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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
6 C1 t) z4 h8 k! U' ?' D$ W5 X1 `3 i咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,: d1 _) x: N$ `1 E2 s
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
9 ^0 s: x2 H4 T, B$ X好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面6 @9 b8 v3 y( i
飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
7 S+ g; ~/ B+ k5 c. H5 [但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven  r: {4 n; s7 N+ _" H
' b/ ]( X- x" X" F
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
0 J  V  @$ F( t: M1 q有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:
$ `. _$ z0 ~3 ^' ^2 a電視
. ]: s' T0 F( U4 e$ Bwoo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!8 Q" n- n' O9 d! Y
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:, u5 {+ q" N3 Q: W' u
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
- ^' C) E! T) \打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
+ `. [; i( j2 w
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:! a$ }+ N1 f; }' Q* e
( x' A  F, ~# G! z
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
* q1 Y- H( l- ^) R4 M
, ~' b# j4 F* T/ Y你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
  M8 Z! c, }& d請問邊度有得賣五香肉丁?
) d! t6 g- c3 K
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:1 ^( q4 r4 S5 n0 ?; \- w
大家可以加燒肉
6 @% O* ^2 w" M! q) @: [都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:: h6 k3 I3 H  J& U/ Q- z0 j
以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
1 s4 }% w- X1 h3 }
唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:4 Z0 M% x; u; o# e7 d- K- h1 t

$ T& w( z' F" z唐人街冇咩= ="???
/ ~& O6 [, o, L) i: X6 X已找過，一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，
# F4 G. n& M: L只要唔係自己討厭既話。8 ~, d8 w5 r2 w6 J; i
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!2 E; q* e  ~) Z
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..4 q  h  ?6 K1 m  M5 r2 X
買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?
; z+ m5 P! _( {) y# P8 p5 y+ R: @係咪正過茶餐廳..
' c( x- v; \& f% ^% T. g* P) _  G我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
, m. [- J( U0 R) u食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?4 L, l/ ?& a1 x* D
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
+ }$ Q' y7 m% R/ i8 X順便問下大家鍾意咩麵?9 X3 V2 ]  ]& ~9 R8 g9 f, c
我既首選係福字
. T$ Y, I  R' r3 }; o5 N
福字岩乾食﹐我成日都食。$ ^$ w" o! D: y8 P
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。$ m; B. [; S. V2 C, a7 A: D
6 X- ?) u/ `/ G& ~$ }+ w" `+ N
{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
& X4 Y( s; t0 |% F0 f, I順便問下大家鍾意咩麵?+ _7 y+ \7 C/ t" a& r! @
我既首選係福字
  I( X" c5 g5 ?8 N4 M6 q- w# \% @, Q
+ a5 l4 g& U2 z
. m0 D& {$ K" H+ B7 A: ?4 F7 r, c
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:. ^' w) Q5 p( K2 @. `- n
1) 煲水(待水滾)
# a. x, T$ f; \  U8 A2) 落面(攪散即上)7 @% f) \- B2 V$ R& S# X. `& }
3) 過冷河  c0 q* d$ P3 H& r7 P1 U* w
4) 煎蛋及腸備用% b$ O/ [) U1 P* t, `" L- j
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
/ Z: B% K( `- h6 ^1 T1 v' a/ W6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)9 `) R2 G7 ^; L7 [# N; C
$ ^! A0 z0 K% m5 Y
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
, O8 m) }- h7 U6 P; j& D3 `' T5 g& |  ]2 A
福字岩乾食﹐我成日都食。
- e1 _% j  @7 Z1 h+ f熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。7 ]9 }: l3 @& |3 e' q

8 S5 N- `! z, _" [- V8 y8 {; e{個人意見}
/ N& ~. Z7 C2 k* H, I0 J# H
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
% n' c4 n0 Z. c, A$ r1 c: }; [just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
/ V6 _1 r7 g( m/ I7 j% }係wo~咩叫過冷河?
- d. `6 Y7 a: D2 R) k過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
  g3 X9 `; u$ K& }# a% r* J/ s3 C* d. {* g. G9 o4 l
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面8 l& w7 n5 B6 A3 p! N% A! m
just kidding~
) M# [& {) k- R
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
. F/ q# I8 s1 ]0 j3 f4 q% }
) ~! h5 d; S+ x) T$ |6 |7 T9 ]過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
# {9 s  s% e5 _7 Q8 B
我真係睇到一頭煙...= ="
1 `+ c. e/ e% K0 U又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋+ U0 K, G+ p4 W$ Y  J4 w
因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
) D  e- l% ?! h( L/ f& {$ p; X6 ?* a+ q( ?# \2 c) q
唔加,食齋面: o; ]2 T) ~' B0 k& u1 J
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢6 ?, e2 T0 Q' v/ m( x
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
8 G4 d8 b. f$ s* |- M
+ X/ O2 u/ c& k( z4 P2 T' ~我真係睇到一頭煙...= ="
1 M0 i# _3 V6 d2 Q+ d7 F) z( W3 k又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
7 V6 K7 M% f* k; D

# i' s  T0 M  N. f( a咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
( R) Z! K" t4 e8 i看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
  R' G9 K# o( j% O8 y1) 煲水(待水滾)
. V( C+ f# t# h0 N8 \2) 落面(攪散即上)
& R3 D  D, @, ?8 I+ [( t! W5 Y9 E9 O3) 過冷河
$ D# b8 m# p, Z4) 煎蛋及腸備用
8 n4 u8 h- D+ q; _2 n5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 / a4 z3 j5 }2 o8 ?) I  G
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
9 W& ?0 j3 h# f& z; N( h
6 }1 B1 l+ V, d# M公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:2 y. ^. R+ i1 t6 [" {
1)調味落碗/ Q( o7 B* y; ~( ~
2)煲水(待水滾)0 n) R8 L/ A! `: i( U+ i
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.* I  j5 m) c5 o& ^9 z7 U/ y0 W
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面., p3 Q6 B( K( ?  j
5)加上几滴油
5 ]( {0 J% k' e$ J, k正
, |* K" {  g) ?6 L4 [



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