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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
8 d5 O% r# @6 m6 P4 E- r咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,  H% Q8 P0 ?; ^# g
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
+ j9 `$ Q. e) W( H9 c; S3 y好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
: p- Z* o/ q. k! i' i0 j  J飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加" x" c4 I: w, u2 h' _: {. a
但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven
" `+ ]1 h$ T: c3 j  Y: C1 Q# R
0 m* \, g9 V' V7 {eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)3 X0 u* I3 o6 a" v" b, h) {
有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:
0 e% C; c2 R( b/ ^/ N; H9 }電視
  d* G0 n* x* D
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!9 U/ p) n4 c( k9 u
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
% X8 n7 J3 ~8 x4 l9 C蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
: |8 J- j* m3 y% h' M4 t  ?: i, h4 z$ O6 B打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
) v. K3 q$ i3 i! L* y
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:) G' ~6 [: i6 d5 @2 S
& C% |, d- K+ [& a% ~
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
9 ?3 T; e1 T) N

1 H  k$ I% E2 o7 D  Y你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:% p$ ]7 V7 n/ O6 n9 x( K$ e' e
請問邊度有得賣五香肉丁?
& v( p- U  M7 c0 q" q% P3 J# G4 k; i6 G
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
" o$ m8 M) {8 f5 T8 F$ \. X大家可以加燒肉
+ D. C6 i' i( ~都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
" F  [3 p  |0 [' t: x% c4 c, d/ b. A以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
* K0 I, A/ f8 t( ^# L" I1 N% r% ~唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:' Z/ }; J9 b3 Q4 ?; U, ?

3 w% I* \! B: F/ D唐人街冇咩= ="???
; G) y3 V: k- g5 b6 y9 i' N
已找過，一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，
/ S  R1 q7 o' `6 G; y3 Z4 N只要唔係自己討厭既話。
  B/ }2 W1 X) t# V不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!- O6 g. m0 o# O8 _8 U  n5 `
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
: |, \! m+ t9 |: U6 \) [$ b; R買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?5 }, c3 H; p5 t* q
係咪正過茶餐廳..
( q" z1 q" J( Q6 z. j  I9 l* ~9 @' d我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
: ?, e$ [% j6 r' h- g食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?* S+ v' \1 t4 A' ]: H3 E  T. s
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:& r: h6 Y" r- h; v# k
順便問下大家鍾意咩麵?
7 M$ i1 P3 p. F9 t' F  v; @( ^我既首選係福字
$ R# C2 H# ~, r5 j( x8 x, c: U4 S; U- f
福字岩乾食﹐我成日都食。
& |* l/ ~/ y# M8 Z* t熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
6 {& N# p8 [  E% C- B3 R  H, i+ Q" h. n* I+ c
{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:0 |$ {$ y. p% S& ~
順便問下大家鍾意咩麵?" @* g+ c5 D6 v. e- v
我既首選係福字
' n: G% M7 g* g4 X2 f+ |

) b; }1 A: _6 f  k" w: y* V% {7 m0 x: N
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
" g) u; e2 v  j/ x1) 煲水(待水滾)
# h% I% F* `0 m2) 落面(攪散即上)# C8 p+ _0 T+ Z8 {' s
3) 過冷河
5 o& q6 `9 Q# h4) 煎蛋及腸備用' s4 f' t+ n# `# k) y8 m+ K2 x2 N
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 & T0 D2 j  M- @! G* `8 o
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食). }3 ?+ ~, ~/ f- s, T% R5 ]
( O- y9 h0 w& u' y" g4 I1 `" h, \! @
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
: ~! [8 ^! c$ e( |) @6 J2 h: U: z, `  m
福字岩乾食﹐我成日都食。3 o) c/ o4 B% M. A$ Z! S# w/ ?! z
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
( s3 x' A9 J* i8 @# z0 k( C3 u, a, U4 a6 j2 D! w; ]
{個人意見}
1 {! l3 N- O: u$ j8 H:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面8 u5 d, X  }5 Q2 `; X' I
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:+ E1 b, N1 x* x( _  Y1 h
係wo~咩叫過冷河?
1 U8 {) \. w- \: f, T
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
% _1 f7 I- |0 ?9 V6 c9 G
( [& M- |5 P& |5 L! \:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面5 `% p" r7 ^+ Y9 G. \! _' [) S
just kidding~
/ N, H- `( N9 o8 a$ s/ b) d7 s李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:; T. N; z! _' z. ?# y1 g
" ?0 }) M+ b' ?/ d
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
! \; x6 S& Z  \% n0 E
我真係睇到一頭煙...= ="* f& q" A5 i* M1 K& n
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
  q' o1 Y9 Q) ?/ @7 g因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  0 J' |6 h0 L/ @8 c% L

( D! e- w1 f- n6 x唔加,食齋面0 I2 _& }2 _5 ^9 Y- Z# U) S
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢
+ K& K" j8 e- ^" }1 R煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
, B# t6 ~1 U. ]9 c7 Z) k& m
$ v# |8 s! O$ P3 l( J/ z9 {1 I% ]我真係睇到一頭煙...= ="" A( B3 g6 t2 C5 w. W$ T
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
, [# [& V0 g/ k! m5 ?" ~& l2 C$ k+ d* x" n( f9 [; f7 P
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
- N" H; _7 j5 T/ r; Q) L* |, S( ?6 F看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:+ b/ y1 `( t5 F" l# c3 g/ ?
1) 煲水(待水滾)
" I( S5 j+ O2 K/ W. j- X7 W2) 落面(攪散即上)
; Y& Q1 f9 u) C  w3) 過冷河3 x- j; g7 h4 K+ o' O( l+ ]
4) 煎蛋及腸備用, f3 b, l5 R$ y# \$ R- `! R
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 ; O% _: }+ Q2 X
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)6 s$ Y* m7 |  X+ w$ \3 o
2 H5 w2 ^  h  g/ S+ F# X( R* C) v公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:- Y$ }" o, \- }, A" ?- i& b
1)調味落碗/ Y0 Y0 Q( }7 n$ c
2)煲水(待水滾)
, _# T/ @' e+ }& F/ _0 x' v' f3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.# y: I# _% E! }" G! s% J% z. v0 t
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
( S, M/ \  N4 a& b. A1 {' D5)加上几滴油
2 B- a4 R2 y& T) V% J  J' B正
9 U9 z3 W+ h$ g- S% ~& ^8 R5 j



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