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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??5 p8 ]1 }1 x) G! i/ o  ]5 R
咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
$ z# y8 m  q; y# Z再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會
6 T8 |0 o! x6 \6 S5 t好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
' e+ t7 t8 A. F$ @0 ]1 q飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加' ^7 K0 x# X; D
但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven
6 K  v4 f2 r, ^8 N" x/ e% {; S9 N. ^0 E9 `4 |4 F; H4 f
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)9 M& E' H% S: P# j5 v$ E& ~" R
有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:2 g4 ~( o% |# w0 h3 [& [3 F7 m
電視
: |7 j# r$ i! b, j4 y% ^8 ]9 f5 Y
woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
5 w: R/ J8 t- }打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
; X" m6 S- O& O0 v蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!- a5 B8 R0 x$ E5 s2 I
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
  {. }% |# f% t  S3 T- S% j& o
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:9 i- `$ w% y$ S2 l

* c5 P, w( n% B+ K- @4 C8 m隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
% \' `* j4 C. h+ L
$ K  n! `1 V; [' ]9 f
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:2 ^4 k# g+ O  y5 \) u0 l5 W& e/ Y: y
請問邊度有得賣五香肉丁?
/ G( }& X5 j2 W) Y超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
( T" J( |! N$ L# Y, K4 e大家可以加燒肉
. f" p3 p# D# f都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
, t' r: C9 o+ w以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
2 M  E" b" _1 X3 }5 q1 i7 e! J8 F唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:7 z# i' m: U$ z+ ~! H

) [' V$ V3 a* K唐人街冇咩= ="???
0 r* _) M3 \. N2 c: h2 B- {% N已找過，一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，7 g2 S& f* i9 g  B4 |5 C4 i
只要唔係自己討厭既話。0 }" a) k4 a! G4 y+ M7 O( h
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!
; Y0 `% {' m, h0 x如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
& N1 r0 v& I& k- {$ [買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?5 T- D! p. q& j- L" s
係咪正過茶餐廳..
& k: N" d. Z% l% w/ f) Z+ Q0 r我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!& s/ f) O: Z' d2 Y) _& R
食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?; a( i! v! F- @
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
9 G% K! [1 T, p- }0 E" d6 w+ G順便問下大家鍾意咩麵?
3 ^7 G9 @1 Y  z2 @9 H我既首選係福字
, r, ~/ b4 ^( g- |5 E  F) F
福字岩乾食﹐我成日都食。$ H+ F: C6 a9 G! z% w
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
2 i: V) y6 Z) E& G
, \0 r  ]/ f  T{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
; V# ]+ N; b& Q3 Y- S& {順便問下大家鍾意咩麵?9 X7 L& \! [$ ~
我既首選係福字
* e8 e: T" f* L- W- ?4 ~
7 i6 E) i/ Q7 E9 l$ Q7 s+ V* C
) }7 b$ O% [5 H6 `5 V0 l& J% d  T
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
6 l& z4 K: l. j1 F' H/ r0 d% v1) 煲水(待水滾)9 P( l+ T0 ]1 ^5 h$ ]6 ?
2) 落面(攪散即上)
* z( K8 q. E+ r, i- P: j3) 過冷河
; [6 ?+ J: P) M- v! Q  s( o) ^4 {4) 煎蛋及腸備用5 b0 p9 y$ S) s: j0 N2 A
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 7 E7 h  B- s% E& [% Q0 ~1 p1 r
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
" {8 D8 `# D# V) `9 v+ A4 ]
) X  J6 _* |/ kps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
6 x. ]  p8 }& N9 P; X* A, Q; N; g7 g. D" C) I
福字岩乾食﹐我成日都食。7 d1 e: k, |5 i1 o) O/ L
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
6 |4 S; T- n# P; i! y8 u! n2 m, j
/ T# O' ^1 n# i  M% T: f{個人意見}
( q* _) W2 e: b% i* V' C2 p7 `
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面1 e! S! T; O3 v
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:* D* C1 S% A  t
係wo~咩叫過冷河?
4 f: m+ q& i) C- m# M過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:( l) B  C) P7 v4 }& A$ X2 i8 ~. q( N: i
* f1 }" d5 I# b+ i1 V4 z5 `
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
1 W$ w9 ~+ v9 Y& o' [; ejust kidding~
1 t' @0 `% |" p! v3 @& e$ I8 I李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
0 h6 b7 P! B" J1 S& @0 |: f
2 N: ~; r, c! I  `/ A過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
! u! C# J! P1 w
我真係睇到一頭煙...= ="
( A4 ?: D8 [" g+ y" I/ E' F又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋% [' p$ b: l4 H8 q0 j) e9 I
因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  , l) k8 N* [+ {1 j# g6 p+ _
8 I3 S" |& L0 ?1 j) L* u
唔加,食齋面
% r9 Z  ]- C, Y9 J5 s0 d& F飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢
. L: m, D% @2 ^  O5 c1 q* ~煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
  t, _( Y6 Z) z) `3 S0 v$ `6 {. c1 e2 @; o% a" e
我真係睇到一頭煙...= ="# @- l) j% [$ i. V- A. }' ~! R' L
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
# l( e& u9 F5 |( f( u1 |

- g, R& J- x9 v+ F1 R  [咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:" v  Y' m# m- |3 M
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
, E2 e- c2 j1 `1) 煲水(待水滾)
' N' |+ y1 C& k2) 落面(攪散即上)& ]2 O( w' [6 b' W6 L2 `7 Y/ r% Q
3) 過冷河
1 C$ {; y8 X+ p/ h$ c8 ~1 E6 M' }4) 煎蛋及腸備用
5 l6 D0 r6 E; f+ `7 l. D! s, c5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
) |  h; V1 K7 G$ ]) t6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)( E# r. v' v( G6 `
% y* a8 i' [7 T. E7 h$ H# h  z$ g
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
/ E: ?4 u- d: K6 `$ ~/ `1)調味落碗) s# s' Y& Y5 `- X( R" B
2)煲水(待水滾)
* K: i2 G: @# U! z! V1 Y* L3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
- b. g; A8 j& v# q4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
& ?- }1 u5 f8 V' V. S5)加上几滴油
0 J/ b) c- W' v0 {% ^- j$ E$ l正* w! i! U( i# ?; d" Y2 l




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