:* m: V& q; D. ~1 I) S
% g6 O- z+ a/ ?9 x0 I1 G$ g* g
我真係睇到一頭煙...= ="! T' ~5 G1 e) @5 Z% m" o
又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

; i( L8 ~7 {, `2 W
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!

作者: 魔鬼幽靈 時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:" f3 V9 h/ g& v
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
5 s" k8 j+ k, e- e8 Q1 ^1) 煲水(待水滾)
* ~; T& M+ @, `$ ~2) 落面(攪散即上)2 X ]5 Z, D' D3 c
3) 過冷河
2 _- ~0 K8 T% R% C! q" T4) 煎蛋及腸備用
- w8 `3 m ~; T5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
0 x1 o4 x4 B2 `, i7 Z3 [7 N: Q6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
4 ~1 d6 E: a" y( y6 [5 a+ V

公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
1)調味落碗
2)煲水(待水滾)
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面., h5 N$ m/ b+ ?0 T
5)加上几滴油
正

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