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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
. i+ p! ^/ S2 ~( x3 G! w" F咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
% l9 d1 R; D& Z7 Y. z再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會) [% ~3 w( Q* h0 A/ G
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面8 L# R  J+ G6 g4 a: l4 V; c$ }) J
飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
# r' }# t; o3 M' W# P但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven
+ e8 n/ G: ?/ N; m
; s2 K$ j3 O; w2 m* o, heat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)! G( U% ^/ m" ]+ F5 z
有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by at 2005-6-12 07:05 PM:5 P/ h3 V0 I6 p/ l
電視
6 P4 W5 \6 Y5 Uwoo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸,當益自己又好,幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!; B9 r# w( }4 R4 w' w6 N
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:: d' O0 L: n# E7 c0 r
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!" m, G2 b$ p; o; Q9 [6 M
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
+ w2 L& p) O5 b" U: @; M* {) R隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:2 d) S. e/ W/ M' J4 e( `/ d% f
1 x% L' s; ?3 k/ ?9 W' M- `# Q
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
3 v# v- d6 q* l
  y8 _  C' s- v7 C4 C1 }0 Y  @  o
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
7 i$ [9 U3 F. Z8 q. l9 [請問邊度有得賣五香肉丁?
" i0 Y9 h( C6 S" o
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
( D, \% ~, c+ k- l/ F大家可以加燒肉
0 ]( ], [. b# h6 g# Z  B  S
都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
- [4 L+ ]% [7 v- R- }7 e$ K以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
/ ]- M& E; p7 O- m8 w2 k! G. S
唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:: P1 t: b3 x! p2 a; h7 X& D
8 z$ v( r$ c% k' T* B% R7 z
唐人街冇咩= ="???
9 U' m# K: u% E! d) Q
已找過,一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加,
! m! ^; U. r) O/ c6 ]0 e% ~只要唔係自己討厭既話。+ U+ D: N% B+ Z0 e7 e
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!
- d0 W% a& J6 [* ?) p1 Q如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了.., A7 a/ J6 M+ e
買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?" Q4 Q3 _; U- W, f" h* N
係咪正過茶餐廳..$ F6 k) U' e& H) h+ L/ S
我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
4 Q; Z9 \* T: Q# J' \8 D食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?
7 o4 h* B0 M( Q$ n9 ~" K我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by at 2005-6-15 12:55 AM:* \: L+ A9 l+ [/ Q
順便問下大家鍾意咩麵?. _/ p. v! t2 g* `$ N( H
我既首選係福字
" k, }9 V5 m/ e9 J. A福字岩乾食﹐我成日都食。
$ r" u) Z+ @8 X4 A5 s# [熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
" e% |0 K# y1 S, B9 J: J* {' T8 o# R! c( p, Q  y! v' Y
{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by at 2005-6-14 04:55 AM:
0 E  @1 K2 P: |% {5 x% t順便問下大家鍾意咩麵?' X& P/ k. J- Y% A* N
我既首選係福字
  z1 ?) y  @4 }  O7 d6 y% @% r3 x% q
9 a/ c" P' O6 L' \4 A8 G0 a! @: h; \$ I7 ?' ~( A9 |1 W. N
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
; I" b; d3 j% u2 M9 A# K1) 煲水(待水滾)
6 O* t( P  ^) V$ _2) 落面(攪散即上)% {; e+ N* g# m8 a
3) 過冷河) r& y* m: N0 Z8 V) m
4) 煎蛋及腸備用
+ w5 X. D1 h/ k5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
- }/ ~/ w  x4 L* T' ]6 t7 b: o6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
& T5 y0 R) V1 o& {3 U! U6 B; K9 Z6 R9 m0 ]% H( S- E; p
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:2 E. z, p, R2 s+ q

5 n8 ?3 K" P2 y; d$ u" b福字岩乾食﹐我成日都食。
) V- Y9 O1 A; Z  y熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。; h' A+ E9 S, U8 t. r6 J" c

8 Y6 a$ n; p  j$ ^% G  P{個人意見}
; w* K+ H* H: u:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
' A* J4 R; U8 ^# I+ ajust kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:) @+ V5 m7 g* \9 R8 o6 B$ m& @' W
係wo~咩叫過冷河?
" p# G- p3 {* l/ G; ~
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:1 V1 G- ]) l, Z- A4 Y- u: x  e

# a: q. d7 O6 h7 D. Z:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面6 h; f  ]6 T1 O3 j2 a
just kidding~
7 p5 ~0 L- q+ b$ w
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
$ b. w/ }+ A1 M, ~
7 C0 {$ m( W5 a3 G過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
% n( T* i1 w# Y7 a, e1 |; s1 g/ X: \4 `
我真係睇到一頭煙...= ="
8 i" b' t' y# X5 y9 Q又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋! Q% G; o3 S+ Y8 [* M0 r
因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
, a1 D5 C7 B- o
+ J/ j, g$ P9 ]# i唔加,食齋面
4 g( g! Z! ^3 i# Z4 \% h7 ~' p  l飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢
3 o# |" p/ g1 y$ G煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:) a+ }; p: _& a. Z" J+ h4 w
! Q. _5 w5 u3 f8 P1 j6 g5 A
我真係睇到一頭煙...= ="
  z; @9 Y3 ^! o. |, ~$ q5 N2 G( f又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
4 n' L+ N3 C- K- r8 l" Y* h& o* H
/ h6 @" a: ~, ?# g. r4 y咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
2 k0 T) {' z0 Z8 |* t3 C% l看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
1 O( _) D' U4 ~, B8 I1) 煲水(待水滾)
% M8 B4 h  {2 a$ T+ d2 h2) 落面(攪散即上)
8 e6 D0 A* n; g' Z3) 過冷河% O9 N# m; ]3 i  v0 n* s. F5 k& i
4) 煎蛋及腸備用) A. v9 \2 s2 a* J3 n: @; D
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
( r1 O8 r' V2 _* M$ M6 A2 q6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
# z7 l8 S" w% J) Q) n7 j
; e3 ?6 J" Y  ]' z) |
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:* i8 ?. w/ x/ b6 j  ?! [1 M
1)調味落碗
. a* Y. M8 R; S6 l9 k9 U/ l2)煲水(待水滾)
/ L& r% I" D" T) B8 S3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
5 i& D$ Y1 u: A4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面./ q( e$ y/ v8 p& a8 a7 ]( N: z: x; |
5)加上几滴油6 z' Y- ^. e2 Q' _7 i' m
$ Q5 s4 ^, V% p: o! W





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