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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??/ x! b, w. E- O/ K4 a- h
咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,& b/ j- u5 {' K" J  [7 Y* M
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
9 `+ x0 F7 s: K6 o好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面' c8 Z) I+ Z* n. J) |# y' k- |
飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加! P% ]+ ^: I2 x* K: p. [- j
但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven# E2 Y3 \9 g$ I+ n- L5 }

. j) H* {6 Z1 Y& a5 T2 Deat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)" K7 H: G1 P# ]7 t* B& ^0 q
有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:
. l1 k" R, l* b! [電視
( R+ @/ F0 z0 ~* q2 ^5 E; iwoo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
% r3 k( C  [. m0 d6 b6 Z打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
+ w9 [& g& H% s8 i蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
, S! ~0 b( r6 h/ L3 b5 i# z" B" W打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
' B2 I6 y) w1 C( D" w3 e5 X7 K隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:3 }- P. e8 P& {* Q* F

" G. O5 o: _. h隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
$ V4 W. y9 A. A' u* Q5 ]

7 _8 R! P' }0 M5 ~! e1 u% c你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
  c) m, u  l! I4 C請問邊度有得賣五香肉丁?
+ {  ?6 B$ K- g超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
/ V5 w5 C5 n8 U3 @1 b大家可以加燒肉
* e' a6 e, W$ C% V+ ^6 m2 O% m2 M: p( R/ A
都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:$ m' T0 R$ A, M; B8 a
以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
1 P  w7 M" B  [1 O& Y/ U0 }
唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:% J6 v* o+ o; V7 w, J

( d+ u! i* f2 ?  [+ @! {; c唐人街冇咩= ="???
1 G& u/ J4 n; j$ O已找過，一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，  W* L7 P# t& P( r+ |7 o
只要唔係自己討厭既話。
2 F, m* x2 B2 T  ^2 N不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!
# c9 R/ U0 p7 M如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
; W4 p( O  ~  q0 m1 {買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?
* d0 N5 N3 {% w; x係咪正過茶餐廳..! u6 K+ {* F- [1 p2 }! q+ U
我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!- M- b4 v- V  V5 y* ~* u& a( C
食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?
4 W6 L4 b' S3 ]9 e9 n我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:, d) z5 F: D5 {# T" P2 Z- T9 k: v
順便問下大家鍾意咩麵?% _3 [# }& c; a8 `1 q& ]6 S- |
我既首選係福字
; t9 ~* o5 n4 X  |福字岩乾食﹐我成日都食。
& K$ s1 \, d0 R0 W: F% T6 z2 ?* v1 v9 c" [熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。; F. Y" @5 P2 A# R% ^6 q

) \6 e3 @8 z1 a/ T' @{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:0 a; s% T) D# r4 ^' v" i
順便問下大家鍾意咩麵?- s' P8 ^6 h" y8 I, J4 k9 L% ~) s5 F
我既首選係福字
, I" I  B6 r' l, G' y( y* ]/ O! S5 I
- e& }$ u5 c7 R7 g: {7 L/ @
: E! {6 I% }7 j, q7 u0 n/ H9 E. m湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:7 n" m/ T$ H+ J, d& U3 l# H" g
1) 煲水(待水滾)% k5 _% j; D( l. x3 Z. a
2) 落面(攪散即上)' p- i5 H7 b; k: ?
3) 過冷河
, b( T4 H- }+ B0 j& k. ^6 G4) 煎蛋及腸備用
, D& `% P+ S; u" ]6 p# P5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 6 ]9 m+ N" [/ `$ x% H, a6 U5 X( k
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)4 {; B# p) D& \% b4 V, Q6 h
+ S# Q0 D% N* n
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
- ]6 d: n- x3 V9 y
% V  X# |. Y) X' C  \2 Z5 S福字岩乾食﹐我成日都食。
7 P' R8 m8 m& v  g& m: M  s6 L熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
6 T" c& @$ f5 @6 W' ~6 |- r6 Z
/ z1 i/ \! K$ D7 X{個人意見}
$ e  j* z) M) \* J+ G3 F& U0 k:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面5 i2 g$ P' N, q7 }; p
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:4 l( K2 b) B  ~5 T; x
係wo~咩叫過冷河?
6 |* R7 Y9 O4 Q9 g- U過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:/ R# ~, Y! \' o" X
. c, A2 F1 E" D5 D5 G
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面& L4 c4 f# a* V
just kidding~
) ?, F4 T& r+ x$ |6 O李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:% N5 c( s& A  A: K$ w7 l3 x

8 N) i/ ^( L+ k% o過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
! I" h9 u( G1 s. t; X3 `- t
我真係睇到一頭煙...= ="! e* n$ R8 N9 G& l6 p: d) X
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋; ?6 ?! V% x1 S8 ?; ?, e3 ^' ?) H
因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
, ~' V2 X+ g8 w9 T3 F/ h$ z. {! P& H, X2 G% d) H
唔加,食齋面; R( t: u9 i! K, @6 A
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢' U5 a- f- O& L( t* m
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
" C8 ~! Z7 k- v. p5 g( k' k5 Z/ U( O4 c1 d* L
我真係睇到一頭煙...= ="( P# X# N0 o3 V4 A  y- P
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
: Y5 B5 ]/ P/ l+ P
2 e- L/ I# F/ C  ]
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:1 w, m( |9 K- r; v" W$ O
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
3 M- W- x1 m1 V7 q1) 煲水(待水滾)
. y& b* J3 ?5 X2 N5 m; o/ m( t. ~2) 落面(攪散即上)
& t$ `5 Z. k$ _4 M3) 過冷河
) J) S" z+ z- [4) 煎蛋及腸備用
  C6 {0 A. i0 Q3 L( n$ P5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 ) r6 e/ D. D( s9 b' f, c
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
. H) Q% i# r+ T" B9 N/ S) b
1 h/ A- i3 B7 ?2 E  q) s, b" a# D公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
/ S! A& {+ n! x1)調味落碗
( W) \( p" z4 p. h0 Q) A" q2)煲水(待水滾)$ l, N( P  a) @2 O8 c# ?  Q
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
6 c5 w  t7 j% \* x$ G2 O/ s$ s4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
' T5 k9 ~/ ~5 {5)加上几滴油
  P) T9 Z* U' Q, k, \8 q正
$ |' X7 A' v& G& h- p: C1 U



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