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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-11 11:17 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
  v4 S6 V3 F. l7 f1 ?% P! I" E# g咩餸是加在即食面會真的好食呢?
作者: karenmoe    時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉
作者: szeto    時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面
作者: sailungw    時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既
作者: leeyanta    時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉
作者: Project.D    時間: 2005-6-12 01:38 AM

加 芝士
作者: Dr.anger    時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="
作者: garycheung    時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁," J- B6 W( @! R' \
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會, t9 ]4 W5 k5 ?
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???
作者: 傻仔Him    時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
* H$ |+ H: z# g& \飲味精湯......算
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋 好好味
作者: kwokyin1009    時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦
作者: 費事高    時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
0 l' U6 W1 e0 p9 v但係一定要有〝桂林辣招油〞
作者: singgeihot    時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍
作者: slwong3    時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven% Z. B$ [; n' J8 e
! L, p) I" w8 o  M  F5 o
eat and play at the same time
作者: sfxc0000    時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸
作者: 阿骨打    時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...
作者: 小虫    時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)
+ D9 ^4 z. \# a3 ~7 L4 N有時加五香內丁,都好好味
作者: 奇    時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視
作者: 甲狀腺    時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:
6 Y6 I9 S+ q, T. ~! F電視
/ I; s) F* J; [. C) J+ x( @woo
作者: martinize    時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好
作者: joebar    時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
7 j8 D2 Q9 t* w! U& o  N打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
作者: YUEN_LOUIS    時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉
作者: 446622    時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!
作者: luilung    時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?
作者: 小虫    時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:( ~& M5 ~4 ~: J) B
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
( J: O' d8 o2 |. i/ y6 a打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!
; A* ]# _9 @1 F' v2 `" p# a隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
作者: joebar    時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
: ~3 k9 q  a( w
) y* |5 _8 ?# N隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!
4 B. w. _) p$ h+ _2 d
7 x7 }+ D/ e8 t' {& m
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:! H' A+ Z5 o1 _' m, r( O8 [
請問邊度有得賣五香肉丁?
1 E7 a1 j( W8 h  l0 j& d
超市........= ="
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
  W; }3 a3 n7 T' k  F大家可以加燒肉
% Z- c# i: K6 _" V: `" Z
都好貴喎,我都好鍾意食^^"
作者: abc123aa    時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:) l- f) \) |( D4 |
以前一個人係香港住ga時候都會經常食...
1 L+ u" n6 i# _唐人街冇咩= ="???
作者: garycheung    時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:6 H2 o7 `. b0 t7 m* ?
1 R& m" m$ \- C9 Z
唐人街冇咩= ="???
3 o" B( k- _/ K) r; b' M已找過，一樣冇
作者: 良友    時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿
作者: mablesoscar    時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la
作者: i4826c    時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，
5 r- n( y8 Z/ @1 R只要唔係自己討厭既話。5 ?  k$ h: A. F- n  U* j
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。
作者: simc23    時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!$ r% `& |: q% H0 j' E. W7 _' t8 R
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..7 B# J$ M3 \* y2 U
買果陣又唔係有埋d送..生意手段
作者: justtocc    時間: 2005-6-14 10:23 PM

講 網吧 邊個係網吧食過 有送o既面?
- f" X; I9 o* |) G; a% d係咪正過茶餐廳..+ M' F0 k5 p) V& L; o2 o. ~/ K
我食過...18蚊 回x肉面...正..沙田富豪果間..
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!5 S# M! k0 {+ n2 ~. M- z% b
食完再落冷飯食湯飯~~
作者: secretfj    時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?
作者: 奇    時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?7 [# H- _- \3 w. I5 N- f, A
我既首選係福字
作者: secretfj    時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:  u) R+ F# w' c" S& Q! s: D
順便問下大家鍾意咩麵?) V2 w7 N) H7 A9 ~' P8 i
我既首選係福字
- x1 g' X& ^: C& ~$ e  h+ K4 f! M
福字岩乾食﹐我成日都食。( T5 p# Z+ f. b
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
; Y+ H$ r. Y) }$ J% X6 Y1 ^
' f. n" t7 C. _# G; `2 ?{個人意見}
作者: joebar    時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
( e1 j; [9 b" |順便問下大家鍾意咩麵?; D$ z" [9 q' T5 b2 l
我既首選係福字
# p$ ?% V. |; P3 \* u9 p: [

