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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
) Q3 }' ]+ n# c咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,& R2 u" z: }* ~1 Z" h
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會* g3 k+ l% s. y9 k( V1 l3 k; ?. j
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
* ^1 a3 T0 A: ^6 o1 U: H飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
8 w' K8 s: z% ^" A3 u但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven4 ?- A  N. b& Y# c4 ?1 Z/ w

- y4 Z: A9 [. aeat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
4 Z  A2 P! i4 W4 s6 `6 f( b有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:
. B4 L# ]7 I' Y電視
9 ]- |- U1 j$ m9 \; ]3 g) R2 zwoo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
+ \4 H; _& |$ {/ h1 ?+ _/ W打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:5 C* N. f) e: _" s/ L# X+ \- o
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
4 }7 Q, ?! r8 z& A( x打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
/ H# Z4 _1 {- U隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
- K1 K$ f3 y) V0 v  O, n  x  p
9 B  p9 \' T8 ~& B8 e+ G隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
& l/ ^, ]6 ]6 q5 w$ C3 v$ P& i

$ W+ G8 ^9 J3 l6 ~8 M8 t你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:# u) x/ V! E* }* R/ ?, ^
請問邊度有得賣五香肉丁?
$ l- k0 m; y+ o. }% J1 x5 K7 z/ }超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:; f5 E- K( |9 e& Y
大家可以加燒肉
' w* A, ?. v+ I. o0 e都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
& G$ |/ c+ O. }, C6 M- _) b4 V4 y以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
4 i. T0 S8 l) B5 X% Z/ w' B
唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:
+ n, }. A  u1 k6 b) H2 l7 w; i% W" _
4 `1 ]3 B' \9 @! D' r唐人街冇咩= ="???
  x( s9 m3 S0 K0 w8 M$ q
已找過，一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，
6 l! y$ i( r' F: w只要唔係自己討厭既話。
5 \! e* S  N( ~, O- I/ T% ]+ D+ W不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!; D9 U( i2 T$ W! Z  J1 i' Q
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
* f: j: E* w% t( b, G買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?
; f$ G  I6 ~2 E) V. S0 Z) ?係咪正過茶餐廳..
* {6 V  q7 w( N# U我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
- I/ `0 ?* t9 }( ~2 [6 w食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?$ i- V1 K6 ]+ B4 w4 j, l
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:6 b% x; g" |! @* X" C1 p( v9 G
順便問下大家鍾意咩麵?
6 W6 ]9 o7 c4 |我既首選係福字
5 q8 C! Q; w" a% }9 p& N& @% T+ w4 o福字岩乾食﹐我成日都食。( y4 t0 m8 _  ~& a! L/ h9 y
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
" f4 f! r6 ]& Y  I# {8 {# C& W2 C' f8 ?- L; ~4 F
{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
" k% _* C8 Z6 `+ [, l* R- ]# {順便問下大家鍾意咩麵?
, D7 K5 \, Y  c/ B我既首選係福字
* e: r- t' R2 _( f: ^% q* j2 A

; u" h8 P1 |$ ~: k6 q# g2 A: X3 V5 N* I  y0 Y- L6 B+ i7 h9 h7 o
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:- x) X( O/ z4 y% k
1) 煲水(待水滾)  |& t8 D. L% i' y
2) 落面(攪散即上)
& e2 X6 ~9 Q7 F3) 過冷河( l" [5 G+ Z3 V$ y5 l/ M' ?
4) 煎蛋及腸備用
: @" p: q. v/ F' t. ^5 e  ~5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上   a  i0 Z0 B8 V$ g& r' ?
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)5 A0 t0 o7 c& i! E( d
0 \, h2 a' |2 |
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
/ a; @1 e0 R# I- {7 I) ^: Y" C# [9 y$ I- q# Y
福字岩乾食﹐我成日都食。& V8 i5 J( v5 Z8 f5 m) I" b+ h4 |
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。6 ]5 C8 O4 _) [+ m0 E

9 b) }+ r/ F# {" E7 X{個人意見}
( Y& v: u2 r' ?- |5 l2 ?0 h:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
5 l/ E# i# Y0 f" y; G  [just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:/ {" T/ k, L: r9 c6 ^
係wo~咩叫過冷河?
: f& l; |+ i# Q- n5 b8 C
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:1 j! b4 n1 D% E8 Z
) h( X8 X! U/ I" m
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
0 B* o6 `' o3 M9 c# k$ Bjust kidding~
3 r! Z7 i4 c" S李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:; x' W# p7 J! Y  u
2 [$ a6 W+ m1 U
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
' B$ E# s2 p9 J: _' Z$ Z& ~
我真係睇到一頭煙...= ="7 v7 y/ }: K; V  s3 O& s: X6 b
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
$ _7 Q) C" |% Z' j$ u4 W2 s6 j因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  / @$ h6 u# ]9 N
; Z* ]- I2 ~6 q- e: J  P4 H
唔加,食齋面8 k$ g* ~* |3 B1 v
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢& L) y. q# v; v, q- ^2 I9 F
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:; z$ O6 j9 n/ J2 p% |

% Q" o. N6 p4 Z) L% [. W; n# [  I我真係睇到一頭煙...= ="  P4 ~7 N: t. Q
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
# D+ C, l, _7 B6 Z0 }# U
' m) m5 I) I( ]2 C! C5 w
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:# j6 C1 j4 u5 _
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
; S) Z  R+ b/ |: E. _( W1) 煲水(待水滾)4 i! I+ q6 S7 M) T
2) 落面(攪散即上)
& q* v" b0 {! Z4 t8 _1 V3) 過冷河$ @" G2 K+ \8 r( |2 V  O
4) 煎蛋及腸備用/ w! z  Q- ?5 n
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
! a2 J6 s) t2 }) V! [2 T5 E  O6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)0 _0 d! x( j+ ]( {& e4 B: X
( D) |6 ]! m0 D
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
% l7 M. H1 v. _6 Q  M! S# a1)調味落碗
' i) h9 h+ o* X1 D* j" W8 u1 D, W, {2)煲水(待水滾)
4 k, t. N0 u, g$ e" @3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
& b) V$ Q8 j. K. w  n6 w. z4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.7 e# F7 E5 [* X! o3 ?
5)加上几滴油5 _- J+ e6 L& ~
正' p4 y2 h( f+ [! ^  ]




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