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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
. L6 L2 t6 P- l) X1 r咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
/ P* d# Q+ }2 y3 J1 [, a( x9 q# ]. J' r再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會+ {: f: j5 s2 B- `( s- y: V
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
0 V9 _5 m. q! N& o9 K0 ~飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加- s4 @2 j1 H; n9 p8 }+ f
但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven( S% n/ H: C$ d! v4 l" l( h: o

7 p( g7 @1 v: U  c$ ^7 x1 l2 ieat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
, m3 a7 j% P; _, F3 d, \有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:
: W: n( R# Y! ]. C8 @電視
3 A$ n- X6 M, d! R
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
* e4 B" @8 h5 x$ _/ t: N打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
9 m# h9 n; Z1 j4 g9 h" |蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
/ f- l# V: f- \打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
. i- u  Y1 a+ H3 y, p2 w9 @
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
. v( r  j  [& y. @. b3 i, i  K
3 Z$ {0 K! X( C隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
  z4 e# y* _1 a! T/ n" `
3 G8 u( d& ]& G! w你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
4 ]5 Y. B0 w+ h請問邊度有得賣五香肉丁?
% Y+ C( K5 A; g( \: X; l% ~! |超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:" ~; Y" W9 q6 \
大家可以加燒肉
9 |& }" j( y0 Q. `) L
都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
. c! E- r/ \- A# n  C以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
8 U6 K1 H  f; p9 e0 n
唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:1 C# y7 K* Z0 J& O
4 O: R2 M; l- ^
唐人街冇咩= ="???
& C& Y$ R) A; P/ ^
已找過，一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，
; ^; |! J4 j: W+ x1 ?+ _只要唔係自己討厭既話。
; X3 {% n$ t, ^) P* t5 P) J5 n( a不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!7 ^) s5 T6 `4 L! g1 X/ H, l6 d
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..3 u+ H7 u6 P+ e* U% z
買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?
2 S: u$ g% r  H, Y8 a: f係咪正過茶餐廳.." _0 ^+ }* U! O5 p9 K2 R7 e, z
我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
' ~3 y/ b! w/ n7 K! e7 E/ m, L食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?
! B# r7 ^4 k. p% t, q. b我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
" f* B0 Z" P- O, F順便問下大家鍾意咩麵?$ c, a! Q' O( Z6 D; T8 j
我既首選係福字
, \! M- B" o, G! e  _9 U5 I
福字岩乾食﹐我成日都食。- W8 Y- ^6 k/ l* T8 N
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。& \' r% E! v+ C
# o( f: x% l% E$ _
{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
9 a- a( P# @1 S順便問下大家鍾意咩麵?$ [) `% A) _2 @! @2 n! N- E
我既首選係福字
" }0 C" c. v2 R! X1 {9 s  h+ C

) _; A+ V1 @6 `- ]; ]4 E# s& Y( Q* V" R& x9 m) }0 U; i7 y
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
" j8 g/ {. e: N1 {# _1) 煲水(待水滾)
) \' U/ A' Y$ Q; z5 _2) 落面(攪散即上)( T4 y, C6 H6 o$ @
3) 過冷河
, v1 m# Q% G1 l& X3 E4) 煎蛋及腸備用
! C2 K) g5 X2 c* i' a2 i5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 $ L8 T8 _6 R$ J. H
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)% `0 P2 E8 i/ g) r$ i4 a; O' B
5 C1 ?' l* W4 W
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
, v& h2 I& \9 s5 ~  Q
/ P+ u" v- f2 r8 p4 Q福字岩乾食﹐我成日都食。
% v# ?: _" `. G8 I熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
- l9 p& M! [1 V' J& d2 t
* k, N* V6 w+ \! y2 R8 ?{個人意見}
0 [( d! V8 ^. R& D/ i:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面& c3 \# A  \" D, }7 Q  H, x& X
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
& a6 k' t/ e, O+ L, Z) M係wo~咩叫過冷河?
% E2 }! k9 o- }; j, M. d過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:; m2 O3 L8 @( y% y. g

! d# t7 E; E( O9 b1 ^- W( T:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
4 y. O/ b# {, Q. a) u) B0 G: djust kidding~
2 C) y; r0 Z: p( i
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:* S1 w( K) L+ G! I3 l! |. U1 l: G( k

  n2 r) c" @7 t, o. k; B過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
. ]& W( `& v7 p
我真係睇到一頭煙...= ="
# ^0 i$ s- |3 |; h5 e( O2 r6 o又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
8 C- i( |. i- p: M$ W  B8 G因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  4 S2 R2 s5 L2 ~$ W; C

1 v: A8 c% Q  a唔加,食齋面# k* R4 U) c1 Q9 [! f7 u
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢3 k* [  X- [+ ?' o( h
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
* T* o2 [. z) c
+ H$ F+ q0 T9 h1 j我真係睇到一頭煙...= ="4 l, X& e  I- o- N8 e# j
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
0 J: o  e( G# }. f

& D; _. b  E) _( x. c咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:9 m9 F# Z2 I& e$ }: J( t
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
0 M& A( k: s# X/ z6 x  g4 I* c; i1) 煲水(待水滾)
5 f* M. r5 ?( l: |9 m3 y( }, o2) 落面(攪散即上)
, l; C; W" `9 F  D4 Y3 e1 P3) 過冷河
% }( w1 m" a1 [$ I+ k- U4) 煎蛋及腸備用4 ~; B; S2 P% h  W
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
4 D: C% E; V" U# T' g6 `! E6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
3 `; R5 S- J3 I' n1 Y
8 i' C1 x, p, E* |% b, X" U
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:+ {0 I( t* D) s# }0 K% D
1)調味落碗( n5 N: v! x; B
2)煲水(待水滾)+ h& I! }9 S) w0 v/ G: m
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.0 p  T' i9 r1 ]6 c% `$ d2 i
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
# P) q5 x& @$ u* a2 ~; l5)加上几滴油  A8 G0 Z, s8 h# m: n
正. v! k& `# Z. R




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