: u. d, h- {% _0 k; T0 N  }. ]3 K+ _) h+ ^; a4 h3 M' G" v! a
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~
作者: d228216    時間: 2005-6-15 01:26 AM

生 鳼 旦 黃
作者: Lap Hui    時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:+ @/ ]; r: ?! o1 W8 r# O
1) 煲水(待水滾)
  z* ^3 `+ V# b+ h  r$ G% L7 \2) 落面(攪散即上)- A7 N1 A. x$ B1 ~3 }
3) 過冷河5 i% @" K# C4 R
4) 煎蛋及腸備用
9 I9 k+ j- w3 B# ?5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
) {% W8 E/ G$ c0 e& ?3 F6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)7 P* \9 J% R! d& ^: k" l

0 c7 T& k* f" R" U, x- j  {2 ?/ rps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
2 A9 j" I' J, r3 t6 G. f7 _) a% d2 o6 v" O
福字岩乾食﹐我成日都食。
- j! z1 a; n2 q$ l. B熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
& y' r$ v- g4 I
4 e; [4 ]. t+ j/ Q2 g{個人意見}
% Y. |4 t/ X2 ^:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面9 b1 R/ c8 f3 G' c! O
just kidding~
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:, s" ?$ R$ e% D4 u3 d' ~4 `" p
係wo~咩叫過冷河?
) K3 R8 M3 B1 r, G' k4 e9 E過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。
作者: vivienna    時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
& g3 E. v$ |1 C" P
" w  `; a+ D; P:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
. U/ y: @/ F, \: L! O+ fjust kidding~
" M- o2 M& x) T李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。
作者: justtocc    時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
* v: {0 g) @0 f/ y9 P+ Y: K9 B7 ^' _% `
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...
! Y5 i' ~9 q& i" U我真係睇到一頭煙...= ="" ~3 U; u6 d$ N$ v3 |7 R9 ?
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
作者: abcde1918    時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋6 T; B$ `- k0 u; t) U& S
因為我成日都喜歡食麵加蛋
作者: wer    時間: 2005-6-15 05:20 PM     標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10  
& `- ~4 m) }7 S, ?! o2 _7 I$ m- K7 M9 _5 t6 H
唔加,食齋面4 a9 @* c! F8 M. A1 t% F
飲味精湯都算好呀
作者: kerberos    時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!
作者: 小虫    時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢: ~; K$ u4 z( o: W
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食
作者: 勝完可以再勝    時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)
作者: 446622    時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:9 f+ k. I# ~* E) f, \9 Q

* w; C8 \% O1 K* r# m7 T* B我真係睇到一頭煙...= ="
' W8 _6 c/ @, ^. T8 a: }1 x; N& P2 S, T; y又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@
) p$ f" K' C, F% f1 j5 G/ @/ T/ }& _. H+ B/ A
咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!
作者: 魔鬼幽靈    時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:/ I) l3 Q- s' B5 u5 @
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:/ i  g: z/ j& e. \
1) 煲水(待水滾)' I& E( k0 [9 H' S( |9 X
2) 落面(攪散即上)- t" p4 c  g* B* ~! v
3) 過冷河; n& m" D' J/ d8 q  {* E( c
4) 煎蛋及腸備用2 l: ^8 z; S8 _& [8 s' c. x7 X) W
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 # ]* _# A8 `; P, Q
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
( ?  L+ w2 e. k+ A
& M2 W: y* |% B4 b公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:
) J2 B% b% q7 |1)調味落碗
7 B3 d: C  T+ H  k( o2)煲水(待水滾)9 h" {4 Z) v7 C$ P/ p4 V$ B$ j
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
5 L1 u! s8 H9 t4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.5 G- @$ r; t0 f3 V+ i4 _
5)加上几滴油
; k9 v; V6 z8 u. C  L正/ @0 m, D7 r2 t




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